Deen Vat Series N°8 Shiraz De Bortoli 2017: Eine Hommage an australische Weintradition
Lassen Sie sich von dem Deen Vat Series N°8 Shiraz De Bortoli 2017 verführen – einem Wein, der die Essenz australischer Weintradition in sich trägt. Dieser Shiraz ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Geschichte, erzählt in Aromen, Farben und Texturen. Ein Meisterwerk aus dem Hause De Bortoli, das die Sinne berührt und den Gaumen verwöhnt. Erleben Sie einen Wein, der die Leidenschaft und das Engagement der Winzer widerspiegelt und Ihnen ein unvergessliches Genusserlebnis bietet.
Die De Bortoli Philosophie: Qualität und Innovation
De Bortoli Wines, ein Familienweingut mit tiefen Wurzeln in der australischen Weinbaugeschichte, steht seit Generationen für höchste Qualität und Innovationsgeist. Die Deen Vat Series ist eine besondere Linie, die die besten Parzellen und Jahrgänge des Weinguts würdigt. Die Vat Series N°8 ist eine Hommage an die sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller. Jeder Schritt, von der Auswahl der Trauben bis zur Reifung im Eichenfass, wird mit grösster Sorgfalt ausgeführt, um einen Shiraz von aussergewöhnlicher Tiefe und Komplexität zu schaffen. Die De Bortoli Familie hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine zu kreieren, die nicht nur schmecken, sondern auch Emotionen wecken und Geschichten erzählen.
Ein Shiraz mit Charakter: Die Aromen des Deen Vat Series N°8
Der Deen Vat Series N°8 Shiraz präsentiert sich im Glas mit einer tiefroten Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist. Schon beim ersten Schwenken entströmen dem Glas intensive Aromen von reifen Brombeeren, saftigen Pflaumen und einem Hauch von dunkler Schokolade. Diese fruchtigen Noten werden elegant von würzigen Nuancen von schwarzem Pfeffer, Nelken und einem subtilen Duft von Zedernholz untermalt. Am Gaumen entfaltet der Shiraz seine volle Pracht. Die Tannine sind weich und samtig, verleihen dem Wein aber dennoch eine angenehme Struktur und Länge. Die Aromen der Nase setzen sich fort und werden durch feine Noten von Vanille und geröstetem Kaffee ergänzt, die von der Reifung im Eichenfass stammen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht, Würze und einer subtilen mineralischen Note.
Die perfekte Harmonie: Speiseempfehlungen zum Deen Vat Series N°8
Der Deen Vat Series N°8 Shiraz De Bortoli 2017 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine kräftige Struktur und seine komplexen Aromen machen ihn zum idealen Partner für herzhafte Fleischgerichte wie gegrilltes Lamm, Rindfleisch oder Wild. Auch zu kräftigen Käsesorten wie reifem Cheddar oder Blauschimmelkäse harmoniert er wunderbar. Wenn Sie es etwas leichter mögen, können Sie den Shiraz auch zu gegrilltem Gemüse oder Pasta mit einer reichhaltigen Tomatensauce geniessen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie Ihre ganz persönliche Lieblingskombination!
Einige konkrete Speiseempfehlungen:
- Gegrilltes Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
- Rinderfilet mit Pfeffersauce und Kartoffelgratin
- Wildschweinragout mit Preiselbeeren und Semmelknödeln
- Pasta mit einer kräftigen Bolognese-Sauce
- Gegrillte Auberginen mit Ziegenkäse und Balsamico-Glasur
Das Terroir: Die Heimat des Deen Vat Series N°8
Die Trauben für den Deen Vat Series N°8 Shiraz stammen aus ausgewählten Weinbergen in Südaustralien, die für ihr ideales Klima und ihre besonderen Bodenverhältnisse bekannt sind. Die warmen Tage und kühlen Nächte ermöglichen eine optimale Reifung der Trauben und verleihen dem Wein seine charakteristische Aromenvielfalt. Die Böden, die reich an Mineralien und Nährstoffen sind, tragen ebenfalls zur Komplexität und Tiefe des Weins bei. Das Zusammenspiel von Klima, Boden und sorgfältiger Weinbergsarbeit schafft die Grundlage für einen Shiraz von höchster Qualität.
