CUVEE SILEX 2021 – DOMAINE FOURNIER PERE ET FILS: Ein Schluck Sancerre, der die Seele berührt
Entdecken Sie mit der CUVEE SILEX 2021 von Domaine Fournier Père et Fils einen Sancerre, der die Essenz seines Terroirs in jedem Tropfen einfängt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Reise. Eine Reise durch die malerischen Weinberge des Loiretals, durch die Geschichte einer Winzerfamilie und durch die Aromen einer einzigartigen Region. Lassen Sie sich von der Klarheit, der Mineralität und der Eleganz dieses außergewöhnlichen Weins verzaubern.
Die Magie des Silex Terroirs
Der Name „Silex“ ist Programm. Er verweist auf den Feuersteinboden, der diesen Wein so unverwechselbar macht. Dieser besondere Boden, reich an Kieselsteinen, verleiht der CUVEE SILEX 2021 ihre charakteristische Mineralität und ihren feinen, rauchigen Unterton. Die Domaine Fournier Père et Fils versteht es meisterhaft, diese Eigenschaften im Wein zum Ausdruck zu bringen. Die Reben wurzeln tief in diesem Boden, nehmen die Nährstoffe auf und geben sie an die Trauben weiter, die später zu diesem außergewöhnlichen Sancerre verarbeitet werden.
Die Lage der Weinberge, die für die CUVEE SILEX 2021 verwendet werden, ist entscheidend. Die sanften Hügel des Loiretals bieten eine optimale Sonneneinstrahlung und Belüftung, was zu perfekt gereiften Trauben führt. Das Klima ist kontinental geprägt mit warmen Sommern und kühlen Wintern, was den Trauben eine ideale Reife ermöglicht und gleichzeitig eine erfrischende Säure bewahrt.
Domaine Fournier Père et Fils: Tradition und Innovation im Einklang
Die Domaine Fournier Père et Fils ist ein Familienweingut mit einer langen Tradition, die sich über Generationen erstreckt. Die Familie Fournier hat sich der Herstellung hochwertiger Sancerre-Weine verschrieben und dabei stets auf Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur geachtet. Die Verbindung von traditionellem Handwerk und innovativen Techniken ermöglicht es ihnen, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Jeder Schritt, vom Anbau der Reben bis zur Abfüllung des Weins, wird mit größter Sorgfalt und Hingabe ausgeführt.
Die Philosophie der Domaine Fournier Père et Fils ist einfach: Die besten Weine entstehen im Weinberg. Daher legen sie großen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung ihrer Weinberge. Sie verzichten auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln und Herbiziden und fördern stattdessen die natürliche Artenvielfalt im Weinberg. Dies trägt nicht nur zur Qualität der Trauben bei, sondern auch zum Schutz der Umwelt.
Die CUVEE SILEX 2021: Ein sensorisches Erlebnis
Die CUVEE SILEX 2021 ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc, der durch seine Aromenvielfalt und seinen eleganten Charakter besticht. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, Stachelbeeren, Holunderblüten und einem Hauch von Feuerstein. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und mineralisch mit einer feinen Säure und einem langen, eleganten Abgang. Die subtile Rauchnote, die typisch für den Silex-Boden ist, verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität.
Die CUVEE SILEX 2021 ist ein Wein, der sowohl jung getrunken werden kann, als auch von einer Reifezeit profitiert. Mit den Jahren entwickelt er noch komplexere Aromen und eine größere Harmonie. Er ist ein idealer Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Ziegenkäse oder einfach als Aperitif.
Verkostungsnotizen:
- Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
- Nase: Aromen von Zitrusfrüchten, Stachelbeeren, Holunderblüten und Feuerstein
- Gaumen: Frisch, lebendig, mineralisch, feine Säure, langer Abgang
- Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Ziegenkäse, Aperitif
Die Herstellung der CUVEE SILEX 2021
Die Herstellung der CUVEE SILEX 2021 erfolgt mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Beeren für die Weiterverarbeitung zu verwenden. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, um die Aromenvielfalt des Sauvignon Blancs optimal zu erhalten. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks, um die Frische und Mineralität des Weins zu bewahren. Vor der Abfüllung wird der Wein schonend filtriert, um seine Klarheit und Stabilität zu gewährleisten.
