Carrasviñas Rueda Verdejo 2017: Ein Sonnenstrahl aus Kastilien
Entdecken Sie den Carrasviñas Rueda Verdejo 2017, einen Wein, der die Essenz der spanischen Region Rueda in jedem Schluck einfängt. Dieser Verdejo ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Reise durch die sonnenverwöhnten Weinberge Kastiliens, eine Hommage an Tradition und Innovation, und ein Ausdruck purer Lebensfreude.
Einzigartigkeit im Glas: Das Aromenprofil
Der Carrasviñas Rueda Verdejo 2017 verführt mit einer komplexen Aromatik, die von frischen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette dominiert wird. Dazu gesellen sich Noten von grünen Äpfeln, Stachelbeeren und einem Hauch von tropischen Früchten wie Maracuja. Eine subtile Kräuternote, die an Fenchel und Anis erinnert, verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig mit einer knackigen Säure, die perfekt mit der Fruchtsüße harmoniert. Der Abgang ist lang und erfrischend mit einem mineralischen Nachhall, der die Herkunft des Weines widerspiegelt.
Die Magie der Rueda: Terroir und Tradition
Die Region Rueda, gelegen im Herzen Spaniens, ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden und das kontinentale Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau der Verdejo-Traube, die hier ihr volles Potenzial entfaltet. Die Weinberge von Carrasviñas profitieren von der optimalen Sonneneinstrahlung und der guten Drainage der Böden, was zu Trauben von höchster Qualität führt. Die Kombination aus traditionellen Anbaumethoden und moderner Kellertechnik ermöglicht es Carrasviñas, Weine von außergewöhnlicher Finesse und Eleganz zu erzeugen.
Die Handlese der Trauben und die sorgfältige Selektion sind entscheidend für die Qualität des Carrasviñas Rueda Verdejo 2017. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, um die frischen Aromen und die knackige Säure zu bewahren. Eine kurze Reifezeit auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur.
Harmonie am Gaumen: Speiseempfehlungen
Der Carrasviñas Rueda Verdejo 2017 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu leichten Gerichten passt. Seine Frische und Aromenvielfalt machen ihn zum idealen Partner für:
- Meeresfrüchte und Fisch: Gegrillter Lachs, gedünsteter Kabeljau, Garnelenspieße
- Salate: Grüner Salat mit Zitronen-Vinaigrette, Caesar Salad, Avocado-Salat
- Vegetarische Gerichte: Spargelrisotto, Zucchini-Blüten, Gemüsequiche
- Aperitifs: Tapas, Oliven, Manchego-Käse
- Leichte Geflügelgerichte: Hähnchenbrust mit Kräutern, Truthahn-Sandwiches
Servieren Sie den Carrasviñas Rueda Verdejo 2017 gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Ein Jahrgang mit Charakter: Das Besondere am 2017er
Der Jahrgang 2017 in Rueda war geprägt von einem trockenen Sommer, der zu konzentrierten Trauben mit einer intensiven Aromatik führte. Der Carrasviñas Rueda Verdejo 2017 spiegelt diesen Charakter wider und zeichnet sich durch seine expressive Frucht, seine lebendige Säure und seine mineralische Note aus. Dieser Jahrgang ist ein Beweis für das Können der Winzer von Carrasviñas, die auch unter schwierigen Bedingungen Weine von höchster Qualität erzeugen können.
Carrasviñas: Eine Leidenschaft für Wein
Carrasviñas ist ein Familienweingut, das seit Generationen dem Weinbau verbunden ist. Die Leidenschaft für Wein, das Streben nach Qualität und die tiefe Verbundenheit zur Region Rueda prägen die Philosophie des Weinguts. Carrasviñas setzt auf nachhaltige Anbaumethoden und respektiert die Natur, um Weine zu erzeugen, die authentisch und unverwechselbar sind. Jeder Schluck eines Carrasviñas Weines erzählt eine Geschichte von Tradition, Innovation und dem unermüdlichen Einsatz für höchste Qualität.
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Technische Daten im Überblick
| Bezeichnung | Carrasviñas Rueda Verdejo 2017 |
|---|---|
| Rebsorte | Verdejo |
| Region | Rueda, Spanien |
| Jahrgang | 2017 |
| Alkoholgehalt | 13% vol. |
| Säuregehalt | 6,5 g/l |
| Restzucker | 2 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Verschluss | Schraubverschluss |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Carrasviñas Rueda Verdejo 2017
1. Ist der Carrasviñas Rueda Verdejo 2017 trocken?
Ja, der Carrasviñas Rueda Verdejo 2017 ist ein trockener Weißwein mit einem geringen Restzuckergehalt von ca. 2 g/l.
2. Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der Carrasviñas Rueda Verdejo 2017 ist jetzt trinkreif und kann innerhalb der nächsten 1-2 Jahre genossen werden. Eine längere Lagerung ist zwar möglich, wird aber nicht empfohlen, da der Wein von seiner Frische und Fruchtigkeit lebt.
3. Passt der Wein zu vegetarischen Gerichten?
Absolut! Der Carrasviñas Rueda Verdejo 2017 ist ein hervorragender Begleiter zu vielen vegetarischen Gerichten, insbesondere zu solchen mit Spargel, Zucchini oder mediterranen Kräutern.
4. Warum hat der Wein einen Schraubverschluss?
Der Schraubverschluss ermöglicht eine einfache Handhabung und schützt den Wein vor Korkgeschmack. Er ist ideal für Weine, die jung und frisch getrunken werden sollen.
5. Was bedeutet Verdejo?
Verdejo ist eine autochthone Rebsorte aus der Region Rueda in Spanien. Sie ist bekannt für ihre frischen Aromen von Zitrusfrüchten, Kräutern und ihrem leicht bitteren Abgang.
6. Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben für den Carrasviñas Rueda Verdejo 2017 stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen von Carrasviñas in der Region Rueda.
7. Ist dieser Wein Bio-Zertifiziert?
Carrasviñas legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau. Obwohl der Wein aktuell nicht Bio-zertifiziert ist, werden viele biologische Anbaumethoden angewendet.
8. Kann man diesen Wein auch ohne Essen genießen?
Ja, der Carrasviñas Rueda Verdejo 2017 ist auch solo ein Genuss. Seine Frische und Aromatik machen ihn zu einem perfekten Aperitif an einem warmen Sommerabend.
