COMBARELS – A LA LUMIERE… 2020 – CASSAGNE ET VITAILLES: Ein Wein, der die Seele berührt
Entdecken Sie mit dem COMBARELS – A LA LUMIERE… 2020 – CASSAGNE ET VITAILLES einen Wein, der mehr ist als nur ein Getränk: eine Reise in die sonnenverwöhnten Hügel des Languedoc, eine Hommage an das Terroir und die Hingabe der Winzer von Cassagne et Vitailles. Dieser Wein ist eine Einladung, die Welt mit anderen Augen zu sehen, das Licht in jedem Moment zu erkennen und die Schönheit der Einfachheit zu schätzen.
Ein Meisterwerk der Natur und Handwerkskunst
Der A LA LUMIERE… 2020 ist eine Cuvée, die das Beste aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre vereint. Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen, die nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet werden. Dies bedeutet, dass die Winzer im Einklang mit der Natur arbeiten, die natürliche Fruchtbarkeit des Bodens fördern und auf chemische Zusätze verzichten. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Reinheit, Tiefe und Komplexität.
Die sorgfältige Handlese der Trauben, die sanfte Pressung und die lange Reifezeit in Eichenfässern tragen dazu bei, dass der A LA LUMIERE… 2020 sein volles Potenzial entfalten kann. Er ist ein Wein, der Zeit braucht, um sich zu öffnen, aber wenn er es tut, offenbart er eine Welt voller Aromen und Emotionen.
Ein sensorisches Erlebnis
Bereits beim Einschenken verströmt der A LA LUMIERE… 2020 einen betörenden Duft von reifen roten Früchten, schwarzen Kirschen, Cassis und feinen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet er eine elegante Struktur, seidige Tannine und eine lebendige Säure, die perfekt miteinander harmonieren. Noten von Garrigue, Lakritz und einem Hauch von Vanille verleihen ihm eine zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Er ist vollmundig und kraftvoll, aber gleichzeitig elegant und raffiniert. Sein langer, anhaltender Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck und weckt die Sehnsucht nach mehr.
Passt perfekt zu…
Der A LA LUMIERE… 2020 ist ein vielseitiger Begleiter zu zahlreichen Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit:
- Gegrilltem Fleisch (Lamm, Rind, Wild)
- Schmorgerichten (Boeuf Bourguignon, Ossobuco)
- Kräftigen Käsesorten (Roquefort, Comté)
- Mediterranen Speisen (Ratatouille, Tapenade)
Er ist aber auch ein wunderbarer Solist, der an einem gemütlichen Abend vor dem Kamin genossen werden kann.
Die Magie des Terroirs
Cassagne et Vitailles ist ein Weingut, das sich der Bewahrung des Terroirs verschrieben hat. Die Weinberge liegen in einer einzigartigen Landschaft, die von Kalksteinböden, mediterraner Vegetation und einem besonderen Mikroklima geprägt ist. Diese Faktoren verleihen den Weinen von Cassagne et Vitailles ihren unverwechselbaren Charakter.
Die Winzer arbeiten mit großer Leidenschaft und Respekt vor der Natur. Sie sind davon überzeugt, dass ein guter Wein im Weinberg entsteht und dass es ihre Aufgabe ist, das Potenzial der Trauben bestmöglich zu entfalten.
Ein Wein für besondere Momente
Der COMBARELS – A LA LUMIERE… 2020 – CASSAGNE ET VITAILLES ist ein Wein, der für besondere Momente gemacht ist. Er ist ein Geschenk, das von Herzen kommt, eine Einladung zum Genießen und eine Erinnerung an die Schönheit des Lebens. Ob zu einem festlichen Anlass, einem romantischen Dinner oder einfach nur, um sich selbst etwas Gutes zu tun – dieser Wein wird Sie begeistern.
Lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern und entdecken Sie die Freude am Wein!
Die Fakten im Überblick:
| Weingut: | Cassagne et Vitailles |
|---|---|
| Region: | Languedoc, Frankreich |
| Jahrgang: | 2020 |
| Rebsorten: | Grenache, Syrah, Mourvèdre |
| Ausbau: | Eichenfass |
| Alkoholgehalt: | Variiert je nach Abfüllung (Angabe auf der Flasche beachten) |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Lagerpotenzial: | Mehrere Jahre |
Verkostungsnotizen im Detail:
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase: Intensive Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Cassis, Pflaume), begleitet von würzigen Noten (Pfeffer, Nelke), Garrigue, Lakritz und einem Hauch von Vanille.
Gaumen: Vollmundig, kraftvoll und elegant mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Die Aromen der Nase setzen sich am Gaumen fort und werden durch mineralische Noten und einen langen, anhaltenden Abgang ergänzt.
Empfehlung: Dekantieren Sie den Wein idealerweise 1-2 Stunden vor dem Genuss, um seine Aromen optimal zu entfalten.
Ein nachhaltiger Genuss
Mit dem Kauf des COMBARELS – A LA LUMIERE… 2020 – CASSAGNE ET VITAILLES unterstützen Sie nicht nur ein Weingut, das herausragende Weine produziert, sondern auch eine nachhaltige Landwirtschaft, die im Einklang mit der Natur steht. Cassagne et Vitailles ist ein Vorbild für andere Winzer und zeigt, dass Qualität und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen können.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum COMBARELS – A LA LUMIERE… 2020
1. Ist der Wein Bio oder biodynamisch zertifiziert?
Die Weinberge von Cassagne et Vitailles werden nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Die genaue Zertifizierung kann je nach Jahrgang variieren, bitte prüfen Sie die Angaben auf der Flasche.
2. Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der A LA LUMIERE… 2020 hat ein gutes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen mehrere Jahre gelagert werden. Die Lagerung sollte kühl, dunkel und bei konstanter Temperatur erfolgen.
3. Muss ich den Wein dekantieren?
Es wird empfohlen, den Wein 1-2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, um seine Aromen optimal zu entfalten. Dies gilt insbesondere für jüngere Jahrgänge.
4. Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für den A LA LUMIERE… 2020 liegt zwischen 16 und 18 °C.
5. Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Wein kann auch zu vegetarischen Gerichten wie gegrilltem Gemüse, Pilzgerichten oder kräftigen Aufläufen serviert werden. Achten Sie darauf, dass die Gerichte ausreichend Würze und Aromen haben, um mit dem Wein zu harmonieren.
6. Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen von Cassagne et Vitailles im Languedoc.
7. Ist der Wein vegan?
Bitte prüfen Sie die Angaben auf der Flasche oder kontaktieren Sie den Hersteller, um sicherzustellen, dass der Wein vegan ist. Die Produktionsmethoden können sich ändern.
