Scheurebe trocken – 2021 – Scheffer – Deutscher Weißwein

Das Besondere an diesem Wein Das Weingut Scheffer kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Bereits in der 5ten Generation hat sich dieser Familienbetrieb dem Wein verschrieben. Inmitten des kleinen, bezaubernden Weinorts Zotzenheim in Rheinhessen, zwischen Bingen und Bad Kreuznach, liegt das Weingut Scheffer und hat das Glück, Weinberge mit Muschelkalkböden mit hohem Lehm-Lössanteil sein Eigen zu nennen. Die Weinberge liegen an den Hängen der Napoleonshöhe und des Wißberg (Weißer Berg). Friedhelm Scheffer, der Vater von Christoph, der 2010 die Leitung des elterlichen Betriebs übernahm, ist im Familienbetrieb zuständig für die Pflege der Weinberge. Dank seiner Leidenschaft kommen gesunde Trauben in den Keller. Diese Scheurebe ist ein richtig leckeres Ergebnis von Teamarbeit! Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein schönes Hellgelb mit dezenten grünlichen Reflexen zeigt sich im Glas. Zuerst scheint das Bukett etwas zurückhaltend, aber nach kurzem Kontakt mit der Luft duftet es herrlich fruchtig-intensiv nach verschiedenen Zitrusfrüchten, mit saftigen Birnen und rosa Grapefruits im Vordergrund. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und der Wein wirkt sehr harmonisch, hat eine gute Struktur und eine animierende Frische. Eine wahre Wonne!