ARBOIS SAVAGNIN AUTHENTIQUE 2018 – CELLIER DES TIERCELINES – JEROME ARNOUX: Eine Reise in die Welt des Jura-Weins
Entdecken Sie den ARBOIS SAVAGNIN AUTHENTIQUE 2018, eine exzellente Kreation aus dem Hause Cellier des Tiercelines, geformt durch die Expertise von Jérôme Arnoux. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an das einzigartige Terroir des Jura, eine Geschichte, die mit jedem Schluck erzählt wird. Lassen Sie sich von seiner Authentizität verzaubern und erleben Sie einen Wein, der Tradition und Innovation auf meisterhafte Weise vereint.
Ein Savagnin, der die Seele des Jura widerspiegelt
Der Savagnin ist die charakteristischste Rebsorte des Jura. Er ist bekannt für seine Fähigkeit, die mineralischen Noten des Bodens perfekt widerzuspiegeln. Der ARBOIS SAVAGNIN AUTHENTIQUE 2018 ist ein Paradebeispiel dafür. Die Weinstöcke wurzeln in den kargen, kalkhaltigen Böden der Region und verleihen dem Wein eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität. Jérôme Arnoux versteht es, das Potenzial dieser Rebe voll auszuschöpfen und einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu kreieren.
Die Magie der Reifung: Sous Voile
Was den ARBOIS SAVAGNIN AUTHENTIQUE 2018 so besonders macht, ist die traditionelle Reifung „sous voile“ – unter einer Florhefe Schicht. Dieser Prozess, der über Jahre hinweg in nicht vollständig gefüllten Eichenfässern stattfindet, verleiht dem Wein seine charakteristischen Aromen von Nüssen, Gewürzen und Curry. Die Florhefe schützt den Wein vor Oxidation und entwickelt gleichzeitig komplexe Geschmacksnuancen, die diesen Savagnin so einzigartig machen.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Dieser Wein präsentiert sich in einem strahlenden Goldgelb. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Walnüssen, Haselnüssen, getrockneten Früchten und einem Hauch von Curry. Am Gaumen ist er trocken, vollmundig und von einer bemerkenswerten Säure geprägt, die ihm eine außergewöhnliche Frische verleiht. Der lange, mineralische Abgang hallt noch lange nach und lädt zu einem weiteren Schluck ein.
Farbe: Strahlendes Goldgelb
Aroma: Walnüsse, Haselnüsse, getrocknete Früchte, Curry
Geschmack: Trocken, vollmundig, mineralisch, ausgeprägte Säure, langer Abgang
Passt perfekt zu…
Der ARBOIS SAVAGNIN AUTHENTIQUE 2018 ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit:
- Comte-Käse (ein Muss!)
- Geflügel mit cremigen Saucen
- Fischgerichte, besonders mit Nüssen
- Exotische Gerichte mit Curry
- Pilzgerichte
Das Terroir: Arbois – Herz des Jura
Arbois, eingebettet in die sanften Hügel des Jura, ist das historische Zentrum des Weinbaus in der Region. Die Böden sind geprägt von Kalkstein und Mergel, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität verleihen. Das Klima ist kontinental, mit kalten Wintern und warmen Sommern, was ideale Bedingungen für den Anbau von Savagnin schafft. Die Weine aus Arbois sind bekannt für ihre Eleganz, Komplexität und ihr langes Reifepotenzial.
Cellier des Tiercelines: Tradition und Innovation
Das Cellier des Tiercelines ist eine renommierte Genossenschaft im Herzen des Jura. Hier arbeiten leidenschaftliche Winzer zusammen, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die Genossenschaft setzt auf traditionelle Methoden, kombiniert mit modernster Technologie, um das Beste aus den Trauben herauszuholen. Der ARBOIS SAVAGNIN AUTHENTIQUE 2018 ist ein Beweis für das Engagement von Cellier des Tiercelines für Qualität und Authentizität.
Jérôme Arnoux: Ein Winzer mit Vision
Jérôme Arnoux ist der verantwortliche Winzer hinter diesem außergewöhnlichen Savagnin. Er versteht es, das Terroir auf einzigartige Weise zum Ausdruck zu bringen. Seine Leidenschaft für den Weinbau und sein Respekt vor der Natur spiegeln sich in jedem Schluck dieses Weines wider. Arnoux ist ein Meister seines Fachs, der mit viel Fingerspitzengefühl und Hingabe Weine von höchster Qualität kreiert.
Ein Wein für besondere Momente
Der ARBOIS SAVAGNIN AUTHENTIQUE 2018 ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Erlebnis. Er ist perfekt geeignet für besondere Anlässe, für Momente der Entspannung und des Genusses. Teilen Sie ihn mit Freunden und Familie, und lassen Sie sich von seiner Komplexität und seinem Charakter verzaubern. Dieser Wein ist ein Statement für Individualität und Authentizität.
Lagerung und Trinkreife
Der ARBOIS SAVAGNIN AUTHENTIQUE 2018 hat ein enormes Reifepotenzial. Er kann problemlos 10 Jahre oder länger gelagert werden. Lagern Sie ihn an einem kühlen, dunklen Ort. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 12-14°C.
Die Essenz des Jura in einem Glas
Mit dem ARBOIS SAVAGNIN AUTHENTIQUE 2018 holen Sie sich ein Stück Jura nach Hause. Erleben Sie die einzigartige Aromenvielfalt, die komplexe Struktur und die unverkennbare Persönlichkeit dieses außergewöhnlichen Weines. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von der Magie des Jura verzaubern.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum ARBOIS SAVAGNIN AUTHENTIQUE 2018
Was bedeutet „sous voile“?
„Sous voile“ bedeutet „unter dem Schleier“ und bezieht sich auf die Reifung des Weins unter einer Florhefe Schicht in nicht vollständig gefüllten Fässern. Diese Schicht schützt den Wein vor Oxidation und verleiht ihm seine charakteristischen Aromen.
Welche Speisen passen am besten zu diesem Wein?
Der ARBOIS SAVAGNIN AUTHENTIQUE 2018 harmoniert besonders gut mit Comte-Käse, Geflügel mit cremigen Saucen, Fischgerichten mit Nüssen, exotischen Curry-Gerichten und Pilzgerichten.
Wie lange kann ich den Wein lagern?
Dieser Wein hat ein sehr gutes Reifepotenzial und kann problemlos 10 Jahre oder länger gelagert werden, wenn er an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt wird.
Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Die optimale Trinktemperatur für den ARBOIS SAVAGNIN AUTHENTIQUE 2018 liegt bei 12-14°C.
Ist dieser Wein trocken?
Ja, der ARBOIS SAVAGNIN AUTHENTIQUE 2018 ist ein trockener Wein.
Was macht den ARBOIS SAVAGNIN so besonders?
Seine Einzigartigkeit liegt in der Rebsorte Savagnin, dem Terroir des Jura und der traditionellen Reifung „sous voile“, die ihm seine charakteristischen Aromen und seinen komplexen Geschmack verleihen.
Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um Arbois, im Herzen des Jura, Frankreich.
