Côte Rôtie – Colline de Couzou 2021 – Domaine Bonnefond: Ein Wein, der die Seele berührt
Stellen Sie sich vor: Die Sonne geht über den steilen Hängen der Côte Rôtie unter, taucht die Weinberge in ein goldenes Licht und verheißt einen Abend voller Genuss. Genau dieses Gefühl fängt der Côte Rôtie – Colline de Couzou 2021 – Domaine Bonnefond ein. Er ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Reise in eine der prestigeträchtigsten Weinregionen Frankreichs, ein Ausdruck von Terroir und Tradition, eingefangen in einer Flasche.
Das Domaine Bonnefond, ein Familienbetrieb mit tiefen Wurzeln in der Côte Rôtie, steht seit Generationen für Weine von außergewöhnlicher Qualität. Die Colline de Couzou, eine der besten Lagen der Region, bringt Trauben hervor, die von einer einzigartigen Konzentration und Komplexität geprägt sind. Der 2021er Jahrgang ist ein wahres Meisterwerk, das die Handschrift des Hauses auf elegante Weise widerspiegelt.
Die Magie des Terroirs: Colline de Couzou
Die Colline de Couzou ist bekannt für ihre steilen Hänge, die eine optimale Sonneneinstrahlung gewährleisten. Der Boden, eine Mischung aus Schiefer und Granit, verleiht den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und Tiefe. Die alten Rebstöcke, die tief in den Boden wurzeln, liefern Trauben von außergewöhnlicher Qualität, die das Fundament für diesen außergewöhnlichen Wein bilden. Die Kombination aus Klima, Boden und Rebsorten schafft ein Terroir, das seinesgleichen sucht und Weine von unvergleichlicher Finesse hervorbringt.
Ein sensorisches Erlebnis: Degustationsnotizen
Der Côte Rôtie – Colline de Couzou 2021 präsentiert sich in einem tiefen, rubinroten Farbkleid, das bereits im Glas eine Vorahnung seiner Intensität vermittelt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Veilchen und subtilen Noten von Gewürzen und geröstetem Kaffee. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und elegant zugleich, mit einer seidigen Tanninstruktur und einer bemerkenswerten Länge. Der Abgang ist geprägt von einer mineralischen Note und einem Hauch von Lakritz, der lange in Erinnerung bleibt.
- Farbe: Tiefes Rubinrot
- Aromen: Schwarze Kirschen, Pflaumen, Veilchen, Gewürze, gerösteter Kaffee
- Geschmack: Kraftvoll, elegant, seidige Tannine, mineralisch, langer Abgang
Die Kunst der Vinifikation: Domaine Bonnefond
Das Domaine Bonnefond legt großen Wert auf eine schonende Vinifikation, um die natürliche Qualität der Trauben optimal zu erhalten. Die Handlese und eine sorgfältige Selektion der Trauben sind ebenso selbstverständlich wie die traditionelle Gärung in Holzfässern. Der Ausbau erfolgt über einen Zeitraum von 18 bis 24 Monaten in Barriques, wobei der Einsatz von neuen Fässern bewusst reduziert wird, um den Charakter des Terroirs nicht zu überdecken. Diese sorgfältige Vorgehensweise garantiert Weine von höchster Qualität, die das Terroir der Côte Rôtie authentisch widerspiegeln.
Passt perfekt zu: Speisenempfehlungen
Der Côte Rôtie – Colline de Couzou 2021 ist ein exzellenter Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten mit dunklem Fleisch, Wild oder kräftigem Käse. Seine Aromenvielfalt und seine elegante Struktur harmonieren perfekt mit Lammkeule mit Rosmarin, Rinderfilet mit Trüffelsauce oder gereiftem Comté-Käse. Auch zu gegrilltem oder geschmortem Wildgeflügel ist er eine ausgezeichnete Wahl. Lassen Sie sich von seiner Komplexität inspirieren und kreieren Sie unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
Lagerpotenzial und Reifeentwicklung
Der Côte Rôtie – Colline de Couzou 2021 verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und wird mit zunehmender Reife noch an Komplexität und Finesse gewinnen. Unter optimalen Bedingungen kann er problemlos 10 bis 15 Jahre oder sogar noch länger gelagert werden. Geduld wird hier belohnt, denn die Aromen werden sich mit der Zeit immer weiter entfalten und eine noch größere Tiefe erreichen. Ein Wein, der nicht nur im Hier und Jetzt Freude bereitet, sondern auch eine lohnende Investition in die Zukunft darstellt.
