CARTAGENA PINOT NOIR 2018 – CASA MARIN: Eine Reise in die chilenische Weinbaukunst
Lassen Sie sich von dem CARTAGENA PINOT NOIR 2018 von CASA MARIN verzaubern – einem Wein, der die Essenz des chilenischen Terroirs in sich trägt. Dieser Pinot Noir ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Geschichte, eine Hommage an die Leidenschaft und das Engagement der Familie Marin, die mit ihrer visionären Herangehensweise neue Maßstäbe im chilenischen Weinbau setzt.
CASA MARIN, gelegen im kühlen Küstenklima des San Antonio Valley, hat sich der Produktion von Weinen verschrieben, die die einzigartigen Eigenschaften dieser Region widerspiegeln. Die Nähe zum Pazifik, die kühlen Brisen und die mineralreichen Böden schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir-Trauben von außergewöhnlicher Qualität. Der CARTAGENA PINOT NOIR 2018 ist das Ergebnis dieser perfekten Symbiose von Natur und Handwerkskunst.
Ein Pinot Noir mit Charakter und Eleganz
Der CARTAGENA PINOT NOIR 2018 präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot, das bereits einen ersten Eindruck von seiner Lebendigkeit und Frische vermittelt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von subtilen Noten von Veilchen, Gewürzen und einem Hauch von Zedernholz. Diese Aromenvielfalt spiegelt die Sorgfalt wider, mit der die Trauben ausgewählt und vinifiziert wurden.
Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner Eleganz, seiner feinen Struktur und seiner seidigen Textur. Die Fruchtaromen werden durch eine angenehme Säure und sanfte Tannine ergänzt, die dem Wein eine harmonische Balance verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachhall von roten Früchten und subtilen mineralischen Noten.
Die Kunst der Weinbereitung bei CASA MARIN
Die Herstellung des CARTAGENA PINOT NOIR 2018 ist ein Prozess, der von Respekt vor der Natur und dem Streben nach höchster Qualität geprägt ist. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Wein gelangen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Aromen und die Frische der Trauben zu bewahren. Anschließend reift der Wein für einen bestimmten Zeitraum in französischen Eichenfässern, um ihm zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen.
Die Philosophie von CASA MARIN ist es, Weine zu produzieren, die authentisch sind und die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs widerspiegeln. Jeder Schritt des Weinbereitungsprozesses wird mit größter Sorgfalt und Aufmerksamkeit durchgeführt, um sicherzustellen, dass der Wein sein volles Potenzial entfaltet.
Speiseempfehlungen und Genussmomente
Der CARTAGENA PINOT NOIR 2018 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine fruchtigen Aromen und seine elegante Struktur machen ihn zu einem idealen Partner für helle Fleischgerichte wie Geflügel, Schweinefleisch oder Lamm. Er harmoniert auch wunderbar mit Fischgerichten, insbesondere mit Lachs oder Thunfisch. Vegetarier können den Wein zu Pilzgerichten, Risotto oder Gemüseaufläufen genießen.
Um den CARTAGENA PINOT NOIR 2018 in vollen Zügen zu genießen, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Öffnen Sie die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Dieser Wein ist ein Genuss für besondere Anlässe, aber auch ein idealer Begleiter für entspannte Abende mit Freunden und Familie.
Das Terroir von San Antonio Valley: Einzigartig und Inspirierend
Das San Antonio Valley, wo CASA MARIN beheimatet ist, ist eine Region von außergewöhnlicher Schönheit und einzigartigem Charakter. Die Nähe zum Pazifik sorgt für kühle Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit, was ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir-Trauben schafft. Die Böden sind geprägt von mineralreichen Schichten, die den Weinen eine besondere Tiefe und Komplexität verleihen.
Die Familie Marin hat das Potenzial dieser Region frühzeitig erkannt und sich der Produktion von Weinen verschrieben, die das Terroir authentisch widerspiegeln. Mit Leidenschaft und Engagement haben sie CASA MARIN zu einem Vorreiter des chilenischen Weinbaus gemacht. Der CARTAGENA PINOT NOIR 2018 ist ein Beweis für ihren Erfolg und ihre Vision.
Verkostungsnotizen im Detail
- Farbe: Leuchtendes Rubinrot
- Aroma: Intensive Aromen von Kirsche, Himbeere, Veilchen, Gewürzen und Zedernholz
- Geschmack: Elegant, feine Struktur, seidige Textur, harmonische Balance von Frucht, Säure und Tanninen
- Abgang: Lang und anhaltend mit Noten von roten Früchten und Mineralien
Technische Details
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2018 |
| Weingut | CASA MARIN |
| Region | San Antonio Valley, Chile |
| Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
| Säuregehalt | 5,5 g/l |
| Restzucker | 2,0 g/l |
| Ausbau | Französische Eichenfässer |
Erleben Sie mit dem CARTAGENA PINOT NOIR 2018 von CASA MARIN ein unvergessliches Geschmackserlebnis und entdecken Sie die faszinierende Welt des chilenischen Weinbaus.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CARTAGENA PINOT NOIR 2018
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum CARTAGENA PINOT NOIR 2018 von CASA MARIN.
- Welche Temperatur wird für den CARTAGENA PINOT NOIR 2018 empfohlen?
Wir empfehlen, den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
- Zu welchen Speisen passt dieser Pinot Noir am besten?
Der Wein passt hervorragend zu hellem Fleisch wie Geflügel und Schweinefleisch, zu Fischgerichten wie Lachs und Thunfisch sowie zu vegetarischen Gerichten mit Pilzen oder Gemüse.
- Wie lange sollte ich den Wein vor dem Servieren öffnen?
Es empfiehlt sich, die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen, damit sich die Aromen voll entfalten können.
- Wie lange kann ich den CARTAGENA PINOT NOIR 2018 lagern?
Der Wein kann durchaus noch einige Jahre gelagert werden, um seine Komplexität weiter zu entwickeln. Er ist aber auch jetzt schon ein Genuss.
- Was macht das San Antonio Valley so besonders für den Anbau von Pinot Noir?
Die Nähe zum Pazifik, die kühlen Temperaturen und die mineralreichen Böden schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir-Trauben von außergewöhnlicher Qualität.
- Ist der CARTAGENA PINOT NOIR 2018 für Veganer geeignet?
Bitte kontaktieren Sie uns, um dies mit Sicherheit beantworten zu können. Nicht alle Weine sind automatisch für Veganer geeignet.
- Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der CARTAGENA PINOT NOIR 2018 Sulfite.
- Woher stammen die Eichenfässer, in denen der Wein reift?
Der Wein reift in französischen Eichenfässern, die ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleihen.
