CHABLIS GRAND CRU – BOUGROS 2018 – DOMAINE WILLIAM FEVRE: Ein Meisterwerk aus dem Herzen des Chablis
Entdecken Sie den CHABLIS GRAND CRU – BOUGROS 2018 – DOMAINE WILLIAM FEVRE, einen Wein, der die Essenz des Chablis in Perfektion einfängt. Dieser außergewöhnliche Grand Cru, gekeltert aus den besten Chardonnay-Trauben der renommierten Lage Bougros, ist ein Zeugnis für die Hingabe und das Know-how des Domaine William Fevre. Erleben Sie einen Wein, der Ihre Sinne verzaubert und unvergessliche Momente kreiert.
Die Magie der Lage Bougros
Die Grand Cru Lage Bougros, eingebettet in die sanften Hügel des Chablis, ist bekannt für ihre einzigartigen Terroir-Bedingungen. Die kargen Kimmeridge-Böden, reich an fossilen Ablagerungen, verleihen den Weinen eine unvergleichliche Mineralität und Komplexität. Die südöstliche Ausrichtung der Lage sorgt für eine optimale Sonneneinstrahlung, die den Trauben eine perfekte Reife ermöglicht. Diese Kombination aus Boden, Klima und Lage macht Bougros zu einem der begehrtesten Terroirs des Chablis.
Domaine William Fevre: Tradition und Innovation im Einklang
Das Domaine William Fevre, gegründet im Jahr 1959, ist ein Synonym für Qualität und Innovation im Chablis. Mit Respekt vor der Tradition und einem Blick in die Zukunft hat das Weingut es sich zur Aufgabe gemacht, Weine von außergewöhnlicher Finesse und Eleganz zu erzeugen. Die sorgfältige Handlese der Trauben, die schonende Verarbeitung und der Ausbau in Eichenholzfässern (mit Bedacht eingesetzt, um die Frucht nicht zu überdecken) sind nur einige der Geheimnisse, die diesen Wein so besonders machen.
Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse
Der CHABLIS GRAND CRU – BOUGROS 2018 – DOMAINE WILLIAM FEVRE präsentiert sich im Glas mit einer strahlenden, hellgoldenen Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Feuerstein und einer subtilen Würze. Am Gaumen überzeugt er mit seiner beeindruckenden Struktur, seiner lebendigen Säure und seiner außergewöhnlichen Länge. Die mineralische Note, die für die Weine des Chablis so typisch ist, verleiht diesem Grand Cru eine zusätzliche Dimension. Der Wein hat eine beeindruckende Lagerfähigkeit und wird sich in den kommenden Jahren noch weiterentwickeln.
Dieser Chablis Grand Cru ist ein Wein für besondere Anlässe, für Momente, in denen man etwas Außergewöhnliches genießen möchte. Er ist ein idealer Begleiter zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel oder gereiftem Käse. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und Komplexität verzaubern und erleben Sie einen Wein, der Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird.
Die Jahrgang 2018: Ein außergewöhnliches Jahr für Chablis
Der Jahrgang 2018 war in Chablis von warmen und sonnigen Bedingungen geprägt, die zu einer perfekten Reife der Trauben führten. Die Weine des Jahrgangs zeichnen sich durch ihre Konzentration, ihre Fülle und ihre harmonische Säure aus. Der CHABLIS GRAND CRU – BOUGROS 2018 – DOMAINE WILLIAM FEVRE ist ein Paradebeispiel für die Qualität dieses außergewöhnlichen Jahrgangs.
Verkostungsnotizen im Detail:
Farbe: Strahlendes Hellgold
Aroma: Komplexe Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten (Akazie, Geißblatt), Feuerstein, Brioche, einem Hauch von Honig und einer subtilen Würze (weißer Pfeffer).
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Struktur mit einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Die Aromen der Nase setzen sich fort, ergänzt durch Noten von reifen Äpfeln und Birnen. Die mineralische Note, typisch für die Weine des Chablis, ist präsent und verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem feinen salzigen Nachhall.
