CHAMPAGNER DIDIER DOUE – LE TRUCHAT

Etwa 10 km östlich von Troyes bewirtschaftet Didier Doué eine 5 Hektar große Parzelle auf einem für Chardonnay günstigen Terroir. Die Domaine arbeitet im Geist der Biodynamik (sie produziert sogar ihren eigenen Strom) und bietet erstklassige und verführerische Champagner, wie diese Cuvée Le Truchat. Es ist ein Champagner, der durch seine Frische glänzt, eine schöne Jugend zeigt und im Glas noch einmal die Vorzüglichkeit seines ganzen Terroirs offenbart!