Castillo de Monastra Monastrell Edición Exclusiva D.O. 2021: Eine Hommage an die Sonne Spaniens
Lassen Sie sich entführen in die sonnenverwöhnten Weinberge der D.O. Yecla im Herzen Spaniens. Der Castillo de Monastra Monastrell Edición Exclusiva D.O. 2021 ist mehr als nur ein Wein – er ist eine sinnliche Reise, eine Geschichte, erzählt in Aromen und Farben. Ein Meisterwerk, das die Essenz der Monastrell-Traube in ihrer reinsten Form einfängt.
Dieser exklusive Rotwein ist eine Hommage an die traditionsreiche Weinkultur der Region und an das unermüdliche Engagement der Winzer, die mit Leidenschaft und Hingabe dieses einzigartige Produkt erschaffen haben. Jeder Schluck ist ein Ausdruck von Terroir, Klima und dem unverkennbaren Charakter der Monastrell-Traube.
Ein Wein mit Charakter: Die Besonderheiten des Castillo de Monastra
Der Castillo de Monastra Monastrell Edición Exclusiva D.O. 2021 zeichnet sich durch seine tiefe, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Bereits beim Einschenken entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel, das die Sinne betört.
In der Nase dominieren reife, dunkle Früchte wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Vanille und einem Hauch Lakritz. Feine Röstnoten, die an Kaffee und dunkle Schokolade erinnern, verleihen dem Bouquet eine zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen präsentiert sich der Castillo de Monastra Monastrell Edición Exclusiva D.O. 2021 vollmundig, samtig und harmonisch. Die Tannine sind weich und gut eingebunden, die Säure ist lebendig und erfrischend. Der Wein besitzt eine beeindruckende Struktur und einen langen, anhaltenden Abgang, der von fruchtigen und würzigen Noten geprägt ist.
Die Monastrell-Traube, auch bekannt als Mourvèdre, ist eine anspruchsvolle Rebsorte, die in den warmen, trockenen Regionen Spaniens ihr volles Potenzial entfaltet. Die alten Rebstöcke der Monastrell, die für diesen exklusiven Wein verwendet werden, wurzeln tief in den kargen Böden der D.O. Yecla und liefern Trauben von höchster Qualität. Die geringen Erträge und die sorgfältige Handlese garantieren eine optimale Reife und Konzentration der Aromen.
Die perfekte Begleitung für besondere Momente
Der Castillo de Monastra Monastrell Edición Exclusiva D.O. 2021 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, gegrilltem Gemüse und reifem Käse passt. Er harmoniert auch wunderbar mit mediterranen Spezialitäten wie Paella oder Tapas.
Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten. Er ist ein idealer Begleiter für festliche Anlässe, romantische Dinner oder einfach nur für einen gemütlichen Abend mit Freunden und Familie.
Das Terroir: D.O. Yecla – Eine Region mit Tradition
Die D.O. Yecla ist eine kleine, aber feine Weinregion im Südosten Spaniens, die für ihre hochwertigen Monastrell-Weine bekannt ist. Das Klima ist kontinental geprägt, mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern. Die Böden sind karg und kalkhaltig, was ideale Bedingungen für den Anbau der Monastrell-Traube schafft.
Die Winzer der D.O. Yecla bewahren seit Generationen die traditionellen Anbaumethoden und verbinden diese mit modernen Techniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Der Castillo de Monastra Monastrell Edición Exclusiva D.O. 2021 ist ein stolzer Botschafter dieser einzigartigen Weinregion.
Die Weinbereitung: Sorgfalt und Hingabe
Die Weinbereitung des Castillo de Monastra Monastrell Edición Exclusiva D.O. 2021 erfolgt mit größter Sorgfalt und Hingabe. Nach der Handlese werden die Trauben schonend entrappt und angequetscht. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Aromen und die Frische der Trauben zu bewahren.
