Castelfeder Vernatsch Vigneti delle Dolomiti IGT 2021: Ein Hauch von Südtirol in Ihrem Glas
Entdecken Sie mit dem Castelfeder Vernatsch Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 einen Wein, der die Essenz Südtirols in sich trägt. Dieser fruchtige und leicht zugängliche Rotwein ist ein idealer Begleiter für unkomplizierte Genussmomente und verspricht ein authentisches Geschmackserlebnis.
Die Kellerei Castelfeder, ein Familienbetrieb mit langer Tradition, versteht es meisterhaft, die Charakteristik der Vernatsch-Traube hervorzuheben. Die sorgfältige Auswahl der Trauben aus den besten Lagen der Dolomiten und die schonende Verarbeitung im Keller garantieren einen Wein von hoher Qualität und mit unverwechselbarem Charakter.
Ein Fest für die Sinne: Die Aromen des Castelfeder Vernatsch
Der Castelfeder Vernatsch Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein verlockendes Bouquet von frischen roten Früchten, allen voran Kirsche und Himbeere, begleitet von zarten floralen Noten und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und saftig, mit einer angenehmen Säure und feinen Tanninen. Sein fruchtiger Charakter und seine leichte Trinkbarkeit machen ihn zu einem idealen Alltagswein.
Die Vernatsch-Traube, auch bekannt als Schiava, ist eine autochthone Rebsorte Südtirols. Sie ist bekannt für ihre helle Farbe, ihre fruchtigen Aromen und ihre leichte Struktur. Die klimatischen Bedingungen in den Dolomiten, mit ihren warmen Tagen und kühlen Nächten, tragen dazu bei, dass die Vernatsch-Trauben optimal reifen und ihre volle Aromenvielfalt entwickeln können.
Passt perfekt zu: Kulinarische Empfehlungen
Der Castelfeder Vernatsch Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit:
- Leichten Vorspeisen wie Antipasti oder Bruschetta
- Deftigen Brotzeiten mit Speck und Käse
- Pasta-Gerichten mit Tomatensoße oder Pesto
- Gegrilltem hellem Fleisch oder Geflügel
- Pizza
Auch solo, leicht gekühlt, ist der Castelfeder Vernatsch ein Genuss.
Die Magie der Dolomiten im Glas: Die Herkunft des Weins
Die Weinberge von Castelfeder erstrecken sich über die malerische Landschaft der Dolomiten. Die Region ist geprägt von steilen Hängen, kargen Böden und einem einzigartigen Mikroklima. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau von Qualitätsweinen. Die Dolomiten verleihen dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter und seine Mineralität.
Die Vigneti delle Dolomiti IGT ist eine Herkunftsbezeichnung, die für Weine aus dem gesamten Dolomitenraum gilt. Sie garantiert, dass die Trauben für den Wein in dieser Region angebaut wurden und dass der Wein nach strengen Qualitätsstandards hergestellt wurde.
Castelfeder: Eine Familiengeschichte des Weins
Die Kellerei Castelfeder ist ein Familienbetrieb mit einer langen Tradition. Seit Generationen widmet sich die Familie Giovanett dem Weinbau und der Herstellung von Qualitätsweinen. Die Leidenschaft für den Wein und die tiefe Verbundenheit mit der Region spiegeln sich in jedem einzelnen Tropfen wider.
Die Familie Giovanett setzt auf nachhaltige Weinbaupraktiken und eine schonende Verarbeitung der Trauben im Keller. Ihr Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die die Charakteristik der Region und der Rebsorten authentisch widerspiegeln.
Der Jahrgang 2021: Ein besonderes Jahr für den Vernatsch
Der Jahrgang 2021 war in Südtirol von idealen Wetterbedingungen geprägt. Ein warmer Sommer mit ausreichend Niederschlag sorgte für eine optimale Reife der Trauben. Die Ernte erfolgte unter besten Bedingungen und brachte gesunde und aromatische Trauben hervor. Der Castelfeder Vernatsch Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 ist ein hervorragender Vertreter dieses Jahrgangs und überzeugt mit seiner Fruchtigkeit, seiner Eleganz und seiner Ausgewogenheit.
So lagern Sie Ihren Castelfeder Vernatsch richtig
Um den vollen Genuss des Castelfeder Vernatsch Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 zu erleben, ist die richtige Lagerung entscheidend. Lagern Sie die Flasche liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort. Vermeiden Sie Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung. Unter diesen Bedingungen kann der Wein seine Aromen optimal entwickeln und seine Qualität über einen längeren Zeitraum bewahren. Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 14-16°C.
Technische Details im Überblick
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Rebsorte | Vernatsch (Schiava) |
| Jahrgang | 2021 |
| Region | Vigneti delle Dolomiti IGT, Südtirol, Italien |
| Alkoholgehalt | ca. 12,5% vol |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Flaschengröße | 1,0 l |
| Verschluss | Korken |
Einladung zum Genuss: Bestellen Sie jetzt Ihren Castelfeder Vernatsch
Lassen Sie sich von dem Charme des Castelfeder Vernatsch Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 verzaubern und bestellen Sie noch heute eine Flasche. Erleben Sie die Aromen Südtirols in Ihrem eigenen Zuhause und genießen Sie unvergessliche Genussmomente. Ob als Aperitif, zum Essen oder einfach nur so – dieser Wein ist immer eine gute Wahl.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Castelfeder Vernatsch
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein:
Ist der Castelfeder Vernatsch ein trockener Wein?
Ja, der Castelfeder Vernatsch Vigneti delle Dolomiti IGT ist ein trockener Rotwein.
Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der Castelfeder Vernatsch Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 ist ein Wein, der jung getrunken werden sollte. Er kann jedoch auch noch 1-2 Jahre gelagert werden.
Zu welchen Speisen passt der Vernatsch besonders gut?
Der Vernatsch ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt gut zu leichten Vorspeisen, Brotzeiten, Pasta-Gerichten, gegrilltem Fleisch und Pizza.
Kann ich den Vernatsch auch gekühlt trinken?
Ja, der Vernatsch schmeckt leicht gekühlt (14-16°C) besonders gut.
Woher stammen die Trauben für den Castelfeder Vernatsch?
Die Trauben stammen aus den Weinbergen der Dolomiten in Südtirol.
Was bedeutet IGT?
IGT steht für „Indicazione Geografica Tipica“ und ist eine italienische Herkunftsbezeichnung, die für Weine mit einer typischen geografischen Herkunft steht.
Enthält der Wein Sulfite?
Wie die meisten Weine enthält auch der Castelfeder Vernatsch Sulfite.
Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie den Hersteller, um diese Frage sicher beantworten zu können. Die Informationen sind nicht immer direkt auf der Flasche vermerkt, aber der Hersteller kann Ihnen Auskunft über die Produktionsprozesse geben.
