BARBARESCO BORDINI 2020 – FONTANABIANCA: Eine Hommage an das Piemont
Entdecken Sie den Barbaresco Bordini 2020 von Fontanabianca, einen Wein, der die Essenz des Piemont in jeder einzelnen Flasche einfängt. Dieser außergewöhnliche Barbaresco ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Reise durch die malerischen Hügel der Langhe, ein Zeugnis traditioneller Weinherstellung und ein Ausdruck von Leidenschaft und Hingabe.
Fontanabianca, ein Familienweingut mit tiefen Wurzeln in der Region, versteht es meisterhaft, die einzigartigen Eigenschaften der Nebbiolo-Traube hervorzuheben. Der Barbaresco Bordini 2020 ist ein Paradebeispiel dafür: ein eleganter, komplexer und unvergesslicher Wein, der selbst anspruchsvollste Gaumen begeistert.
Die Magie des Terroirs: Bordini und seine Besonderheiten
Die Cru-Lage Bordini, aus der dieser Barbaresco stammt, ist bekannt für ihre idealen Bedingungen für den Anbau von Nebbiolo. Die kalkhaltigen Böden und die sonnenverwöhnten Hänge tragen dazu bei, dass die Trauben optimal reifen und eine bemerkenswerte Konzentration an Aromen entwickeln. Die sorgfältige Auswahl der besten Trauben und die schonende Vinifizierung sind weitere Faktoren, die diesen Wein so besonders machen.
Der Jahrgang 2020 war im Piemont von einem ausgewogenen Klima geprägt, was zu einer perfekten Reife der Trauben führte. Dies spiegelt sich in der außergewöhnlichen Qualität und Komplexität des Barbaresco Bordini 2020 wider.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Schon beim Einschenken verströmt der Barbaresco Bordini 2020 einen betörenden Duft von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von subtilen Noten von Rosenblüten, Gewürzen und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen entfaltet er seine ganze Pracht: eine elegante Struktur, feine Tannine und eine bemerkenswerte Länge. Die Aromen von roten Früchten werden durch erdige Noten und einen Anklang von Unterholz ergänzt, was dem Wein eine zusätzliche Dimension verleiht.
Die Farbe ist ein leuchtendes Rubinrot, das mit zunehmender Reife ins Granatrot übergeht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem eleganten Nachhall von Kirschen und Gewürzen.
So genießen Sie den Barbaresco Bordini 2020 am besten
Dieser Barbaresco ist ein hervorragender Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten der italienischen Küche, insbesondere zu solchen mit Trüffeln, Wild oder kräftigen Käsesorten. Er passt aber auch hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Lammkeule oder einem Risotto mit Steinpilzen.
Um sein volles Potenzial zu entfalten, sollte der Barbaresco Bordini 2020 idealerweise bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Dekantieren Sie den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss, um die Aromen optimal freizusetzen.
Lagerpotenzial: Ein Wein für die Zukunft
Der Barbaresco Bordini 2020 von Fontanabianca ist ein Wein mit großem Lagerpotenzial. Er kann problemlos 10 Jahre oder länger gelagert werden, wobei er im Laufe der Zeit noch komplexer und eleganter wird. Die Lagerung in einem kühlen, dunklen und vibrationsfreien Raum ist empfehlenswert.
Fontanabianca: Eine Familie, eine Leidenschaft, ein Wein
Fontanabianca ist ein Familienweingut, das seit Generationen im Herzen des Barbaresco-Gebiets ansässig ist. Die Familie Fontana legt größten Wert auf Tradition, Nachhaltigkeit und Qualität. Ihre Weine sind ein Spiegelbild des einzigartigen Terroirs und der Leidenschaft, die sie in ihre Arbeit investieren.
Die Weinberge von Fontanabianca werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, um die Gesundheit der Böden und die Artenvielfalt zu fördern. Im Keller kommen traditionelle Methoden zum Einsatz, die es den Weinen ermöglichen, ihren natürlichen Charakter voll zu entfalten.
Warum Sie den Barbaresco Bordini 2020 wählen sollten
- Ein Barbaresco von herausragender Qualität aus einer renommierten Cru-Lage.
