CONDRIEU LA COMBE DE MALLEVAL 2021 – DOMAINE STEPHANE OGIER: Ein flüssiges Juwel der Rhône
Entdecken Sie mit dem CONDRIEU LA COMBE DE MALLEVAL 2021 von Domaine Stéphane Ogier eine absolute Rarität und einen Wein von außergewöhnlicher Eleganz. Dieser Condrieu ist mehr als nur ein Weißwein – er ist eine Sinneserfahrung, die die Seele der nördlichen Rhône in jedem Schluck widerspiegelt.
Stéphane Ogier, ein Meister seines Fachs, hat mit diesem Wein ein Denkmal für die Viognier-Rebe geschaffen. La Combe de Malleval ist eine der renommiertesten Lagen in Condrieu, bekannt für ihre steilen Hänge und den idealen Schieferboden, der den Trauben eine unvergleichliche Komplexität und Mineralität verleiht. Die Handlese und die sorgfältige Vinifikation unterstreichen Ogiers Philosophie, Weine zu kreieren, die das Terroir authentisch widerspiegeln.
Die Magie des Terroirs: La Combe de Malleval
Die Lage La Combe de Malleval ist ein Geschenk der Natur. Die steilen Hänge, die sich zur Rhône hinabsenken, fangen die Wärme der Sonne ein und sorgen für eine optimale Reife der Viognier-Trauben. Der Schieferboden speichert die Wärme und gibt sie nachts wieder ab, was zu einer gleichmäßigen Reifung und einer bemerkenswerten Aromenvielfalt führt. Diese einzigartigen Bedingungen, kombiniert mit Stéphane Ogiers Engagement für höchste Qualität, machen den CONDRIEU LA COMBE DE MALLEVAL zu einem außergewöhnlichen Wein.
Verkostungsnotizen: Eine Symphonie der Aromen
Der CONDRIEU LA COMBE DE MALLEVAL 2021 präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Goldgelb. Bereits in der Nase entfaltet sich ein betörendes Bouquet von reifen Aprikosen, saftigen Pfirsichen und exotischen Blüten, untermalt von subtilen Noten von Honig, Mandeln und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, cremig und unglaublich elegant. Die Aromenvielfalt setzt sich fort und wird durch eine feine Säurestruktur ergänzt, die dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist lang, komplex und unglaublich harmonisch.
Dieser Condrieu ist ein Wein, der zum Träumen einlädt. Er ist ein Begleiter für besondere Momente und ein Ausdruck von purem Genuss.
Passt perfekt zu: Kulinarische Empfehlungen
Der CONDRIEU LA COMBE DE MALLEVAL 2021 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Aromenvielfalt und seine elegante Struktur machen ihn zu einem idealen Partner für:
- Feine Fischgerichte: Gegrillter Wolfsbarsch, gebratener Steinbutt oder pochierter Lachs.
- Meeresfrüchte: Jakobsmuscheln, Garnelen oder Hummer.
- Geflügel: Gebratene Ente, gefülltes Huhn oder Poularde.
- Asiatische Küche: Gerichte mit Kokosmilch, Curry oder Ingwer.
- Käse: Weichkäse wie Brie oder Ziegenkäse.
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 12-14°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Domaine Stéphane Ogier: Ein Familienweingut mit Tradition und Innovation
Domaine Stéphane Ogier ist ein Familienweingut in Ampuis, dem Herzen der Côte-Rôtie. Seit mehreren Generationen widmet sich die Familie Ogier dem Weinbau und hat sich einen hervorragenden Ruf für ihre hochwertigen Weine erworben. Stéphane Ogier, der das Weingut heute leitet, verbindet traditionelle Methoden mit innovativen Ansätzen, um Weine zu kreieren, die das Terroir authentisch widerspiegeln und höchsten Qualitätsansprüchen genügen.
Ogiers Weine sind Ausdruck seiner Leidenschaft und seines Respekts für die Natur. Er arbeitet mit größter Sorgfalt in den Weinbergen und im Keller, um Weine zu erzeugen, die die einzigartigen Charakteristika jeder einzelnen Lage zum Ausdruck bringen. Seine Weine sind international anerkannt und werden von Weinkritikern und Liebhabern gleichermaßen geschätzt.
Lagerung und Reifepotenzial: Ein Wein für die Zukunft
Der CONDRIEU LA COMBE DE MALLEVAL 2021 ist bereits jetzt ein Genuss, hat aber auch ein beachtliches Reifepotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Keller) kann er sich über mehrere Jahre weiterentwickeln und seine Aromenvielfalt und Komplexität noch weiter entfalten. Lagern Sie die Flasche liegend, um den Korken feucht zu halten und den Wein vor Oxidation zu schützen.
Dieser Wein ist nicht nur ein Geschenk für den Gaumen, sondern auch eine Investition in die Zukunft. Er ist ein Zeugnis für die Kunst des Weinbaus und die Magie des Terroirs.
Details im Überblick:
| Bezeichnung: | CONDRIEU LA COMBE DE MALLEVAL 2021 |
|---|---|
| Weingut: | Domaine Stéphane Ogier |
| Region: | Condrieu, Rhône, Frankreich |
| Rebsorte: | 100% Viognier |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | Variiert je nach Jahrgang (siehe Flaschenetikett) |
| Füllmenge: | 750ml |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CONDRIEU LA COMBE DE MALLEVAL 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem außergewöhnlichen Wein.
1. Wie lange kann ich den CONDRIEU LA COMBE DE MALLEVAL 2021 lagern?
Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Keller) kann der Wein 5-10 Jahre oder länger gelagert werden. Er wird sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln und seine Aromenvielfalt und Komplexität noch weiter entfalten.
2. Welche Temperatur ist ideal zum Servieren des CONDRIEU LA COMBE DE MALLEVAL 2021?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 12-14°C. So können sich die Aromen optimal entfalten.
3. Zu welchen Speisen passt der CONDRIEU LA COMBE DE MALLEVAL 2021 am besten?
Der Wein passt hervorragend zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel, asiatischer Küche und Weichkäse.
4. Was macht den CONDRIEU LA COMBE DE MALLEVAL so besonders?
Die Kombination aus dem einzigartigen Terroir der Lage La Combe de Malleval, der Leidenschaft und dem Können von Stéphane Ogier und der Rebsorte Viognier machen diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Erlebnis.
5. Ist der Jahrgang 2021 ein guter Jahrgang für Condrieu?
Ja, der Jahrgang 2021 gilt in der Rhône als sehr guter Jahrgang, der Weine mit Frische, Eleganz und Lagerpotenzial hervorgebracht hat.
6. Kann ich den CONDRIEU LA COMBE DE MALLEVAL auch ohne Speise genießen?
Absolut! Der CONDRIEU LA COMBE DE MALLEVAL ist auch solo ein Genuss und eignet sich hervorragend als Aperitif oder zum Genießen in ruhiger Atmosphäre.
7. Woher stammt die Rebsorte Viognier?
Die Rebsorte Viognier stammt ursprünglich aus der nördlichen Rhône und ist besonders bekannt für ihre aromatischen Weißweine, insbesondere aus der Appellation Condrieu.
8. Was bedeutet „Terroir“ im Zusammenhang mit Wein?
Der Begriff „Terroir“ umfasst alle natürlichen Faktoren, die den Charakter eines Weines beeinflussen. Dazu gehören Bodenbeschaffenheit, Klima, Hangneigung, Sonneneinstrahlung und weitere Umwelteinflüsse.
