CEDRE HERITAGE 2019 – CHATEAU DU CEDRE: Eine Hommage an Tradition und Terroir
Entdecken Sie mit dem CEDRE HERITAGE 2019 vom renommierten Chateau du Cedre eine faszinierende Reise in das Herz des Cahors. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an die Tradition, eine Liebeserklärung an das Terroir und ein Spiegelbild der unermüdlichen Hingabe der Familie Verhaeghe, die seit Generationen die Essenz des Cahors einfängt.
Der CEDRE HERITAGE 2019 verkörpert die Quintessenz des Cahors-Stils: kraftvoll, elegant und tiefgründig. Er ist ein Wein für Kenner und Liebhaber, die das Besondere suchen und die Geschichte hinter jedem Schluck zu schätzen wissen. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern und erleben Sie die Magie des Chateau du Cedre.
Die Seele des Cahors in jeder Flasche
Das Chateau du Cedre, eingebettet in die malerische Landschaft des Cahors, ist seit seiner Gründung im Jahr 1958 ein Leuchtturm der Qualität. Die Familie Verhaeghe hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine zu kreieren, die die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs widerspiegeln. Der CEDRE HERITAGE 2019 ist das Ergebnis dieser Philosophie, ein Wein, der mit Respekt vor der Natur und mit größter Sorgfalt vinifiziert wurde.
Die Weinberge des Chateau du Cedre erstrecken sich über kalkhaltige Hänge, die dem Malbec, der hier die Hauptrolle spielt, ideale Bedingungen bieten. Die Böden sind reich an Mineralien und verleihen dem Wein seine charakteristische Struktur und Tiefe. Die Sonne verwöhnt die Reben mit ihrer Wärme, während die frischen Winde des Quercy für eine optimale Belüftung sorgen und die Trauben vor Krankheiten schützen.
Die Ernte des Jahrgangs 2019 war von idealen Wetterbedingungen geprägt, die zu einer perfekten Reife der Trauben führten. Die Trauben wurden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Weinbereitung zu verwenden.
Die Kunst der Vinifikation: Tradition trifft auf Innovation
Im Weinkeller des Chateau du Cedre verbinden sich traditionelle Methoden mit modernster Technologie, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen, um die Aromen der Trauben optimal zu bewahren. Anschließend reift der CEDRE HERITAGE 2019 für 12 Monate in französischen Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Eleganz verleihen.
Die Familie Verhaeghe legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Weinberge werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, um die Biodiversität zu fördern und die Gesundheit des Bodens zu erhalten. Der CEDRE HERITAGE 2019 ist ein Beweis dafür, dass Qualität und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen können.
Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse
Der CEDRE HERITAGE 2019 präsentiert sich im Glas mit einer tiefdunklen, rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten, wie Cassis und Brombeeren, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen, Zedernholz und Vanille.
Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und elegant zugleich, mit einer seidigen Textur und gut integrierten Tanninen. Die Aromen von schwarzen Früchten setzen sich fort, ergänzt durch Noten von Schokolade und Lakritz. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer angenehmen Frische und mineralischen Noten.
Der CEDRE HERITAGE 2019 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Käsesorten und dunkler Schokolade passt. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten.
Verkostungsnotizen im Detail
- Farbe: Tiefdunkles Rubinrot
- Nase: Aromen von Cassis, Brombeeren, Gewürzen, Zedernholz und Vanille
- Gaumen: Kraftvoll, elegant, seidige Textur, Aromen von schwarzen Früchten, Schokolade und Lakritz
- Abgang: Lang, anhaltend, frisch, mineralisch
Optimale Servierempfehlungen
Um den CEDRE HERITAGE 2019 in vollen Zügen genießen zu können, empfehlen wir folgende Servierempfehlungen:
- Trinktemperatur: 16-18°C
- Glasempfehlung: Großes Burgunderglas
- Dekantieren: Empfohlen, um die Aromen zu öffnen
- Lagerpotenzial: 10-15 Jahre
Speiseempfehlungen: Die perfekte Harmonie
Der CEDRE HERITAGE 2019 ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Hier sind einige unserer Empfehlungen:
- Gegrilltes Rindfleisch (Ribeye, Filet)
- Wildgerichte (Hirsch, Wildschwein)
- Lammkeule mit Rosmarin
- Entenbrust mit Preiselbeersauce
- Kräftige Käsesorten (Roquefort, Comté)
- Dunkle Schokolade
Das Terroir des Cahors: Eine einzigartige Landschaft
Das Cahors ist eine Region mit einer langen Weinbautradition, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Die Region liegt im Südwesten Frankreichs, am Ufer des Flusses Lot. Die Weinberge erstrecken sich über sanfte Hügel und steile Hänge, die von Kalksteinböden geprägt sind.
