CUVEE VIEILLES VIGNES 2018 – DOMAINE OLIVIER: Eine Hommage an das Terroir
Entdecken Sie die CUVEE VIEILLES VIGNES 2018 – DOMAINE OLIVIER, einen Wein, der die Seele des französischen Terroirs in sich trägt. Dieser außergewöhnliche Rotwein ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit und der Hingabe eines Winzers, der die Tradition ehrt und gleichzeitig den Blick nach vorne richtet. Die Cuvée aus alten Reben (Vieilles Vignes) ist ein wahres Meisterwerk, das durch seine Komplexität, Tiefe und Eleganz besticht. Ein Wein für besondere Momente, der Geschichten erzählt und Erinnerungen schafft.
Ein Wein mit Geschichte und Charakter
Die Domaine Olivier, ein Familienbetrieb mit langer Tradition, liegt im Herzen einer renommierten Weinregion Frankreichs. Hier, wo die Böden von der Sonne verwöhnt werden und die Luft von mediterranen Aromen erfüllt ist, entstehen Weine von außergewöhnlicher Qualität. Die CUVEE VIEILLES VIGNES 2018 ist ein Paradebeispiel für das Können der Winzer und die Einzigartigkeit des Terroirs.
Die alten Reben, von denen dieser Wein stammt, sind das Kapital der Domaine. Sie wurzeln tief in der Erde und ziehen ihre Nährstoffe aus den mineralreichen Böden. Dies verleiht dem Wein eine unvergleichliche Komplexität und Aromenvielfalt. Die sorgfältige Handlese der Trauben und die schonende Verarbeitung im Weinkeller garantieren, dass die Qualität der Trauben optimal erhalten bleibt.
Die Magie der alten Reben
Was macht die CUVEE VIEILLES VIGNES so besonders? Es sind die alten Reben, die den Unterschied ausmachen. Vieilles Vignes, französisch für alte Reben, sind Rebstöcke, die ein bestimmtes Alter erreicht haben. Oftmals sind diese Reben über 30, 40 oder sogar 50 Jahre alt. Im Laufe der Jahre entwickeln sie tiefere Wurzeln und können so Wasser und Nährstoffe aus tieferen Bodenschichten aufnehmen. Das Ergebnis ist ein Wein mit größerer Konzentration, Komplexität und Aromenvielfalt. Die Erträge sind geringer, aber die Qualität der Trauben ist umso höher.
Die CUVEE VIEILLES VIGNES 2018 ist ein perfektes Beispiel für die Magie alter Reben. Sie vereint Kraft und Eleganz, Tiefe und Finesse. Jeder Schluck ist ein Erlebnis, eine Reise durch die Aromenvielfalt des Terroirs.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Die CUVEE VIEILLES VIGNES 2018 präsentiert sich im Glas mit einem tiefen, rubinroten Farbton. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Zimt und Vanille. Ein Hauch von Erde und Unterholz verleiht dem Wein eine zusätzliche Tiefe.
Am Gaumen ist der Wein vollmundig und kraftvoll, mit einer samtigen Textur und gut integrierten Tanninen. Die Aromen der dunklen Früchte setzen sich fort, ergänzt durch Noten von Schokolade und Kaffee. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht, Würze und Tanninen.
- Farbe: Tiefes Rubinrot
- Nase: Reife dunkle Früchte, Gewürze, Erde, Unterholz
- Gaumen: Vollmundig, kraftvoll, samtig, dunkle Früchte, Schokolade, Kaffee
- Abgang: Lang und anhaltend
Kulinarische Empfehlungen: Der perfekte Begleiter
Die CUVEE VIEILLES VIGNES 2018 ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Speisen. Sie harmoniert hervorragend mit:
- Gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch (Rind, Lamm, Wild)
- Deftigen Eintöpfen und Schmorgerichten
- Kräftigen Käsesorten (z.B. Blauschimmelkäse, reifer Gouda)
- Wildgerichten mit Pilzsauce
- Dunkler Schokolade
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren Sie ihn idealerweise eine Stunde vor dem Genuss, um ihm Zeit zu geben, sich vollends zu entfalten.