Anschließend reift der Wein für mehrere Monate in Eichenfässern, wo er seine Struktur und Komplexität weiterentwickelt. Die Auswahl der Eichenfässer und die Dauer der Reifung werden sorgfältig auf den jeweiligen Jahrgang abgestimmt, um das optimale Ergebnis zu erzielen.
Nach der Reifung wird der Wein schonend gefiltert und abgefüllt. Bevor er in den Verkauf gelangt, ruht er noch einige Zeit in der Flasche, um seine Aromen zu harmonisieren und seine Trinkreife zu erreichen.
Ein Wein für Kenner und Genießer
Der Castillo de Monastra Monastrell Edición Exclusiva D.O. 2021 ist ein Wein für Kenner und Genießer, die das Besondere suchen. Er ist ein Ausdruck von Handwerkskunst, Tradition und Leidenschaft. Ein Wein, der Geschichten erzählt und Emotionen weckt.
Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Rotwein verzaubern und entdecken Sie die Vielfalt und die Schönheit der spanischen Weinkultur. Bestellen Sie noch heute Ihre Flasche Castillo de Monastra Monastrell Edición Exclusiva D.O. 2021 und erleben Sie einen unvergesslichen Genussmoment.
Einige Fakten auf einen Blick:
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Name | Castillo de Monastra Monastrell Edición Exclusiva D.O. |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Monastrell (Mourvèdre) |
| Region | D.O. Yecla, Spanien |
| Geschmack | Trocken |
| Alkoholgehalt | ca. 14,5% vol. |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Passt zu | Kräftigen Fleischgerichten, Wild, Gegrilltem, Reifem Käse |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Castillo de Monastra Monastrell Edición Exclusiva D.O. 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exklusiven Wein:
1. Was bedeutet „Edición Exclusiva“?
Die Bezeichnung „Edición Exclusiva“ weist auf eine limitierte und besonders hochwertige Edition des Castillo de Monastra Monastrell hin. Für diese Edition werden nur die besten Trauben des Jahrgangs verwendet.
2. Ist der Wein lange lagerfähig?
Der Castillo de Monastra Monastrell Edición Exclusiva D.O. 2021 ist bereits jetzt sehr gut trinkbar, kann aber auch noch einige Jahre gelagert werden. Bei optimaler Lagerung (kühl, dunkel, liegend) kann er sich in den nächsten 5-7 Jahren noch weiterentwickeln.
3. Welches Glas empfehlt ihr für diesen Wein?
Für den Castillo de Monastra Monastrell Edición Exclusiva D.O. 2021 empfehlen wir ein Burgunderglas oder ein Bordeauxglas. Diese Glasformen ermöglichen eine optimale Entfaltung der Aromen.
4. Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Castillo de Monastra Monastrell Edición Exclusiva D.O. 2021 Sulfite. Dies ist notwendig, um den Wein haltbar zu machen und vor Oxidation zu schützen. Die Menge liegt jedoch unter den gesetzlichen Grenzwerten.
5. Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben für den Castillo de Monastra Monastrell Edición Exclusiva D.O. 2021 stammen ausschließlich aus den Weinbergen der D.O. Yecla in Spanien. Die Monastrell-Reben wachsen auf kargen, kalkhaltigen Böden, die dem Wein seinen einzigartigen Charakter verleihen.
6. Gibt es diesen Wein auch in anderen Jahrgängen?
Ob und welche anderen Jahrgänge verfügbar sind, variiert je nach Verfügbarkeit. Fragen Sie gerne bei uns nach, ob wir noch andere Jahrgänge des Castillo de Monastra Monastrell anbieten können.
7. Wie lange ist der Wein nach dem Öffnen haltbar?
Nach dem Öffnen der Flasche sollte der Castillo de Monastra Monastrell Edición Exclusiva D.O. 2021 im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er ist dann in der Regel noch 2-3 Tage genießbar. Verwenden Sie einen Vakuumverschluss, um die Haltbarkeit zu verlängern.