- Ein eleganter, komplexer und unvergesslicher Wein mit großem Lagerpotenzial.
- Ein Spiegelbild des einzigartigen Terroirs des Piemont.
- Hergestellt von einem Familienweingut mit Leidenschaft und Hingabe.
- Der perfekte Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten der italienischen Küche.
Ein Geschenk für Weinliebhaber
Der Barbaresco Bordini 2020 von Fontanabianca ist auch ein ideales Geschenk für Weinliebhaber. Mit seiner eleganten Flasche und seiner außergewöhnlichen Qualität ist er eine besondere Aufmerksamkeit, die in Erinnerung bleibt. Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder zu einem anderen besonderen Anlass, dieser Wein wird garantiert Freude bereiten.
Technische Details
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Rebsorte | 100% Nebbiolo |
| Anbaugebiet | Barbaresco, Piemont, Italien |
| Lage | Bordini |
| Jahrgang | 2020 |
| Alkoholgehalt | 14.5% vol. |
| Ausbau | Traditionelle Gärung im Edelstahltank, Ausbau in großen Eichenfässern |
| Lagerpotenzial | 10+ Jahre |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Barbaresco Bordini 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Barbaresco Bordini 2020 von Fontanabianca:
Was ist ein Barbaresco?
Barbaresco ist ein italienischer Rotwein, der ausschließlich aus der Nebbiolo-Traube hergestellt wird und aus dem gleichnamigen Anbaugebiet im Piemont stammt. Er ist bekannt für seine Eleganz, Komplexität und sein Alterungspotenzial. Barbaresco gilt als einer der großen Weine Italiens.
Wie unterscheidet sich Barbaresco von Barolo?
Barbaresco und Barolo sind beide Rotweine aus dem Piemont, die aus der Nebbiolo-Traube hergestellt werden. Der Hauptunterschied liegt im Anbaugebiet und den damit verbundenen Terroir-Eigenschaften. Barbaresco gilt oft als etwas zugänglicher und früher reifend als Barolo, obwohl beide Weine ein großes Alterungspotenzial besitzen. Barolo hat meistens kräftigere Tannine und ist dadurch länger lagerfähig.
Wie lange sollte ich den Barbaresco Bordini 2020 lagern?
Der Barbaresco Bordini 2020 kann jetzt schon genossen werden, wird aber von einer Lagerung profitieren. Er kann problemlos 10 Jahre oder länger gelagert werden. Während der Lagerung wird er an Komplexität und Eleganz gewinnen. Lagern Sie ihn an einem kühlen, dunklen und vibrationsfreien Ort.
Zu welchen Speisen passt der Barbaresco Bordini 2020 am besten?
Dieser Barbaresco ist ein hervorragender Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten der italienischen Küche, insbesondere zu solchen mit Trüffeln, Wild oder kräftigen Käsesorten. Er passt aber auch hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Lammkeule oder einem Risotto mit Steinpilzen.
Muss ich den Barbaresco Bordini 2020 dekantieren?
Ja, es ist empfehlenswert, den Barbaresco Bordini 2020 etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Dies hilft, die Aromen optimal freizusetzen und die Tannine zu mildern.
Was bedeutet „Cru-Lage“?
Der Begriff „Cru-Lage“ bezeichnet eine besonders hochwertige Weinlage, die aufgrund ihrer spezifischen Bodenbeschaffenheit, Ausrichtung und Mikroklima außergewöhnliche Weine hervorbringt. Die Cru-Lage Bordini ist bekannt für ihre idealen Bedingungen für den Anbau von Nebbiolo.
Wie wird der Barbaresco Bordini 2020 hergestellt?
Die Herstellung des Barbaresco Bordini 2020 beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der besten Nebbiolo-Trauben von der Cru-Lage Bordini. Nach der Ernte werden die Trauben schonend entrappt und vergoren. Der Ausbau erfolgt in traditionellen Eichenfässern, in denen der Wein seine Aromen und Struktur entwickeln kann. Die Abfüllung erfolgt nach einer Reifezeit von mehreren Jahren.