Das Terroir: Die Seele des Weins
Das Terroir ist ein entscheidender Faktor für die Qualität und den Charakter eines Weins. Es umfasst alle natürlichen Faktoren, die den Weinbau beeinflussen, wie Klima, Boden, Topographie und Vegetation. Die Domaine Olivier profitiert von einem einzigartigen Terroir, das die Grundlage für die außergewöhnliche Qualität der Weine bildet.
Die Böden sind geprägt von Kalkstein und Lehm, was den Weinen eine mineralische Note und eine gute Struktur verleiht. Das mediterrane Klima mit warmen Sommern und milden Wintern sorgt für eine optimale Reife der Trauben. Die sorgfältige Auswahl der Rebsorten und die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge tragen zusätzlich zur Qualität der Weine bei.
Ein Wein für besondere Anlässe und genussvolle Momente
Die CUVEE VIEILLES VIGNES 2018 – DOMAINE OLIVIER ist mehr als nur ein Wein. Sie ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und Handwerkskunst. Ein Wein für besondere Anlässe, für genussvolle Momente mit Freunden und Familie, für ruhige Abende am Kamin. Schenken Sie sich ein Glas ein und lassen Sie sich von der Magie dieses außergewöhnlichen Weins verzaubern.
Dieser Wein eignet sich auch hervorragend als Geschenk für Weinliebhaber. Mit der CUVEE VIEILLES VIGNES 2018 schenken Sie nicht nur einen Wein, sondern ein Stück französischer Weinkultur.
Lagerpotenzial: Ein Wein, der mit der Zeit reift
Die CUVEE VIEILLES VIGNES 2018 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Sie kann problemlos 5 bis 10 Jahre oder sogar länger gelagert werden. Im Laufe der Zeit wird sie an Komplexität und Finesse gewinnen. Die Tannine werden weicher, die Aromen werden sich weiterentwickeln und der Wein wird seinen Charakter vollends entfalten.
Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort, um die Qualität des Weins optimal zu erhalten.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zur CUVEE VIEILLES VIGNES 2018 – DOMAINE OLIVIER
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zur CUVEE VIEILLES VIGNES 2018 – DOMAINE OLIVIER:
1. Was bedeutet „Vieilles Vignes“?
Vieilles Vignes ist französisch und bedeutet „alte Reben“. Es bezieht sich auf Rebstöcke, die ein bestimmtes Alter erreicht haben, meist über 30 Jahre alt sind. Diese Reben bringen geringere Erträge, aber die Trauben sind konzentrierter und aromatischer.
2. Welche Rebsorten werden für die CUVEE VIEILLES VIGNES 2018 verwendet?
Die genaue Zusammensetzung der Cuvée kann variieren, aber in der Regel werden traditionelle Rebsorten der Region verwendet, wie zum Beispiel Grenache, Syrah und Mourvèdre.
3. Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18°C.
4. Muss ich den Wein dekantieren?
Ja, es ist empfehlenswert, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um ihm Zeit zu geben, sich zu entfalten und eventuelle Sedimente zu entfernen.
5. Wie lange kann ich den Wein lagern?
Die CUVEE VIEILLES VIGNES 2018 hat ein gutes Lagerpotenzial und kann problemlos 5 bis 10 Jahre oder länger gelagert werden.
6. Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Obwohl der Wein gut zu Fleischgerichten passt, kann er auch zu vegetarischen Gerichten mit kräftigen Aromen, wie zum Beispiel Pilzgerichten oder Gemüseaufläufen mit Käse, genossen werden.
7. Woher stammt die Domaine Olivier?
Die Domaine Olivier stammt aus einer renommierten Weinregion in Frankreich, bekannt für ihre hochwertigen Rotweine.
8. Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns, um die aktuelle Information bezüglich der veganen Herstellung dieses Produkts zu erhalten.
