ALTA MALBEC 2018 – BODEGA CATENA ZAPATA: Eine Reise in die Anden
Entdecken Sie den ALTA MALBEC 2018, einen Wein, der die Essenz argentinischer Weintradition und das Terroir der hochgelegenen Weinberge Mendozas in sich vereint. Dieser Malbec von der renommierten Bodega Catena Zapata ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Hommage an die Vision und den Pioniergeist einer Familie, die den argentinischen Weinbau revolutioniert hat.
Die Bodega Catena Zapata, gegründet 1902, hat sich der Herstellung von Weinen höchster Qualität verschrieben. Nicolás Catena Zapata war einer der ersten, der das Potenzial der extremen Höhenlagen Mendozas erkannte und dort Malbec-Reben anpflanzte. Diese Höhenlagen, die kargen Böden und das intensive Sonnenlicht tragen zu einer einzigartigen Aromenkonzentration und Komplexität in den Weinen bei. Der ALTA MALBEC 2018 ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür.
Die Herkunft: Terroir der Extreme
Der ALTA MALBEC 2018 stammt aus sorgfältig ausgewählten Parzellen in den hochgelegenen Weinbergen Mendozas. Diese Weinberge, die sich zwischen 1.050 und 1.500 Metern über dem Meeresspiegel befinden, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Malbec. Die kühlen Nächte und die intensiven Sonnenstunden während des Tages sorgen für eine langsame Reifung der Trauben, wodurch sich komplexe Aromen und eine elegante Säure entwickeln. Die Böden sind geprägt von Schotter, Sand und Kalkstein, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht.
Die Weinberge, aus denen die Trauben für diesen Malbec stammen, sind unter anderem:
- Adrianna Vineyard: Bekannt für seine extremen Bedingungen und die komplexen, mineralischen Weine.
- Angélica Vineyard: Ein historischer Weinberg, der für seine Eleganz und Finesse bekannt ist.
- Nicasia Vineyard: Liefert Weine mit intensiver Frucht und Struktur.
Die Vinifizierung: Handwerkskunst und Innovation
Die Herstellung des ALTA MALBEC 2018 ist ein Zusammenspiel aus traditioneller Handwerkskunst und modernster Technologie. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, um nur die besten Beeren für die Weinbereitung zu verwenden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und kleinen Eichenfässern, um die Aromenvielfalt des Malbec optimal zu entfalten. Der Wein reift anschließend für 18 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.
Der Einsatz von ausgewählten Hefestämmen und die schonende Behandlung der Trauben während des gesamten Prozesses tragen dazu bei, die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs hervorzuheben und einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der ALTA MALBEC 2018 präsentiert sich im Glas mit einer tiefdunklen, rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von würzigen Noten von Vanille, Schokolade und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant und komplex mit einer seidigen Tanninstruktur und einer lebendigen Säure. Der lange, harmonische Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Finesse und Eleganz.
Aromen:
- Schwarze Früchte (Brombeeren, Kirschen)
- Gewürze (Vanille, Schokolade, Pfeffer)
- Florale Noten (Veilchen)
- Ein Hauch von Mineralität
Passt gut zu:
- Gegrilltem Rindfleisch
- Lammbraten
- Wildgerichten
- Kräftigen Käsesorten
- Dunkler Schokolade
Auszeichnungen und Kritiken
Der ALTA MALBEC 2018 hat zahlreiche Auszeichnungen und positive Kritiken von renommierten Weinkritikern erhalten. Er wurde unter anderem mit hohen Punktzahlen von Robert Parker’s Wine Advocate, Wine Spectator und James Suckling bewertet.
Diese Auszeichnungen bestätigen die außergewöhnliche Qualität des Weins und die Hingabe der Bodega Catena Zapata an die Herstellung von Spitzenweinen.
Das Potenzial zur Reife
Der ALTA MALBEC 2018 ist ein Wein mit großem Reifepotenzial. Er kann problemlos 10 bis 15 Jahre gelagert werden, wobei sich seine Aromen und seine Komplexität im Laufe der Zeit weiterentwickeln werden. Die Lagerung sollte idealerweise an einem kühlen, dunklen und ruhigen Ort erfolgen.
Ein Wein für besondere Momente
Der ALTA MALBEC 2018 ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und festliche Mahlzeiten. Er ist ein Wein, der zum Genießen und Verweilen einlädt und eine Geschichte von Leidenschaft, Tradition und Innovation erzählt. Schenken Sie sich und Ihren Liebsten einen Hauch von argentinischer Weinkultur und erleben Sie die Magie der Anden.
Zusammenfassung
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Weingut | Bodega Catena Zapata |
| Rebsorte | Malbec |
| Jahrgang | 2018 |
| Herkunft | Mendoza, Argentinien |
| Alkoholgehalt | Ca. 14% Vol. (Bitte auf der Flasche prüfen) |
| Ausbau | 18 Monate in französischen Eichenfässern |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum ALTA MALBEC 2018
1. Wie lange kann ich den ALTA MALBEC 2018 lagern?
Der ALTA MALBEC 2018 hat ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann bei richtiger Lagerung 10 bis 15 Jahre oder sogar länger gelagert werden. Während dieser Zeit wird er an Komplexität und Tiefe gewinnen.
2. Welche Speisen passen am besten zum ALTA MALBEC 2018?
Dieser Malbec ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rindfleisch, Lammbraten, Wildgerichten, kräftigen Käsesorten und dunkler Schokolade.
3. Welche Temperatur ist ideal für den Genuss des ALTA MALBEC 2018?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18°C. So können sich die Aromen optimal entfalten.
4. Was macht den ALTA MALBEC von Catena Zapata so besonders?
Die Kombination aus dem einzigartigen Terroir der hochgelegenen Weinberge Mendozas, der sorgfältigen Weinbereitung und der Erfahrung der Familie Catena Zapata macht diesen Malbec zu einem außergewöhnlichen Wein von höchster Qualität.
5. Kann ich den ALTA MALBEC 2018 auch ohne Speisen genießen?
Ja, der ALTA MALBEC 2018 kann auch solo genossen werden. Seine komplexe Aromenvielfalt und seine elegante Struktur machen ihn zu einem Genuss für sich.
6. Woher stammen die Trauben für den ALTA MALBEC 2018?
Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen in den hochgelegenen Weinbergen Mendozas, darunter der Adrianna Vineyard, der Angélica Vineyard und der Nicasia Vineyard.
7. Ist der ALTA MALBEC 2018 ein Wein für besondere Anlässe?
Absolut! Der ALTA MALBEC 2018 ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und festliche Mahlzeiten. Er ist ein Wein, der zum Genießen und Verweilen einlädt.
