Col De Mez Prosecco Superiore Extra Dry DOCG: Ein Fest für die Sinne
Entdecken Sie mit dem Col De Mez Prosecco Superiore Extra Dry DOCG eine prickelnde Symphonie aus Venetien, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Dieser edle Tropfen, hergestellt in den malerischen Hügeln von Conegliano Valdobbiadene, verkörpert italienische Lebensfreude und höchste Qualität. Lassen Sie sich von seinem feinen Mousseux, den fruchtigen Aromen und der eleganten Struktur begeistern und erleben Sie unvergessliche Momente.
Herkunft und Tradition: Ein Erbe des Geschmacks
Der Col De Mez Prosecco Superiore Extra Dry DOCG stammt aus dem Herzen des Prosecco-Gebiets, einer Region, die für ihre steilen Hänge, das ideale Klima und die lange Tradition des Weinbaus bekannt ist. Die Bezeichnung DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) garantiert höchste Qualitätsstandards und die Einhaltung strenger Produktionsrichtlinien. Nur die besten Glera-Trauben, die sorgfältig von Hand gelesen werden, finden ihren Weg in diesen außergewöhnlichen Prosecco.
Die Kunst der Herstellung: Von der Traube bis ins Glas
Die Herstellung des Col De Mez Prosecco Superiore Extra Dry DOCG ist ein Zusammenspiel aus traditionellen Methoden und modernster Technologie. Nach der schonenden Ernte werden die Trauben sanft gepresst, um den reinen Saft zu gewinnen. Die anschließende Gärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen, um die feinen Aromen zu bewahren. Die zweite Gärung, die sogenannte Charmat-Methode, findet in Edelstahltanks statt und verleiht dem Prosecco seine charakteristische Perlage.
Verkostungsnotizen: Ein Bouquet der Aromen
Der Col De Mez Prosecco Superiore Extra Dry DOCG präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Strohgelb mit feinen, anhaltenden Bläschen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen ist er frisch, fruchtig und harmonisch mit einer angenehmen Süße und einer lebendigen Säure. Der Abgang ist lang und elegant mit einem Hauch von Mandeln.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für jeden Anlass
Der Col De Mez Prosecco Superiore Extra Dry DOCG ist ein vielseitiger Begleiter, der zu zahlreichen Gelegenheiten passt. Genießen Sie ihn als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten oder zu fruchtigen Desserts. Er ist auch eine hervorragende Wahl für festliche Anlässe wie Geburtstage, Hochzeiten oder Jubiläen. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 6-8°C.
Auszeichnungen und Anerkennung: Ein Zeichen für Qualität
Der Col De Mez Prosecco Superiore Extra Dry DOCG hat zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen von renommierten Weinkritikern und Wettbewerben erhalten. Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für die hohe Qualität und den einzigartigen Geschmack dieses außergewöhnlichen Proseccos.
Warum Col De Mez Prosecco Superiore Extra Dry DOCG?
Dieser Prosecco ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Erlebnis. Er verkörpert die Leidenschaft und das Können der Winzer von Col De Mez. Er ist ein Zeichen für Genuss und Lebensfreude. Er ist die perfekte Wahl, wenn Sie etwas Besonderes suchen. Er ist:
- Ein Prosecco Superiore DOCG, der höchste Qualitätsstandards erfüllt.
- Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Glera-Trauben.
- Ein vielseitiger Begleiter für zahlreiche Gelegenheiten.
- Ein Fest für die Sinne mit fruchtigen Aromen und einer eleganten Struktur.
- Ein Zeichen für italienische Lebensfreude und Genuss.
Col De Mez: Die Marke hinter dem Genuss
Col De Mez ist ein Familienweingut, das sich der Herstellung von hochwertigen Prosecco verschrieben hat. Mit viel Leidenschaft und Know-how werden hier traditionelle Methoden mit modernster Technologie kombiniert, um einzigartige Weine zu kreieren. Das Ergebnis sind Proseccos, die höchsten Ansprüchen genügen und die Lebensfreude Italiens in die Welt tragen.