Ein Geschenk für besondere Anlässe
Suchen Sie nach einem besonderen Geschenk für einen Weinliebhaber? Der Côte Rôtie – Colline de Couzou 2021 ist die perfekte Wahl. Er ist ein Ausdruck von Wertschätzung und Geschmack, ein Wein, der in Erinnerung bleibt. Ob zum Geburtstag, zum Jubiläum oder einfach als Zeichen der Zuneigung – mit diesem Wein schenken Sie Freude und Genuss.
Das Domaine Bonnefond: Eine Familiengeschichte
Das Domaine Bonnefond ist ein Familienbetrieb mit einer langen Tradition in der Côte Rôtie. Seit Generationen widmen sich die Bonnefonds dem Weinbau mit Leidenschaft und Hingabe. Ihr Ziel ist es, Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die das Terroir der Côte Rôtie authentisch widerspiegeln. Die Familie Bonnefond ist stolz auf ihre Wurzeln und arbeitet mit Respekt vor der Natur, um die einzigartigen Eigenschaften ihrer Weinberge zu bewahren. Ihre Weine sind ein Ausdruck von Handwerkskunst und Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Warum diesen Wein kaufen?
Der Côte Rôtie – Colline de Couzou 2021 – Domaine Bonnefond ist eine Investition in Genuss und Qualität. Er ist ein Wein für besondere Momente, ein Begleiter für anspruchsvolle Gaumen und ein Ausdruck von Lebensart. Mit diesem Wein holen Sie sich ein Stück Côte Rôtie nach Hause, ein Stück Frankreich, ein Stück Geschichte. Erleben Sie die Magie dieses außergewöhnlichen Terroirs und lassen Sie sich von der Finesse und Komplexität dieses Weines verzaubern.
Gönnen Sie sich diesen außergewöhnlichen Wein und entdecken Sie die Vielfalt der Côte Rôtie. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von diesem Meisterwerk des Domaine Bonnefond begeistern!
Überblick über den Wein
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Weinart | Côte Rôtie |
| Jahrgang | 2021 |
| Produzent | Domaine Bonnefond |
| Lage | Colline de Couzou |
| Rebsorten | Syrah (mit kleinem Anteil Viognier möglich) |
| Alkoholgehalt | Ca. 13,5 – 14,5 % vol. (je nach Jahrgang) |
| Lagerpotenzial | 10-15+ Jahre |
| Trinktemperatur | 16-18 °C |
FAQ: Häufig gestellte Fragen zum Côte Rôtie – Colline de Couzou 2021 – Domaine Bonnefond
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein:
- Welche Rebsorten werden für den Côte Rôtie – Colline de Couzou verwendet?
Der Côte Rôtie wird hauptsächlich aus der Rebsorte Syrah hergestellt. In einigen Fällen wird ein kleiner Anteil Viognier hinzugefügt, der dem Wein zusätzliche Aromen und eine weichere Textur verleiht. - Wie lange kann ich den Côte Rôtie – Colline de Couzou lagern?
Dieser Wein hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann unter optimalen Bedingungen 10 bis 15 Jahre oder sogar länger gelagert werden. Mit zunehmender Reife wird er an Komplexität und Finesse gewinnen. - Zu welchen Speisen passt dieser Wein am besten?
Der Côte Rôtie – Colline de Couzou ist ein exzellenter Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten mit dunklem Fleisch, Wild oder kräftigem Käse. Er harmoniert besonders gut mit Lammkeule, Rinderfilet mit Trüffelsauce oder gereiftem Comté-Käse. - Welche Trinktemperatur wird für diesen Wein empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für den Côte Rôtie – Colline de Couzou liegt zwischen 16 und 18 °C. - Was macht die Lage Colline de Couzou so besonders?
Die Colline de Couzou ist bekannt für ihre steilen Hänge und den einzigartigen Boden aus Schiefer und Granit. Diese Faktoren tragen zu einer optimalen Sonneneinstrahlung und einer besonderen Mineralität der Weine bei. - Ist der Jahrgang 2021 ein guter Jahrgang für Côte Rôtie?
Ja, der Jahrgang 2021 gilt in der Côte Rôtie als vielversprechend, obwohl er von einigen Herausforderungen geprägt war. Die Weine zeichnen sich oft durch eine gute Struktur, Frische und aromatische Intensität aus. - Wie unterscheidet sich der Côte Rôtie von anderen Rotweinen?
Côte Rôtie unterscheidet sich durch seine einzigartige Kombination aus Syrah-Traube, dem Terroir der nördlichen Rhône und der potenziellen Zugabe von Viognier. Dies führt zu Weinen mit komplexen Aromen von dunklen Früchten, floralen Noten, Gewürzen und einer mineralischen Note. Die Weine sind oft elegant, kraftvoll und haben ein gutes Lagerpotenzial.