Das Klima im Cahors ist kontinental, mit heißen Sommern und kalten Wintern. Die Sonnenscheindauer ist hoch, was den Trauben eine optimale Reife ermöglicht. Die frischen Winde des Quercy sorgen für eine gute Belüftung und schützen die Reben vor Krankheiten.
Der Malbec ist die wichtigste Rebsorte im Cahors und verleiht den Weinen ihre charakteristische Farbe, Struktur und Aromen. Die Weine aus dem Cahors sind bekannt für ihre Kraft, Eleganz und Langlebigkeit.
Chateau du Cedre: Eine Familiengeschichte voller Leidenschaft
Das Chateau du Cedre ist ein Familienweingut, das seit seiner Gründung im Jahr 1958 von der Familie Verhaeghe geführt wird. Die Familie hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs widerspiegeln.
Jean-Marc und Pascal Verhaeghe, die Söhne des Gründers Charles Verhaeghe, führen das Weingut heute mit Leidenschaft und Engagement. Sie setzen auf traditionelle Methoden und modernste Technologie, um Weine zu kreieren, die international Anerkennung finden.
Das Chateau du Cedre ist ein Ort der Begegnung und des Austauschs. Besucher sind herzlich willkommen, das Weingut zu besichtigen, die Weine zu probieren und die Geschichte der Familie Verhaeghe kennenzulernen.
CEDRE HERITAGE 2019 – Ein Wein für besondere Momente
Der CEDRE HERITAGE 2019 ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Erlebnis für die Sinne. Er ist ein Wein, der zum Teilen einlädt, der Gespräche anregt und der Erinnerungen schafft. Ob zu einem festlichen Anlass oder einem gemütlichen Abendessen mit Freunden – der CEDRE HERITAGE 2019 ist die perfekte Wahl, um besondere Momente zu unterstreichen.
Investieren Sie in Qualität, investieren Sie in Genuss. Bestellen Sie Ihren CEDRE HERITAGE 2019 noch heute und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CEDRE HERITAGE 2019
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum CEDRE HERITAGE 2019:
- Welche Rebsorten werden für den CEDRE HERITAGE 2019 verwendet?
Der CEDRE HERITAGE 2019 besteht hauptsächlich aus Malbec (Cot), ergänzt durch kleine Anteile von Merlot und Tannat.
- Wie lange kann ich den CEDRE HERITAGE 2019 lagern?
Der CEDRE HERITAGE 2019 hat ein Lagerpotenzial von 10-15 Jahren, bei optimalen Lagerbedingungen.
- Welche Temperatur ist ideal, um den Wein zu servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den CEDRE HERITAGE 2019 liegt bei 16-18°C.
- Muss der Wein vor dem Servieren dekantiert werden?
Ja, es wird empfohlen, den CEDRE HERITAGE 2019 vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Aromen optimal zu entfalten.
- Zu welchen Speisen passt der CEDRE HERITAGE 2019 am besten?
Der CEDRE HERITAGE 2019 passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Käsesorten und dunkler Schokolade.
- Ist der Wein für Veganer geeignet?
Bitte kontaktieren Sie uns, um dies zu erfahren, da wir die aktuellen Produktionsmethoden überprüfen müssten.
- Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen ausschließlich von den Weinbergen des Chateau du Cedre im Cahors, Frankreich.
