CHÂTEAU MOULIN DU CADET 2019 – Ein Saint-Émilion Grand Cru für besondere Momente
Entdecken Sie mit dem CHÂTEAU MOULIN DU CADET 2019 einen Rotwein, der die Essenz von Saint-Émilion in sich trägt. Dieser Grand Cru Classé ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Geschichte, die von Tradition, Leidenschaft und dem einzigartigen Terroir dieser renommierten Weinregion erzählt. Lassen Sie sich von seiner Tiefe und Eleganz verzaubern und erleben Sie einen Wein, der jeden Anlass zu etwas Besonderem macht.
Die Magie von Saint-Émilion im Glas
Château Moulin du Cadet liegt im Herzen von Saint-Émilion, eingebettet in eine malerische Landschaft, die seit Jahrhunderten Weinliebhaber aus aller Welt anzieht. Die Weinberge profitieren von einer idealen Lage auf sanften Hügeln mit kalkhaltigen Böden, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und Finesse verleihen. Das Weingut selbst blickt auf eine lange Geschichte zurück und wird heute mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Tradition geführt. Die Familie, die hinter Château Moulin du Cadet steht, hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die das Terroir authentisch widerspiegeln.
Der 2019er Jahrgang ist ein Paradebeispiel für das Können der Winzer und die einzigartigen Bedingungen des Jahres. Ein warmer Sommer und ein milder Herbst sorgten für perfekt gereifte Trauben mit einer außergewöhnlichen Konzentration an Aromen und einer eleganten Struktur.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der CHÂTEAU MOULIN DU CADET 2019 präsentiert sich im Glas mit einem tiefen, rubinroten Farbton, der von jugendlicher Vitalität zeugt. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von feinen Noten von Zedernholz, Vanille und Gewürzen. Ein Hauch von Unterholz und Trüffel verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension und Komplexität.
Am Gaumen zeigt sich der CHÂTEAU MOULIN DU CADET 2019 elegant und vollmundig mit einer seidigen Textur und feinkörnigen Tanninen. Die Fruchtaromen werden von einer lebendigen Säurestruktur unterstützt, die dem Wein Frische und Länge verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht, Gewürzen und mineralischen Noten.
Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für alle Sinne und wird Sie mit seiner Eleganz und Komplexität begeistern.
Kulinarische Empfehlungen: Die perfekte Begleitung
Der CHÂTEAU MOULIN DU CADET 2019 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Struktur und Aromen harmonieren besonders gut mit:
- Rindfleisch (gegrillt, gebraten oder geschmort)
- Lamm (insbesondere Lammkeule oder Lammkarree)
- Wild (Hirsch, Reh oder Wildschwein)
- Geflügel (Ente oder Gans)
- Käse (reife Hartkäsesorten wie Comté oder Gruyère)
- Pilzgerichte (Trüffelpasta oder Risotto mit Steinpilzen)
Servieren Sie den CHÂTEAU MOULIN DU CADET 2019 bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren Sie den Wein idealerweise eine Stunde vor dem Genuss, um ihm Zeit zu geben, sich vollständig zu entfalten.
Das Terroir: Die Grundlage für außergewöhnliche Weine
Das Terroir von Château Moulin du Cadet ist von entscheidender Bedeutung für die Qualität der Weine. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kalkstein mit einer dünnen Schicht aus Lehm und Sand. Diese Zusammensetzung sorgt für eine gute Drainage und speichert gleichzeitig ausreichend Feuchtigkeit für die Reben, was besonders in trockenen Sommern von Vorteil ist. Die kalkhaltigen Böden verleihen den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Finesse, während die Lehm- und Sandanteile für Struktur und Körper sorgen.
Die Weinberge sind mit Merlot (ca. 80%) und Cabernet Franc (ca. 20%) bepflanzt. Diese Rebsorten sind perfekt an das Terroir von Saint-Émilion angepasst und bringen hier Weine von höchster Qualität hervor. Die Reben werden mit großer Sorgfalt gepflegt und die Erträge werden bewusst niedrig gehalten, um die Konzentration der Aromen in den Trauben zu maximieren.
Die Weinbereitung: Tradition und Innovation im Einklang
Bei Château Moulin du Cadet wird großer Wert auf traditionelle Weinbereitungsmethoden gelegt, die jedoch durch moderne Techniken ergänzt werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Beeren für die Weinbereitung zu verwenden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Aromen und die Fruchtigkeit der Trauben zu bewahren. Anschließend reift der Wein für 12-18 Monate in Barriques aus französischer Eiche, von denen ein Teil jährlich erneuert wird. Diese Reifung verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, Struktur und feine Holznoten.
