Beaune Grèves 1er Cru 2018 – Château de Meursault: Ein burgundischer Traum in Rubinrot
Entdecken Sie den Beaune Grèves 1er Cru 2018 vom renommierten Château de Meursault, einen Wein, der die Essenz burgundischer Eleganz und die Tiefe eines außergewöhnlichen Terroirs in sich vereint. Dieser Premier Cru ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Reise durch die Geschichte und Tradition eines der angesehensten Weingüter Burgunds, eingefangen in einer Flasche.
Die Lage „Grèves“, eine der bekanntesten und am höchsten geschätzten Premier Cru Lagen von Beaune, verleiht diesem Wein seine einzigartige Persönlichkeit. Der Name „Grèves“ leitet sich von dem kiesigen Boden ab, der hier vorherrscht und eine exzellente Drainage gewährleistet. Diese Bodenbeschaffenheit, kombiniert mit dem idealen Mikroklima, ermöglicht es den Pinot Noir-Reben, ihr volles Potenzial zu entfalten und Trauben von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren.
Die Magie des Terroirs: Grèves, ein Premier Cru von Weltruf
Die Grèves-Lage ist berühmt für ihre Fähigkeit, Weine von bemerkenswerter Komplexität und Finesse hervorzubringen. Die Böden, reich an Kalkstein und Kies, sorgen für eine optimale Wärmeabsorption und -reflexion, was zu einer perfekten Reifung der Trauben führt. Die Weine aus dieser Lage zeichnen sich durch ihre Struktur, Eleganz und ihr Reifepotenzial aus. Der Beaune Grèves 1er Cru 2018 vom Château de Meursault ist ein Paradebeispiel für die außergewöhnlichen Qualitäten dieses Terroirs.
Ein Jahrgang von außergewöhnlicher Qualität: 2018 in Burgund
Der Jahrgang 2018 in Burgund wird von Weinkennern und Kritikern gleichermaßen als außergewöhnlich gefeiert. Das warme und sonnige Wetter während der Vegetationsperiode führte zu perfekt ausgereiften Trauben mit einer idealen Balance zwischen Süße, Säure und Tanninen. Diese optimalen Bedingungen ermöglichten es dem Château de Meursault, einen Beaune Grèves 1er Cru von bemerkenswerter Konzentration, Tiefe und Ausdruckskraft zu erzeugen. Es ist ein Jahrgang, der sowohl jung getrunken werden kann als auch das Potenzial hat, über viele Jahre hinweg im Keller zu reifen und sich weiterzuentwickeln.
Die Kunst der Weinbereitung im Château de Meursault
Das Château de Meursault, eine Ikone des burgundischen Weinbaus, blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück. Seit Jahrhunderten widmet sich das Weingut der Herstellung von Weinen von höchster Qualität, die das Terroir und den Charakter der einzelnen Lagen widerspiegeln. Die Weinbereitung erfolgt mit größter Sorgfalt und Respekt vor den Traditionen, wobei moderne Techniken eingesetzt werden, um das natürliche Potenzial der Trauben optimal zu nutzen.
Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend entrappt und einer traditionellen Maischegärung unterzogen. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, wobei der Anteil an neuen Fässern je nach Jahrgang und Lage variiert. Dieser Prozess verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, Struktur und Aromen von Gewürzen und Vanille, ohne dabei den Charakter des Terroirs zu überdecken. Der Beaune Grèves 1er Cru 2018 reift für 12 bis 18 Monate in den Kellern des Châteaus, bevor er in Flaschen gefüllt wird.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Beaune Grèves 1er Cru 2018 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von roten und schwarzen Früchten, wie Kirschen, Himbeeren und Cassis, begleitet von subtilen Noten von Veilchen, Gewürzen und einem Hauch von Erde. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant, kraftvoll und harmonisch, mit einer feinen Tanninstruktur und einer erfrischenden Säure. Der lange und anhaltende Abgang wird von fruchtigen und würzigen Noten geprägt.
Aromen: Kirsche, Himbeere, Cassis, Veilchen, Gewürze, Erde
Geschmack: Elegant, kraftvoll, harmonisch, feine Tannine, erfrischende Säure
Abgang: Lang, fruchtig, würzig
Speiseempfehlungen: Perfekte Harmonie für kulinarische Genüsse
Der Beaune Grèves 1er Cru 2018 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Eleganz und Struktur machen ihn zu einem idealen Partner für:
- Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch, wie Rind, Lamm oder Wild
- Geflügelgerichte, wie Ente, Gans oder Fasan
- Pilzgerichte, wie Risotto oder Pasta mit Trüffeln
- Käse, insbesondere reife Hartkäse wie Comté oder Gruyère
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren Sie ihn idealerweise 30-60 Minuten vor dem Genuss, um seine volle Komplexität zu entfalten.