Die Domaine Fournier Père et Fils legt großen Wert auf eine natürliche und schonende Weinbereitung. Sie verzichten auf den Einsatz von unnötigen Zusätzen und versuchen, den Charakter des Terroirs so authentisch wie möglich im Wein widerzuspiegeln.
Ein Wein für besondere Momente
Die CUVEE SILEX 2021 ist ein Wein, der besondere Momente verdient. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen, als Geschenk für einen Weinliebhaber oder einfach als Genuss für sich selbst – dieser Sancerre wird Sie begeistern. Er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Handwerkskunst und der einzigartigen Schönheit des Loiretals. Schenken Sie sich ein Glas ein und lassen Sie sich von der Magie der CUVEE SILEX 2021 verzaubern.
Wo man die CUVEE SILEX 2021 am besten genießt
Stellen Sie sich vor, Sie sitzen an einem warmen Sommerabend auf Ihrer Terrasse, die Sonne geht langsam unter und Sie genießen ein Glas CUVEE SILEX 2021. Die frische Brise weht Ihnen um die Nase und die Aromen von Zitrusfrüchten und Holunderblüten vermischen sich mit dem Duft von Sommerblumen. Oder Sie sitzen in einem gemütlichen Restaurant am Meer und genießen ein köstliches Fischgericht, begleitet von einem perfekt gekühlten Glas CUVEE SILEX 2021. Die Mineralität des Weins harmoniert perfekt mit den Aromen des Fisches und das Meeresrauschen im Hintergrund verstärkt das Gefühl von Urlaub und Entspannung. Egal, wo und wie Sie die CUVEE SILEX 2021 genießen, sie wird Ihnen immer ein unvergessliches Erlebnis bereiten.
Details zum Wein
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Weingut | Domaine Fournier Père et Fils |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Herkunft | Sancerre, Loiretal, Frankreich |
| Boden | Silex (Feuerstein) |
| Alkoholgehalt | ca. 13% vol. (Kann je nach Charge variieren) |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Lagerpotenzial | 5-7 Jahre |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zur CUVEE SILEX 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zur CUVEE SILEX 2021 von Domaine Fournier Père et Fils.
Ist die Cuvee Silex 2021 ein trockener Wein?
Ja, die CUVEE SILEX 2021 ist ein trockener Weißwein. Sie zeichnet sich durch ihre Frische und Mineralität aus.
Welche Speisen passen gut zur Cuvee Silex 2021?
Die CUVEE SILEX 2021 passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse, Spargelgerichten oder als Aperitif.
Wie lange kann ich die Cuvee Silex 2021 lagern?
Die CUVEE SILEX 2021 kann problemlos 5-7 Jahre gelagert werden. Sie kann sogar von einer längeren Reifezeit profitieren.
Bei welcher Temperatur sollte ich die Cuvee Silex 2021 servieren?
Die ideale Serviertemperatur für die CUVEE SILEX 2021 liegt zwischen 8 und 10°C.
Ist die Domaine fournier Père et Fils ein Bio-Weingut?
Die Domaine Fournier Père et Fils legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und eine naturnahe Bewirtschaftung ihrer Weinberge. Auch wenn sie nicht zertifiziert Bio sind, verzichten sie weitgehend auf chemische Pflanzenschutzmittel und Herbizide.
Was bedeutet Silex im Zusammenhang mit Wein?
Silex ist das französische Wort für Feuerstein. Es bezieht sich auf den Boden, auf dem die Reben für die CUVEE SILEX 2021 wachsen. Dieser Boden verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität und seinen rauchigen Unterton.
Kann ich die Cuvée Silex 2021 auch ohne Essen genießen?
Ja, die CUVEE SILEX 2021 ist auch ohne Essen ein Genuss. Sie eignet sich hervorragend als Aperitif oder einfach zum Entspannen nach einem langen Tag.