Die Region Conegliano Valdobbiadene: Ein UNESCO-Weltkulturerbe
Die Hügellandschaft von Conegliano Valdobbiadene, in der der Col De Mez Prosecco Superiore Extra Dry DOCG angebaut wird, wurde von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt. Diese Auszeichnung würdigt die einzigartige Schönheit der Landschaft, die traditionelle Weinherstellung und die kulturelle Bedeutung der Region.
So lagern Sie Ihren Col De Mez Prosecco Superiore Extra Dry DOCG richtig
Um den vollen Genuss Ihres Col De Mez Prosecco Superiore Extra Dry DOCG zu gewährleisten, ist die richtige Lagerung entscheidend. Bewahren Sie die Flasche an einem kühlen, dunklen Ort auf, idealerweise bei einer konstanten Temperatur zwischen 10 und 15 Grad Celsius. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen. Lagern Sie die Flasche liegend, um den Korken feucht zu halten und das Eindringen von Luft zu verhindern. So können Sie sicherstellen, dass Ihr Prosecco seine Aromen und seine Qualität optimal bewahrt.
Ein paar Tipps für den perfekten Genuss
Neben der richtigen Lagerung gibt es noch ein paar weitere Tipps, die Ihnen helfen, den Col De Mez Prosecco Superiore Extra Dry DOCG optimal zu genießen. Verwenden Sie am besten schlanke, tulpenförmige Gläser, um die Aromen bestmöglich zu entfalten. Schenken Sie den Prosecco langsam ein, um das feine Mousseux zu bewahren. Achten Sie darauf, den Prosecco gut gekühlt zu servieren, idealerweise bei einer Temperatur von 6-8°C. Und vergessen Sie nicht: Genießen Sie jeden Schluck in vollen Zügen!
Eine Tabelle für die wichtigsten Produktdetails
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Produktname | Col De Mez Prosecco Superiore Extra Dry DOCG |
| Herkunft | Conegliano Valdobbiadene, Venetien, Italien |
| Rebsorte | Glera |
| Geschmacksrichtung | Extra Dry |
| Alkoholgehalt | 11,5% Vol. |
| Serviertemperatur | 6-8°C |
| Speiseempfehlung | Aperitif, Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchte, Desserts |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Col De Mez Prosecco Superiore Extra Dry DOCG
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exzellenten Prosecco.
Was bedeutet „Superiore“ bei Prosecco?
Die Bezeichnung „Superiore“ weist auf einen Prosecco hin, der aus den besten Anbaugebieten der Region Conegliano Valdobbiadene stammt und strengeren Qualitätskriterien unterliegt.
Was bedeutet „Extra Dry“?
„Extra Dry“ bezieht sich auf den Restzuckergehalt des Proseccos. Er liegt zwischen 12 und 17 Gramm pro Liter, was eine leicht süße Note ergibt.
Wie lange kann ich den Prosecco lagern?
Ein Prosecco Superiore Extra Dry DOCG sollte idealerweise innerhalb von 1-2 Jahren nach dem Kauf getrunken werden, um seine Frische und Aromen optimal zu genießen.
Kann ich den Prosecco auch als Cocktailbasis verwenden?
Ja, der Col De Mez Prosecco Superiore Extra Dry DOCG eignet sich hervorragend als Basis für Cocktails wie Aperol Spritz oder Bellini.
Ist der Prosecco vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um Informationen zur veganen Eignung zu erhalten, da dies je nach Produktionsprozess variieren kann.
Woher stammen die Trauben für diesen Prosecco?
Die Trauben stammen ausschließlich aus den Hügeln von Conegliano Valdobbiadene, dem Herzen des Prosecco-Gebiets.
Was ist der Unterschied zwischen Prosecco DOC und Prosecco DOCG?
Prosecco DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist die höchste Qualitätsstufe und unterliegt strengeren Produktionsrichtlinien als Prosecco DOC (Denominazione di Origine Controllata).
Enthält der Prosecco Sulfite?
Wie die meisten Weine enthält auch der Col De Mez Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Sulfite, die zur Stabilisierung des Weines eingesetzt werden.