Die Familie, die hinter Château Moulin du Cadet steht, ist stolz auf ihre lange Tradition und ihr Engagement für Qualität. Sie arbeiten eng mit ihrem Önologen zusammen, um sicherzustellen, dass jeder Jahrgang das Terroir und das Potenzial der Reben optimal widerspiegelt.
Lagerpotenzial: Ein Wein für die Zukunft
Der CHÂTEAU MOULIN DU CADET 2019 ist ein Wein mit einem ausgezeichneten Lagerpotenzial. Er kann problemlos für 10-15 Jahre oder sogar länger gelagert werden, wobei er im Laufe der Zeit an Komplexität und Finesse gewinnt. Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen und ruhigen Ort, um die Qualität des Weines zu erhalten.
Mit zunehmender Reife werden sich die Aromen des Weines weiterentwickeln und nuancierter werden. Die Tannine werden weicher und die Fruchtaromen werden von subtilen Noten von Leder, Tabak und Unterholz begleitet.
Ein Geschenk für Weinliebhaber
Der CHÂTEAU MOULIN DU CADET 2019 ist nicht nur ein außergewöhnlicher Wein, sondern auch ein ideales Geschenk für Weinliebhaber. Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder zu einem anderen besonderen Anlass, mit diesem Wein schenken Sie ein Stück Genuss und Lebensfreude. Die elegante Flasche und die hochwertige Verpackung machen den CHÂTEAU MOULIN DU CADET 2019 zu einem Geschenk, das in Erinnerung bleibt.
Fazit: Ein Wein, der begeistert
Der CHÂTEAU MOULIN DU CADET 2019 ist ein Saint-Émilion Grand Cru Classé, der alle Erwartungen übertrifft. Seine Eleganz, Komplexität und sein langes Lagerpotenzial machen ihn zu einem Wein für besondere Momente. Lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern und erleben Sie einen Wein, der die Essenz von Saint-Émilion in sich trägt.
Technische Daten im Überblick
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Appellation | Saint-Émilion Grand Cru Classé |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorten | Merlot (ca. 80%), Cabernet Franc (ca. 20%) |
| Alkoholgehalt | 14.5% vol. |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | 10-15+ Jahre |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CHÂTEAU MOULIN DU CADET 2019
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum CHÂTEAU MOULIN DU CADET 2019. Sollten Sie weitere Fragen haben, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren.
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Ist der CHÂTEAU MOULIN DU CADET 2019 ein guter Jahrgang?
Ja, der Jahrgang 2019 gilt in Saint-Émilion als exzellent. Die klimatischen Bedingungen waren ideal für die Reifung der Trauben, was zu Weinen mit hoher Konzentration, eleganter Struktur und gutem Lagerpotenzial geführt hat.
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Wie lange sollte ich den Wein dekantieren?
Wir empfehlen, den CHÂTEAU MOULIN DU CADET 2019 etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um ihm Zeit zu geben, sich vollständig zu entfalten und seine Aromen optimal zu präsentieren.
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Welche Speisen passen am besten zu diesem Wein?
Der CHÂTEAU MOULIN DU CADET 2019 passt hervorragend zu rotem Fleisch, Lamm, Wild, Geflügel und reifen Hartkäsesorten. Auch Pilzgerichte harmonieren gut mit diesem Wein.
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Wie lagere ich den Wein richtig?
Lagern Sie die Flasche liegend an einem kühlen, dunklen und ruhigen Ort bei konstanter Temperatur, um die Qualität des Weines zu erhalten.
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Kann ich den Wein jetzt schon trinken oder sollte ich ihn noch lagern?
Der CHÂTEAU MOULIN DU CADET 2019 ist bereits jetzt ein Genuss, wird aber von weiterer Lagerung profitieren. Wenn Sie die Möglichkeit haben, ihn noch einige Jahre zu lagern, wird er an Komplexität und Finesse gewinnen.
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Was bedeutet Grand Cru Classé?
Grand Cru Classé ist eine Klassifizierung für Weine aus Saint-Émilion, die auf einer regelmäßigen Bewertung der Weingüter basiert. Sie garantiert eine hohe Qualität und Tradition der Weine.
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Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben für den CHÂTEAU MOULIN DU CADET 2019 stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen des Weinguts in Saint-Émilion.
