CORNAS – LES BARCILLANTS 2020 – LES VINS DE VIENNE: Ein Wein, der die Seele berührt
Stellen Sie sich vor, Sie öffnen eine Flasche, und der Duft entführt Sie auf eine Reise. Eine Reise zu den steilen Hängen des Cornas, wo die Sonne die dunklen Syrah-Trauben küsst und der Wind die Geschichten des Rhône-Tals flüstert. Der Cornas – Les Barcillants 2020 von Les Vins de Vienne ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Erlebnis, eine Offenbarung, ein Stück französischer Weinbaukunst, das darauf wartet, von Ihnen entdeckt zu werden.
Dieser außergewöhnliche Rotwein ist eine Hommage an das Terroir, an die unermüdliche Arbeit der Winzer und an die Tradition, die in jeder einzelnen Beere steckt. Er ist ein Wein für Kenner und Liebhaber, für jene, die das Besondere suchen und die Authentizität schätzen. Ein Wein, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch die Seele berührt.
Die Magie des Terroirs von Cornas
Cornas, die kleinste Appellation der nördlichen Rhône, ist bekannt für ihre steilen, nach Süden ausgerichteten Hänge, die aus Granit bestehen. Diese einzigartige geologische Beschaffenheit verleiht den Weinen von Cornas ihre unverwechselbare Mineralität und Struktur. Die Syrah-Trauben, die hier gedeihen, profitieren von der intensiven Sonneneinstrahlung und dem Schutz vor den kalten Nordwinden, dem Mistral. Das Ergebnis sind Weine von großer Konzentration, Tiefe und Komplexität.
Les Vins de Vienne, ein Zusammenschluss von drei leidenschaftlichen Winzern – Yves Cuilleron, Pierre Gaillard und François Villard – haben es sich zur Aufgabe gemacht, das Potenzial dieser einzigartigen Region voll auszuschöpfen. Mit ihrem tiefen Respekt vor der Natur und ihrer handwerklichen Herangehensweise schaffen sie Weine, die das Terroir von Cornas auf authentische Weise widerspiegeln.
Les Barcillants 2020: Ein Jahrgang von außergewöhnlicher Qualität
Der Jahrgang 2020 gilt in Cornas als einer der besten der letzten Jahre. Die idealen Wetterbedingungen während der Reifezeit ermöglichten es den Syrah-Trauben, ihre volle Aromenvielfalt zu entwickeln. Die Weine aus diesem Jahr zeichnen sich durch ihre intensive Frucht, ihre elegante Struktur und ihre bemerkenswerte Lagerfähigkeit aus.
Der Cornas – Les Barcillants 2020 ist ein Paradebeispiel für die Qualität dieses Jahrgangs. Er besticht durch seine tiefdunkle Farbe, sein komplexes Aromenspiel und seinen langen, anhaltenden Abgang. Ein Wein, der schon jetzt Freude bereitet, aber auch das Potenzial hat, über viele Jahre hinweg zu reifen und sich weiterzuentwickeln.
Die Aromen und der Charakter des Cornas – Les Barcillants 2020
Beim Öffnen der Flasche entströmen dem Cornas – Les Barcillants 2020 intensive Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Cassis, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Lakritz und Veilchen. Im Hintergrund schwingt eine feine Mineralität mit, die an Graphit und Schiefer erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und konzentriert, mit einer eleganten Tanninstruktur und einer lebendigen Säure. Der Abgang ist lang und komplex, mit Aromen von dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen.
Verkostungsnotizen im Detail:
- Farbe: Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen
- Aromen: Schwarze Früchte (Brombeere, Cassis), Gewürze (Pfeffer, Lakritz), Veilchen, Mineralität (Graphit, Schiefer)
- Gaumen: Kraftvoll, konzentriert, elegant, feine Tannine, lebendige Säure
- Abgang: Lang, komplex, dunkle Schokolade, geröstete Nüsse
Speiseempfehlungen: Die perfekte Begleitung für besondere Momente
Der Cornas – Les Barcillants 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten passt. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Rindfleisch, Lammbraten, Wildgerichten oder reifem Käse. Auch zu deftigen Eintöpfen und Schmorgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Einige konkrete Speiseempfehlungen:
- Gegrilltes Rib-Eye-Steak mit Kräuterbutter
- Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch
- Rehbraten mit Preiselbeersauce
- Entenconfit mit Rotkohl
- Reifer Ziegenkäse oder Blauschimmelkäse
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren Sie ihn am besten eine Stunde vor dem Genuss, um ihm ausreichend Zeit zum Atmen zu geben.
Das Potenzial zur Reife: Ein Wein für die Ewigkeit
Der Cornas – Les Barcillants 2020 ist nicht nur ein Wein für den sofortigen Genuss, sondern auch ein Wein mit großem Reifepotenzial. Unter optimalen Lagerbedingungen kann er über viele Jahre hinweg reifen und sich weiterentwickeln. Mit der Zeit werden seine Aromen komplexer und nuancierter, seine Tannine weicher und geschmeidiger. Ein wahrer Genuss für alle, die Geduld haben und die Entwicklung eines großen Weins miterleben möchten.
Empfohlene Lagerdauer: 10-20 Jahre oder länger
Optimale Lagerbedingungen: Kühle, dunkle und vibrationsfreie Umgebung bei einer konstanten Temperatur von 12-14°C.
Warum Sie den CORNAS – LES BARCILLANTS 2020 – LES VINS DE VIENNE kaufen sollten
Der Cornas – Les Barcillants 2020 von Les Vins de Vienne ist eine Investition in Genuss und Qualität. Er ist ein Wein, der Sie begeistern wird, der Sie überraschen wird und der Ihnen unvergessliche Momente bescheren wird. Ein Wein, der das Terroir von Cornas auf authentische Weise widerspiegelt und die Leidenschaft der Winzer in jeder Flasche zum Ausdruck bringt. Ein Wein, den Sie mit Freunden und Familie teilen oder für besondere Anlässe aufbewahren können. Ein Wein, der Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CORNAS – LES BARCILLANTS 2020 – LES VINS DE VIENNE
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Cornas – Les Barcillants 2020 von Les Vins de Vienne.
- Was ist das Besondere an der Appellation Cornas?
Cornas ist die kleinste Appellation der nördlichen Rhône und bekannt für ihre steilen, nach Süden ausgerichteten Hänge aus Granit. Diese Bedingungen verleihen den Weinen eine einzigartige Mineralität und Konzentration. - Welche Rebsorte wird für den Cornas – Les Barcillants 2020 verwendet?
Der Wein wird ausschließlich aus der Rebsorte Syrah hergestellt. - Wie lange kann ich den Cornas – Les Barcillants 2020 lagern?
Unter optimalen Lagerbedingungen kann der Wein 10-20 Jahre oder länger reifen. - Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
Der Cornas – Les Barcillants 2020 passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm, Wild oder reifem Käse. - Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C. - Muss ich den Wein dekantieren?
Ja, es empfiehlt sich, den Wein eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um ihm ausreichend Zeit zum Atmen zu geben. - Ist der Jahrgang 2020 ein guter Jahrgang für Cornas?
Ja, der Jahrgang 2020 gilt in Cornas als einer der besten der letzten Jahre. - Wer sind Les Vins de Vienne?
Les Vins de Vienne ist ein Zusammenschluss von drei renommierten Winzern: Yves Cuilleron, Pierre Gaillard und François Villard.
