Cartacanta Montecucco Sangiovese DOCG 2018: Eine toskanische Ode an die Authentizität
Entdecken Sie den Cartacanta Montecucco Sangiovese DOCG 2018 – einen Wein, der die Essenz der toskanischen Maremma in sich trägt. Ein Wein, der nicht nur Ihren Gaumen verwöhnt, sondern Sie auch auf eine Reise durch die malerischen Hügel des Montecucco mitnimmt. Dieser Sangiovese ist mehr als nur ein Wein, er ist eine Geschichte, erzählt von der Sonne, dem Boden und den Händen leidenschaftlicher Winzer.
Die Magie des Montecucco: Terroir und Tradition
Der Montecucco, ein oft unterschätztes Juwel der Toskana, liegt eingebettet zwischen den renommierten Anbaugebieten von Montalcino und Morellino di Scansano. Hier, wo die Luft rein und die Böden reich an Mineralien sind, entfaltet der Sangiovese sein volles Potenzial. Die Cartacanta-Weinberge profitieren von diesem einzigartigen Terroir, das dem Wein seine unverwechselbare Persönlichkeit verleiht. Die Höhenlage, die kühlen Brisen vom Tyrrhenischen Meer und die mineralreichen Böden tragen dazu bei, dass die Trauben langsam reifen und eine komplexe Aromenvielfalt entwickeln.
Die Winzer von Cartacanta haben sich der Tradition und der Nachhaltigkeit verschrieben. Sie arbeiten eng mit der Natur zusammen, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die die Authentizität des Montecucco widerspiegeln. Im Weinberg werden keine Kompromisse eingegangen, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben in den Keller gelangen.
Der Jahrgang 2018: Ein Geschenk der Natur
Der Jahrgang 2018 war im Montecucco von idealen Bedingungen geprägt. Ein milder Winter folgte einem warmen Frühling, der eine frühe Blüte begünstigte. Der Sommer war sonnig, aber nicht zu heiß, und die Nächte waren kühl, was die Entwicklung komplexer Aromen in den Trauben förderte. Die Weinlese erfolgte zur optimalen Reife, und die Trauben wurden sorgfältig von Hand selektiert. Das Ergebnis ist ein Sangiovese von außergewöhnlicher Qualität, der die Charakteristika des Jahrgangs perfekt widerspiegelt.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Cartacanta Montecucco Sangiovese DOCG 2018 präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen, Veilchen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen ist er vollmundig, elegant und ausgewogen mit einer lebendigen Säure und feinkörnigen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einem Hauch von Mandeln und Lakritze.
Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen
Nase: Aromen von Kirschen, Pflaumen, Veilchen und Gewürzen
Gaumen: Vollmundig, elegant, ausgewogen, lebendige Säure, feinkörnige Tannine
Abgang: Lang und anhaltend mit einem Hauch von Mandeln und Lakritze
Die perfekte Harmonie: Speisenempfehlungen
Der Cartacanta Montecucco Sangiovese DOCG 2018 ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit traditionellen toskanischen Speisen wie Pasta mit Wildschweinragout, gegrilltem Fleisch, reifem Käse und Salami. Auch zu Pizza, Risotto und vegetarischen Gerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl.
- Pasta: Mit Wildschweinragout oder anderen herzhaften Saucen
- Fleisch: Gegrilltes Rindfleisch, Lamm oder Schweinefleisch
- Käse: Reifer Pecorino oder Parmesan
- Pizza: Mit Pilzen, Salami oder Oliven
- Risotto: Mit Steinpilzen oder Trüffeln
Technische Details im Überblick
Merkmal | Details |
---|---|
Rebsorte | Sangiovese |
Anbaugebiet | Montecucco, Toskana, Italien |
Qualitätsbezeichnung | DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) |
Jahrgang | 2018 |
Alkoholgehalt | 13,5% vol. |
Serviertemperatur | 16-18°C |
Ausbau | Im Eichenfass |
Warum Cartacanta Montecucco Sangiovese DOCG 2018 wählen?
Dieser Wein ist eine Hommage an die toskanische Tradition und das einzigartige Terroir des Montecucco. Er ist das Ergebnis harter Arbeit, Leidenschaft und der tiefen Verbundenheit der Winzer mit ihrem Land. Mit jedem Schluck erleben Sie die Authentizität und den Charakter dieser besonderen Region.
Der Cartacanta Montecucco Sangiovese DOCG 2018 ist nicht nur ein Wein, sondern ein Erlebnis. Er ist die perfekte Wahl für alle, die auf der Suche nach einem authentischen, hochwertigen und unvergesslichen Geschmackserlebnis sind. Gönnen Sie sich diesen toskanischen Schatz und lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern.
Ein Versprechen für die Zukunft
Cartacanta steht für Weine, die mit Respekt vor der Natur und dem Terroir hergestellt werden. Die Winzer sind bestrebt, die Traditionen des Montecucco zu bewahren und gleichzeitig innovative Techniken einzusetzen, um die Qualität ihrer Weine stetig zu verbessern. Mit dem Cartacanta Montecucco Sangiovese DOCG 2018 halten Sie ein Stück toskanische Weinkultur in Händen, das Sie begeistern wird.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Cartacanta Montecucco Sangiovese DOCG 2018
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Cartacanta Montecucco Sangiovese DOCG 2018.
1. Was bedeutet DOCG?
DOCG steht für Denominazione di Origine Controllata e Garantita, die höchste Qualitätsstufe für italienische Weine. Sie garantiert, dass der Wein in einem bestimmten geografischen Gebiet nach strengen Regeln hergestellt wurde.
2. Wie lange kann ich den Cartacanta Montecucco Sangiovese DOCG 2018 lagern?
Bei korrekter Lagerung (kühl, dunkel und liegend) kann dieser Wein problemlos 5-8 Jahre gelagert werden. Er wird mit der Zeit sogar noch komplexer und runder werden.
3. Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den Cartacanta Montecucco Sangiovese DOCG 2018 liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius.
4. Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Cartacanta Montecucco Sangiovese DOCG 2018 harmoniert gut mit vegetarischen Gerichten wie Risotto mit Steinpilzen oder gegrilltem Gemüse mit Kräutern.
5. Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns, um diese Frage individuell zu beantworten, da dies von den verwendeten Schönungsmitteln abhängt, die sich ändern können.
6. Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben für den Cartacanta Montecucco Sangiovese DOCG 2018 stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen des Weinguts im Herzen des Montecucco-Gebiets.
7. Wie unterscheidet sich der Montecucco Sangiovese von einem Chianti Classico?
Obwohl beide Weine aus der Sangiovese-Traube hergestellt werden, unterscheiden sie sich in ihrem Terroir und ihrem Stil. Der Montecucco Sangiovese ist oft etwas fruchtiger und zugänglicher als ein Chianti Classico, der tendenziell mehr Tannine und Säure aufweist.