ARBOIS POULSARD 2020 – CHÂTEAU BETHANIE: Eine Hommage an die Leichtigkeit
Entdecken Sie den ARBOIS POULSARD 2020 vom Château Bethanie, einen Wein, der die Essenz des Jura auf eine einzigartige und charmante Weise einfängt. Dieser Rotwein, gekeltert aus der seltenen und autochthonen Poulsard-Traube, ist ein Fest für alle, die unkomplizierte Eleganz und fruchtige Frische suchen. Lassen Sie sich von seiner leuchtenden Farbe, seinen delikaten Aromen und seiner bemerkenswerten Trinkfreudigkeit verzaubern.
Ein Terroir, das Geschichten erzählt
Das Château Bethanie, eingebettet in die malerische Landschaft des Jura, ist mehr als nur ein Weingut – es ist ein Ort, an dem Tradition und Innovation Hand in Hand gehen. Die Weinberge profitieren von einem einzigartigen Terroir, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem kontinentalen Klima mit kalten Wintern und warmen Sommern. Diese Bedingungen verleihen den Weinen des Château Bethanie eine unverwechselbare Persönlichkeit und Tiefe.
Die Poulsard-Traube, die hier auf den Hängen von Arbois gedeiht, ist bekannt für ihre dünne Schale und ihre Fähigkeit, Weine mit einer hellen Farbe und einem niedrigen Tanningehalt hervorzubringen. Die Winzer des Château Bethanie verstehen es meisterhaft, das Potenzial dieser Rebsorte voll auszuschöpfen und einen Wein zu kreieren, der sowohl zugänglich als auch komplex ist.
Die Kunst der Vinifikation: Respekt vor der Tradition
Im Keller des Château Bethanie wird großer Wert auf eine schonende und traditionelle Vinifikation gelegt. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert, um nur die besten Früchte für die Weinbereitung zu verwenden. Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, um die Frische und die Aromen der Poulsard-Traube optimal zu bewahren. Der Ausbau erfolgt anschließend für einige Monate in neutralen Holzfässern, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen, ohne dabei die Frucht zu überdecken.
Das Ergebnis ist ein Wein, der die Handschrift des Winzers und das Terroir widerspiegelt – ein authentischer Ausdruck des Jura.
Verkostungsnotizen: Ein Kaleidoskop der Aromen
Der ARBOIS POULSARD 2020 präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein verlockendes Bouquet von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von subtilen Noten von Veilchen, Gewürzen und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen ist er frisch, saftig und elegant mit einer feinen Säure und weichen Tanninen. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einem fruchtigen Nachhall.
Aromen: Kirsche, Himbeere, Erdbeere, Veilchen, Gewürze, Unterholz
Geschmack: Frisch, saftig, elegant, feine Säure, weiche Tannine
Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für unbeschwerte Genussmomente
Der ARBOIS POULSARD 2020 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu leichten Gerichten passt. Probieren Sie ihn zu:
- Gegrilltem Geflügel oder Fisch
- Salaten mit Ziegenkäse oder geräuchertem Entenbrust
- Charcuterie-Platten mit Wurst und Käse
- Leichten Pastagerichten mit Gemüse oder Meeresfrüchten
- Asiatischen Gerichten mit milden Gewürzen
Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei einer Temperatur von 14-16°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Er ist ein idealer Wein für gesellige Anlässe, Picknicks im Freien oder einfach nur zum Genießen auf der Terrasse.
Lagerpotenzial: Trinkfreude jetzt und in den kommenden Jahren
Der ARBOIS POULSARD 2020 ist ein Wein, der in seiner Jugend am besten schmeckt. Er ist jedoch auch in der Lage, sich für einige Jahre zu entwickeln und seine Aromen weiter zu verfeinern. Bei optimaler Lagerung (kühl, dunkel und liegend) kann er bis zu 3-5 Jahre gelagert werden.
Ein Wein für Kenner und Entdecker
Der ARBOIS POULSARD 2020 vom Château Bethanie ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Einladung, die Vielfalt und den Charakter des Jura zu entdecken. Er ist ein Wein für Kenner, die die Besonderheiten der Poulsard-Traube schätzen, und für Entdecker, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind. Lassen Sie sich von seiner Leichtigkeit und Fruchtigkeit verzaubern und genießen Sie unvergessliche Momente mit diesem außergewöhnlichen Wein.
Details im Überblick
| Weingut | Château Bethanie |
|---|---|
| Rebsorte | Poulsard |
| Jahrgang | 2020 |
| Region | Jura, Frankreich |
| Alkoholgehalt | ca. 12,5% Vol. |
| Verschluss | Kork |
| Füllmenge | 0,75l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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FAQ – Häufig gestellte Fragen
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum ARBOIS POULSARD 2020 – CHÂTEAU BETHANIE:
- Welche Temperatur ist ideal, um den ARBOIS POULSARD 2020 zu servieren?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 14-16°C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. - Passt der Wein zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der ARBOIS POULSARD 2020 ist ein guter Begleiter zu vegetarischen Gerichten, besonders zu solchen mit gegrilltem Gemüse, Salaten oder leichten Pastagerichten. - Wie lange kann ich den Wein lagern?
Bei optimaler Lagerung kann der Wein bis zu 3-5 Jahre gelagert werden. Es wird jedoch empfohlen, ihn in seiner Jugend zu genießen, um seine Frische und Fruchtigkeit optimal zu erleben. - Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns oder den Hersteller direkt, um diese Frage zu beantworten, da die Produktionsmethoden variieren können. - Was macht die Poulsard-Traube so besonders?
Die Poulsard-Traube ist eine seltene und autochthone Rebsorte aus dem Jura. Sie ist bekannt für ihre dünne Schale und ihre Fähigkeit, Weine mit einer hellen Farbe, einem niedrigen Tanningehalt und einer hohen Aromenvielfalt hervorzubringen. - Kann ich den Wein auch als Aperitif genießen?
Ja, aufgrund seiner Leichtigkeit und Fruchtigkeit ist der ARBOIS POULSARD 2020 auch ein hervorragender Aperitif-Wein. - Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der ARBOIS POULSARD 2020 Sulfite, die natürlich während der Gärung entstehen oder zur Stabilisierung hinzugefügt werden.
