CLOS DE LA DIOTERIE 2018 – DOMAINE CHARLES JOGUET: Eine Hommage an die Loire
Entdecken Sie den Clos de la Dioterie 2018 vom renommierten Domaine Charles Joguet, einen Rotwein, der die Essenz der Loire-Region in jedem Schluck einfängt. Dieser außergewöhnliche Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise durch das Terroir von Chinon, ein Ausdruck von Leidenschaft und Handwerkskunst, der Sie begeistern wird.
Das Domaine Charles Joguet, tief verwurzelt in der Geschichte des Chinon-Weinanbaus, hat sich einen Namen für seine kompromisslose Qualität und seine Hingabe an traditionelle Methoden gemacht. Der Clos de la Dioterie ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie, ein Wein, der die Seele des Cabernet Franc auf einzigartige Weise widerspiegelt.
Die Magie des Terroirs: Chinon und der Clos de la Dioterie
Der Clos de la Dioterie liegt eingebettet in das Herz von Chinon, einer Region, die für ihre idealen Bedingungen für den Anbau von Cabernet Franc bekannt ist. Die kalkhaltigen Böden und das gemäßigte Klima tragen zu einem Wein bei, der sowohl kraftvoll als auch elegant ist. Die Weinberge werden mit größter Sorgfalt bewirtschaftet, wobei der Fokus auf nachhaltigen Praktiken liegt, um die natürliche Schönheit und Biodiversität des Terroirs zu erhalten.
Das Jahr 2018 war ein außergewöhnliches Jahr für die Loire, geprägt von einem warmen und sonnigen Sommer, der ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben schuf. Dieser Jahrgang brachte Weine von außergewöhnlicher Konzentration und Reife hervor, die gleichzeitig ihre Frische und Eleganz bewahren. Der Clos de la Dioterie 2018 ist ein Beweis für das Potenzial dieses Jahrgangs.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Beim Öffnen der Flasche entströmt dem Clos de la Dioterie 2018 ein betörender Duft von reifen dunklen Früchten, wie Schwarzkirsche und Brombeere, begleitet von subtilen Noten von Veilchen, Zedernholz und einer feinen Würze. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel, das durch eine bemerkenswerte Struktur und feine Tannine unterstützt wird. Der Wein besitzt eine beeindruckende Tiefe und Länge, die in einem eleganten und anhaltenden Abgang mündet.
Die Farbe des Weins ist ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Vitalität widerspiegeln. Seine Textur ist samtig und geschmeidig, ein Zeichen für die sorgfältige Vinifizierung und die lange Reifezeit im Holzfass.
Vinifizierung und Reifung: Handwerkskunst im Einklang mit der Natur
Die Trauben für den Clos de la Dioterie werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Vinifizierung zu verwenden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen, um die Aromen und die Komplexität des Terroirs bestmöglich zu bewahren. Anschließend reift der Wein für 12 bis 18 Monate in Eichenfässern, die ihm zusätzliche Struktur und Finesse verleihen.
Das Domaine Charles Joguet legt großen Wert auf eine schonende Behandlung der Weine, um ihre natürliche Schönheit und Authentizität zu bewahren. Auf Filtration und Schönung wird weitgehend verzichtet, um sicherzustellen, dass der Wein seinen vollen Charakter entfalten kann.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für besondere Momente
Der Clos de la Dioterie 2018 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine kräftige Struktur und seine komplexen Aromen harmonieren wunderbar mit gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Käsesorten. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl zu vegetarischen Gerichten mit Pilzen oder Auberginen.
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Lassen Sie ihn vor dem Genuss eine Stunde atmen, um seine volle Komplexität zu entfalten.
Das Potenzial zur Reifung: Eine Investition in die Zukunft
Der Clos de la Dioterie 2018 ist ein Wein mit großem Reifepotenzial. Bei richtiger Lagerung kann er sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort, um ihre Qualität zu erhalten.
In den nächsten 5 bis 10 Jahren wird der Wein seine Aromen weiter verfeinern und seine Tannine werden sich weiter abrunden. Dies ist eine Investition, die sich lohnt, wenn Sie die Entwicklung eines außergewöhnlichen Weins über die Zeit hinweg erleben möchten.
Domaine Charles Joguet: Eine Legende der Loire
Das Domaine Charles Joguet ist ein Familienbetrieb, der seit Generationen für seine herausragenden Weine bekannt ist. Die Familie Joguet hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Einzigartigkeit des Terroirs von Chinon in ihren Weinen widerzuspiegeln. Ihre Leidenschaft und ihr Engagement für Qualität haben das Weingut zu einer Legende der Loire gemacht.
Die Weine von Charles Joguet sind Ausdruck von Handwerkskunst und Tradition, geprägt von Sorgfalt und Hingabe. Sie sind mehr als nur Weine; sie sind Kunstwerke, die die Seele der Loire in sich tragen.
CLOS DE LA DIOTERIE 2018 – DOMAINE CHARLES JOGUET: Warum Sie diesen Wein probieren sollten
- Ein außergewöhnlicher Rotwein aus der renommierten Appellation Chinon.
- Ein Ausdruck des einzigartigen Terroirs der Loire-Region.
- Ein Wein mit komplexen Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und subtilen Holznoten.
- Ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt.
- Ein Wein mit großem Reifepotenzial, der sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln kann.
- Ein Produkt eines Weinguts mit einer langen Tradition und einem Engagement für Qualität.
- Ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Sie begeistern wird.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CLOS DE LA DIOTERIE 2018
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum CLOS DE LA DIOTERIE 2018 – DOMAINE CHARLES JOGUET.
1. Aus welcher Rebsorte wird der Clos de la Dioterie 2018 hergestellt?
Der Clos de la Dioterie 2018 wird zu 100% aus der Rebsorte Cabernet Franc hergestellt.
2. Wie lange kann ich den Clos de la Dioterie 2018 lagern?
Der Clos de la Dioterie 2018 hat ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann bei optimalen Lagerbedingungen 10 Jahre oder länger gelagert werden.
3. Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel, kräftigen Käsesorten und vegetarischen Gerichten mit Pilzen oder Auberginen.
4. Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Servieren Sie den Clos de la Dioterie 2018 am besten bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius.
5. Muss ich den Wein vor dem Trinken dekantieren?
Es ist empfehlenswert, den Wein vor dem Genuss etwa eine Stunde zu dekantieren, um seine Aromen optimal zu entfalten.
6. Ist der Wein für Veganer geeignet?
Das Domaine Charles Joguet verwendet traditionelle Weinbereitungsmethoden. Bitte kontaktieren Sie uns, um die aktuelle Produktionsweise zu erfragen, da sich dies ändern kann.
7. Woher stammt der Clos de la Dioterie?
Der Clos de la Dioterie stammt aus der Appellation Chinon im Loiretal, Frankreich.
8. Was macht den Jahrgang 2018 so besonders?
Der Jahrgang 2018 war in der Loire von einem warmen und sonnigen Sommer geprägt, der ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben schuf und Weine von außergewöhnlicher Konzentration und Reife hervorbrachte.