Passt hervorragend zu:
- Feinen Fischgerichten (z.B. Steinbutt, Seezunge)
- Meeresfrüchten (z.B. Austern, Jakobsmuscheln, Hummer)
- Geflügel (z.B. gebratenes Huhn, Perlhuhn)
- Kalbfleisch
- Reifem Käse (z.B. Comté, Brie de Meaux)
- Trüffelgerichten
Serviervorschläge:
Servieren Sie den CHABLIS GRAND CRU – BOUGROS 2018 – DOMAINE WILLIAM FEVRE leicht gekühlt bei einer Temperatur von 12-14°C. Verwenden Sie ein Burgunderglas, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Der Wein kann sofort genossen werden, hat aber auch ein großes Reifepotenzial und wird sich in den kommenden Jahren noch weiterentwickeln.
Lagerung:
Der CHABLIS GRAND CRU – BOUGROS 2018 – DOMAINE WILLIAM FEVRE ist ein Wein mit einem beachtlichen Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler und trockener Ort) kann er problemlos 10 Jahre oder länger gelagert werden. Während der Reifezeit wird der Wein an Komplexität und Finesse gewinnen.
Zusammenfassung:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Weingut | Domaine William Fevre |
| Region | Chablis, Burgund, Frankreich |
| Lage | Bougros Grand Cru |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | Trocken |
| Alkoholgehalt | Ca. 13% Vol. (Angabe kann je nach Charge variieren) |
| Trinktemperatur | 12-14°C |
| Lagerpotenzial | 10+ Jahre |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CHABLIS GRAND CRU – BOUGROS 2018 – DOMAINE WILLIAM FEVRE
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem außergewöhnlichen Wein:
1. Was macht den CHABLIS GRAND CRU – BOUGROS so besonders?
Der CHABLIS GRAND CRU – BOUGROS ist besonders aufgrund seiner Herkunft aus der renommierten Grand Cru Lage Bougros, die für ihre einzigartigen Terroir-Bedingungen bekannt ist. Die kargen Kimmeridge-Böden und die optimale Sonneneinstrahlung verleihen den Weinen eine unvergleichliche Mineralität, Komplexität und Eleganz. Hinzu kommt die Expertise des Domaine William Fevre, das Tradition und Innovation vereint, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.
2. Zu welchen Speisen passt dieser Wein am besten?
Dieser Chablis Grand Cru ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert hervorragend mit feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel, Kalbfleisch, gereiftem Käse und Trüffelgerichten. Seine lebendige Säure und seine mineralische Note machen ihn zu einem idealen Partner für Gerichte mit reichhaltigen Aromen.
3. Wie lange kann ich den CHABLIS GRAND CRU – BOUGROS 2018 lagern?
Der CHABLIS GRAND CRU – BOUGROS 2018 hat ein beachtliches Lagerpotenzial und kann bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler und trockener Ort) problemlos 10 Jahre oder länger gelagert werden. Während der Reifezeit wird der Wein an Komplexität und Finesse gewinnen.
4. Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Servieren Sie den CHABLIS GRAND CRU – BOUGROS 2018 leicht gekühlt bei einer Temperatur von 12-14°C. Dies ermöglicht es den Aromen, sich optimal zu entfalten.
5. Welches Glas ist am besten geeignet, um diesen Wein zu genießen?
Verwenden Sie ein Burgunderglas, um die Aromen des CHABLIS GRAND CRU – BOUGROS 2018 optimal zur Geltung zu bringen. Die bauchige Form des Glases ermöglicht es dem Wein, sich zu entfalten und seine komplexen Aromen freizusetzen.
6. Was bedeutet „Grand Cru“ im Zusammenhang mit Chablis?
„Grand Cru“ ist die höchste Qualitätsstufe in der Appellation Chablis. Sie bezeichnet Weine, die aus den besten Lagen der Region stammen und unter strengen Auflagen erzeugt werden. Grand Cru Weine zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Qualität, Komplexität und Lagerfähigkeit aus.
7. Kann ich den Wein auch direkt nach dem Kauf trinken oder sollte ich ihn lagern?
Der CHABLIS GRAND CRU – BOUGROS 2018 kann sowohl direkt nach dem Kauf genossen werden als auch gelagert werden. Jüngere Jahrgänge zeichnen sich oft durch ihre Frische und Fruchtigkeit aus, während ältere Jahrgänge komplexere Aromen und eine größere Tiefe entwickeln. Wenn Sie den Wein lagern, empfehlen wir Ihnen, ihn mindestens 2-3 Jahre reifen zu lassen, um sein volles Potenzial zu entfalten.
