COLORE 2019 – BIBI GRAETZ: Ein toskanisches Meisterwerk für höchste Ansprüche
Erleben Sie mit dem COLORE 2019 von Bibi Graetz eine faszinierende Reise in die Welt des italienischen Weins. Dieser außergewöhnliche Rotwein, eine Hommage an die toskanische Sonne und das handwerkliche Können von Bibi Graetz, verkörpert Leidenschaft, Tradition und unvergleichlichen Genuss. Der COLORE ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Statement, eine Kunstform, eine Einladung, die Schönheit und Tiefe der Toskana mit allen Sinnen zu erfahren.
Die Magie des Terroirs: Wo der COLORE seinen Ursprung findet
Die Trauben für den COLORE 2019 stammen aus den ältesten Rebanlagen von Bibi Graetz, gelegen in den Hügeln rund um Florenz. Diese privilegierten Lagen, geprägt von kargen Böden und einem idealen Mikroklima, bringen Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervor. Die alten Rebstöcke, oft über 80 Jahre alt, wurzeln tief in der Erde und verleihen dem Wein eine unglaubliche Komplexität und Konzentration. Die sorgfältige Handlese und die selektive Auswahl der besten Trauben sind die Grundlage für die herausragende Qualität des COLORE.
Die Rebsorten: Ein harmonisches Zusammenspiel toskanischer Klassiker
Der COLORE 2019 ist eine Cuvée aus den traditionellen toskanischen Rebsorten Sangiovese, Canaiolo und Colorino. Der Sangiovese, das Herzstück des Weins, steuert seine charakteristische Säure, seine Aromen von Kirsche und Pflaume sowie seine feste Struktur bei. Der Canaiolo sorgt für eine weiche Textur und fruchtige Noten, während der Colorino dem Wein seine intensive Farbe und würzigen Akzente verleiht. Das harmonische Zusammenspiel dieser Rebsorten ergibt ein komplexes und vielschichtiges Geschmackserlebnis.
Die Vinifikation: Handwerkliche Perfektion bis ins kleinste Detail
Bibi Graetz legt bei der Vinifikation des COLORE größten Wert auf handwerkliche Perfektion. Die Trauben werden schonend entrappt und in kleinen Chargen vergoren. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen, um die Aromen und die Individualität des Terroirs bestmöglich zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein für etwa 24 Monate in französischen Barriques, wobei ein Teil der Fässer neu ist. Diese lange Reifezeit verleiht dem Wein seine geschmeidigen Tannine, seine komplexe Aromatik und seine außergewöhnliche Lagerfähigkeit.
Die Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der COLORE 2019 präsentiert sich im Glas mit einem tiefen, rubinroten Farbton. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Veilchen, Gewürzen und Tabak, untermalt von feinen Noten von Vanille und Zedernholz. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, elegant und harmonisch mit einer seidigen Textur und feinkörnigen Tanninen. Der lange, intensive Abgang hallt mit Noten von roten Früchten und Gewürzen nach. Der COLORE 2019 ist ein Wein mit großem Potenzial, der sich mit den Jahren noch weiterentwickeln wird.
Passt perfekt zu: Kulinarische Empfehlungen
Der COLORE 2019 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie gegrilltem Rindfleisch, Lamm oder Wild. Er harmoniert auch hervorragend mit reifem Käse, Trüffelgerichten oder Pasta mit reichhaltigen Saucen. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Das Potenzial: Ein Wein für die Ewigkeit
Der COLORE 2019 ist nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch ein Wein mit großem Reifepotenzial. Bei optimaler Lagerung kann er sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Er ist eine Investition in die Zukunft und ein Schatz für jeden Weinliebhaber.
BIBI GRAETZ: Der Künstler hinter dem Wein
Bibi Graetz ist einer der renommiertesten Winzer Italiens. Seine Weine, geprägt von Leidenschaft, Kreativität und handwerklichem Können, haben Kultstatus erreicht. Bibi Graetz ist ein Künstler, der die Sprache des Terroirs versteht und in seinen Weinen auf einzigartige Weise zum Ausdruck bringt. Seine Weine sind Ausdruck seiner Persönlichkeit und seiner Vision, die Tradition und Innovation auf harmonische Weise vereint.
COLORE: Mehr als nur ein Name
Der Name „COLORE“ (Farbe) ist Programm. Er steht für die Vielfalt der Aromen, die Intensität der Farbe und die Tiefe des Geschmacks. Der COLORE ist ein Wein, der die Sinne anspricht und eine unvergessliche Erfahrung bietet.
Ein Fazit für Genießer
Der COLORE 2019 von Bibi Graetz ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der höchste Ansprüche erfüllt. Er ist ein Meisterwerk toskanischer Weinkunst, geprägt von Leidenschaft, Tradition und unvergleichlichem Genuss. Erleben Sie die Magie des Terroirs und die Kunstfertigkeit von Bibi Graetz mit diesem einzigartigen Wein.
Wo kann man COLORE 2019 kaufen?
Sie können den COLORE 2019 direkt hier in unserem Online-Shop erwerben. Wir bieten Ihnen eine sichere und bequeme Möglichkeit, diesen außergewöhnlichen Wein zu bestellen und sich nach Hause liefern zu lassen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, sich ein Stück toskanischer Weinkultur zu sichern!
Warum COLORE 2019 wählen?
Weil der COLORE 2019 mehr ist als nur ein Wein. Er ist ein Erlebnis, eine Investition und ein Ausdruck von gutem Geschmack. Er ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe, für anspruchsvolle Weinliebhaber und für alle, die das Besondere suchen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum COLORE 2019
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Wie lange kann ich den COLORE 2019 lagern?
Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort mit konstanter Temperatur) kann der COLORE 2019 problemlos 15 Jahre oder länger gelagert werden. Er wird mit der Zeit an Komplexität und Tiefe gewinnen.
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Welche Trinktemperatur wird für den COLORE 2019 empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für den COLORE 2019 liegt bei 16-18°C. So können sich seine Aromen optimal entfalten.
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Passt der COLORE 2019 auch zu vegetarischen Gerichten?
Obwohl der COLORE 2019 traditionell zu Fleischgerichten empfohlen wird, kann er auch zu vegetarischen Gerichten mit kräftigen Aromen passen, z.B. zu Risotto mit Trüffeln oder zu gegrilltem Gemüse mit Balsamico-Glasur.
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Ist der COLORE 2019 ein Bio-Wein?
Bibi Graetz arbeitet in seinen Weinbergen nach nachhaltigen Prinzipien, jedoch ist der COLORE 2019 nicht offiziell als Bio-Wein zertifiziert.
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Was macht den COLORE 2019 so besonders?
Die Kombination aus alten Rebstöcken, dem einzigartigen Terroir, der sorgfältigen Handlese und der handwerklichen Vinifikation macht den COLORE 2019 zu einem außergewöhnlichen Wein mit Charakter und Persönlichkeit.
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Gibt es Jahrgangsunterschiede beim COLORE?
Ja, wie bei jedem Naturprodukt gibt es auch beim COLORE Jahrgangsunterschiede. Bibi Graetz legt jedoch größten Wert darauf, in jedem Jahrgang die bestmögliche Qualität zu erzielen.
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Wie wird der COLORE 2019 am besten serviert?
Wir empfehlen, den COLORE 2019 vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Aromen optimal zu entfalten. Verwenden Sie ein Burgunderglas, um die Aromenvielfalt des Weins zu genießen.