Lagerpotenzial: Ein Wein für die Zukunft
Der Beaune Grèves 1er Cru 2018 vom Château de Meursault ist ein Wein mit ausgezeichnetem Lagerpotenzial. Unter optimalen Lagerbedingungen kann er über viele Jahre hinweg reifen und sich weiterentwickeln, wobei seine Aromen und seine Struktur noch komplexer und harmonischer werden. Es ist eine Investition in die Zukunft und ein Wein, der Ihnen über viele Jahre hinweg Freude bereiten wird.
Warum Sie den Beaune Grèves 1er Cru 2018 wählen sollten:
- Einzigartiges Terroir: Die Grèves-Lage ist eine der renommiertesten Premier Cru Lagen von Beaune und bringt Weine von außergewöhnlicher Qualität hervor.
- Hervorragender Jahrgang: 2018 war ein außergewöhnliches Jahr für Burgund, das zu perfekt ausgereiften Trauben und Weinen von bemerkenswerter Konzentration führte.
- Traditionelle Weinbereitung: Das Château de Meursault widmet sich seit Jahrhunderten der Herstellung von Weinen von höchster Qualität, wobei traditionelle Techniken und moderne Erkenntnisse kombiniert werden.
- Komplexe Aromen: Der Beaune Grèves 1er Cru 2018 besticht durch seine vielfältigen Aromen von roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und Erde.
- Vielseitiger Speisenbegleiter: Der Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, von rotem Fleisch bis hin zu Käse.
- Ausgezeichnetes Lagerpotenzial: Der Wein kann über viele Jahre hinweg reifen und sich weiterentwickeln.
Erleben Sie die Magie Burgunds mit dem Beaune Grèves 1er Cru 2018 vom Château de Meursault. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Beaune Grèves 1er Cru 2018
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exzellenten Wein:
1. Was bedeutet „Premier Cru“?
Premier Cru ist eine Qualitätsbezeichnung für Weine aus dem Burgund. Sie kennzeichnet Weine, die aus bestimmten, als hochwertiger eingestuften Weinbergen stammen. Diese Lagen bieten aufgrund ihrer Bodenbeschaffenheit, Ausrichtung und des Mikroklimas optimale Bedingungen für den Weinbau.
2. Wie lange kann ich den Beaune Grèves 1er Cru 2018 lagern?
Der Beaune Grèves 1er Cru 2018 vom Château de Meursault hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort mit konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit) kann er problemlos 10 bis 15 Jahre oder sogar länger reifen. Während dieser Zeit werden sich seine Aromen und seine Struktur weiterentwickeln und komplexer werden.
3. Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den Beaune Grèves 1er Cru 2018 liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Diese Temperatur ermöglicht es dem Wein, seine Aromen optimal zu entfalten, ohne dass er zu warm oder zu kalt ist.
4. Muss ich den Wein dekantieren?
Es ist empfehlenswert, den Beaune Grèves 1er Cru 2018 etwa 30 bis 60 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren. Durch das Dekantieren wird der Wein belüftet, was dazu beiträgt, seine Aromen zu öffnen und eventuelle Sedimente zu entfernen. Dies verbessert das Geschmackserlebnis deutlich.
5. Zu welchen Gerichten passt der Wein am besten?
Der Beaune Grèves 1er Cru 2018 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch (Rind, Lamm, Wild), Geflügelgerichten (Ente, Gans, Fasan), Pilzgerichten (Risotto, Pasta mit Trüffeln) und reifen Hartkäsesorten (Comté, Gruyère).
6. Woher stammt der Name „Grèves“?
Der Name „Grèves“ leitet sich von dem kiesigen (französisch: grève) Boden ab, der in dieser Premier Cru Lage vorherrscht. Dieser Boden sorgt für eine hervorragende Drainage und optimale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir-Reben.
7. Was macht das Château de Meursault so besonders?
Das Château de Meursault ist ein historisches Weingut mit einer langen Tradition in der Herstellung von hochwertigen Burgunderweinen. Es zeichnet sich durch sein Engagement für Qualität, die sorgfältige Pflege der Weinberge und die traditionelle Weinbereitung aus. Die Weine des Châteaus spiegeln das Terroir und den Charakter der einzelnen Lagen wider.
