Entdecken Sie die Eleganz des BEAUNE DU CHATEAU BLANC 1ER CRU 2018 – Bouchard Père & Fils
Tauchen Sie ein in die Welt des burgundischen Weins mit dem BEAUNE DU CHATEAU BLANC 1ER CRU 2018 von Bouchard Père & Fils. Dieser exquisite Weißwein, ein Juwel aus dem Herzen der Côte de Beaune, verkörpert die Tradition und das Savoir-faire eines der renommiertesten Weingüter Frankreichs. Lassen Sie sich von seiner komplexen Aromatik, seiner eleganten Struktur und seinem langen, harmonischen Abgang verzaubern.
Der Beaune du Château Blanc 1er Cru ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck von Terroir, Handwerkskunst und Leidenschaft. Er ist eine Einladung, die Schönheit und den Reichtum Burgunds mit allen Sinnen zu erleben. Ob als Begleiter zu feinen Speisen oder als Solist für besondere Momente – dieser Wein wird Sie begeistern.
Die Herkunft: Ein Terroir mit Geschichte
Die Appellation Beaune, eingebettet in das Herz der Côte de Beaune, ist berühmt für ihre Rotweine, aber auch ihre Weißweine verdienen höchste Aufmerksamkeit. Der BEAUNE DU CHATEAU BLANC 1ER CRU stammt aus ausgewählten Premier Cru Lagen rund um die historische Stadt Beaune. Die Weinberge profitieren von einer idealen Exposition und einem kalkhaltigen Boden, der den Chardonnay-Trauben eine unvergleichliche Mineralität und Finesse verleiht.
Bouchard Père & Fils, gegründet im Jahr 1731, ist einer der ältesten und angesehensten Weinproduzenten Burgunds. Das Weingut besitzt eine beeindruckende Sammlung von Premier Cru und Grand Cru Lagen und ist bekannt für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie. Die Weine von Bouchard Père & Fils sind Ausdruck von Terroir, Tradition und Innovation.
Die Vinifizierung: Handwerkskunst und Präzision
Die Herstellung des BEAUNE DU CHATEAU BLANC 1ER CRU 2018 ist ein sorgfältiger Prozess, der von Handwerkskunst und Präzision geprägt ist. Nach der manuellen Lese werden die Trauben schonend gepresst, um nur den feinsten Saft zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern, wobei ein Teil der Fässer neu ist, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen. Der Wein reift anschließend für 10 bis 12 Monate auf der Feinhefe, wodurch er seine Cremigkeit und seinen Charakter entwickelt.
Der Ausbau in Eichenfässern verleiht dem Wein subtile Noten von Vanille, Toast und Gewürzen, ohne dabei die Frucht und die Mineralität des Terroirs zu überdecken. Die lange Reifezeit auf der Feinhefe sorgt für eine harmonische Integration der Aromen und eine elegante Textur.
Die Degustation: Ein Fest für die Sinne
Der BEAUNE DU CHATEAU BLANC 1ER CRU 2018 präsentiert sich in einem hellen Goldgelb mit brillanten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten, gerösteten Mandeln und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen ist der Wein elegant, vollmundig und mineralisch, mit einer feinen Säure und einem langen, harmonischen Abgang.
Die Aromenvielfalt dieses Weins ist beeindruckend. Die Fruchtaromen von Zitrone, Grapefruit und Mirabelle werden durch florale Noten von Geißblatt und Jasmin ergänzt. Die subtilen Holznoten verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension und Komplexität. Am Gaumen überzeugt der BEAUNE DU CHATEAU BLANC 1ER CRU mit seiner Frische, seiner Mineralität und seinem ausgewogenen Säuregerüst. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von gerösteten Nüssen und einer feinen Salzigkeit.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der BEAUNE DU CHATEAU BLANC 1ER CRU 2018 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit:
- Fisch und Meeresfrüchten, insbesondere gegrilltem Schwertfisch, gebratenen Jakobsmuscheln oder Hummer
- Geflügelgerichten, wie gebratener Ente oder Hähnchen mit Kräutern
- Kalbfleisch, insbesondere Kalbsschnitzel oder Kalbsmedaillons
- Cremigen Saucen, wie Sauce Hollandaise oder Béchamelsauce
- Käse, insbesondere Ziegenkäse oder Comté
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 10-12°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Er ist sowohl jung als auch nach einigen Jahren der Reifezeit ein Genuss. Mit zunehmender Reife entwickelt er komplexere Aromen von Honig, getrockneten Früchten und Gewürzen.
Die Details im Überblick
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Produzent | Bouchard Père & Fils |
| Appellation | Beaune 1er Cru |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
| Füllmenge | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Lagerpotenzial | Bis zu 10 Jahre |
Ein Wein für besondere Anlässe
Der BEAUNE DU CHATEAU BLANC 1ER CRU 2018 ist ein Wein für besondere Anlässe. Er ist ein perfektes Geschenk für Weinliebhaber und eine Bereicherung für jede Weinsammlung. Genießen Sie ihn zu einem festlichen Essen mit Freunden und Familie oder gönnen Sie sich eine Auszeit mit einem Glas dieses edlen Tropfens.
Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Erlebnis. Er ist eine Reise in die Welt des burgundischen Weins, eine Begegnung mit Tradition und Handwerkskunst. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und seinem Charme verzaubern und entdecken Sie die Magie des BEAUNE DU CHATEAU BLANC 1ER CRU 2018 von Bouchard Père & Fils.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum BEAUNE DU CHATEAU BLANC 1ER CRU 2018
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem außergewöhnlichen Wein:
- Was bedeutet „1er Cru“?
„1er Cru“ ist eine Qualitätsbezeichnung in Burgund, die auf Weine hinweist, die aus ausgewählten Weinbergen mit besonders guten Eigenschaften stammen. Sie stehen in der Qualitätshierarchie direkt unter den „Grand Cru“ Lagen.
- Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der BEAUNE DU CHATEAU BLANC 1ER CRU 2018 hat ein gutes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Lagerbedingungen (kühle, dunkle und vibrationsfreie Umgebung) bis zu 10 Jahre oder länger gelagert werden. Mit zunehmender Reife entwickelt er komplexere Aromen.
- Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für diesen Wein liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen optimal und der Wein zeigt seine volle Komplexität.
- Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der BEAUNE DU CHATEAU BLANC 1ER CRU 2018 harmoniert auch gut mit vegetarischen Gerichten, insbesondere solchen mit cremigen Saucen, Pilzen oder Gemüse mit nussigen Aromen. Auch zu einem Risotto mit Trüffeln ist er eine ausgezeichnete Wahl.
- Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen ausschließlich aus Premier Cru Lagen rund um die Stadt Beaune in der Côte de Beaune, Burgund.
- Ist der Wein säurehaltig?
Der BEAUNE DU CHATEAU BLANC 1ER CRU 2018 besitzt eine feine, gut eingebundene Säure, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht. Die Säure ist nicht aufdringlich, sondern trägt zur Ausgewogenheit des Weins bei.
- Wie unterscheidet sich dieser Wein von einem einfachen Beaune Blanc?
Ein Beaune Blanc ohne die Bezeichnung „1er Cru“ stammt aus weniger selektierten Lagen und ist in der Regel weniger komplex und lagerfähig. Der BEAUNE DU CHATEAU BLANC 1ER CRU profitiert von den besseren Böden und der sorgfältigen Arbeit im Weinberg und im Keller, was zu einem Wein von höherer Qualität und Ausdruckskraft führt.