Die Kunst der Reifung: Eichenfassausbau für mehr Komplexität
Nach der sorgfältigen Auswahl der Trauben und der schonenden Gärung reift der Deen Vat Series N°8 Shiraz für eine bestimmte Zeit in Eichenfässern. Diese Reifung verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, Struktur und Aromen. Die Eiche gibt subtile Noten von Vanille, geröstetem Kaffee und Gewürzen ab, die sich harmonisch mit den fruchtigen Aromen des Shiraz verbinden. Die Tannine werden durch die Reifung im Eichenfass weicher und runder, was dem Wein eine angenehme Samtigkeit verleiht. Die Wahl der Eichenfässer und die Dauer der Reifung sind entscheidende Faktoren für die Qualität und den Charakter des Weins.
Ein Wein für besondere Momente: Der Deen Vat Series N°8
Der Deen Vat Series N°8 Shiraz De Bortoli 2017 ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Erlebnis. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Momente, für gemütliche Abende mit Freunden oder für festliche Anlässe. Schenken Sie sich und Ihren Liebsten ein Glas dieses aussergewöhnlichen Shiraz und lassen Sie sich von seiner Aromenvielfalt und seiner Eleganz verzaubern. Dieser Wein ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Handwerkskunst und der Liebe zum Weinbau. Er ist ein Geschenk der Natur, das Sie in vollen Zügen geniessen sollten.
Lagerung und Trinkreife: So entfaltet der Deen Vat Series N°8 sein volles Potenzial
Der Deen Vat Series N°8 Shiraz De Bortoli 2017 ist bereits jetzt ein Genuss, kann aber auch problemlos für einige Jahre gelagert werden. Durch die Lagerung entwickeln sich die Aromen weiter und der Wein gewinnt an Komplexität. Lagern Sie die Flaschen an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort, idealerweise in einem Weinkeller. Die optimale Trinktemperatur für den Deen Vat Series N°8 liegt bei 16-18°C. Öffnen Sie die Flasche am besten eine Stunde vor dem Genuss, damit sich die Aromen voll entfalten können. Servieren Sie den Wein in einem grossen Rotweinglas, um die Aromenvielfalt optimal zur Geltung zu bringen.
Daten & Fakten zum Deen Vat Series N°8 Shiraz De Bortoli 2017:
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Weingut | De Bortoli Wines |
| Rebsorte | Shiraz |
| Jahrgang | 2017 |
| Herkunft | Südaustralien |
| Alkoholgehalt | ca. 14,5% Vol. (Angabe kann je nach Charge variieren) |
| Ausbau | Eichenfass |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | mehrere Jahre |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Deen Vat Series N°8 Shiraz De Bortoli 2017
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um den Deen Vat Series N°8 Shiraz De Bortoli 2017:
- Welche Temperatur ist ideal, um den Deen Vat Series N°8 Shiraz zu trinken?
- Die ideale Trinktemperatur für diesen Shiraz liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius.
- Kann man den Deen Vat Series N°8 Shiraz lagern?
- Ja, dieser Shiraz kann problemlos für mehrere Jahre gelagert werden, wodurch er an Komplexität gewinnt.
- Zu welchen Speisen passt der Deen Vat Series N°8 Shiraz am besten?
- Dieser Shiraz passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, Rindfleisch, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten.
- Woher stammen die Trauben für den Deen Vat Series N°8 Shiraz?
- Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in Südaustralien.
- Welche Aromen kann man im Deen Vat Series N°8 Shiraz entdecken?
- Sie können Aromen von reifen Brombeeren, Pflaumen, dunkler Schokolade, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Zedernholz entdecken.
- Ist der Deen Vat Series N°8 Shiraz ein trockener Wein?
- Ja, der Deen Vat Series N°8 Shiraz ist ein trockener Rotwein.
- Wie lange wurde der Wein im Eichenfass ausgebaut?
- Die genaue Dauer des Ausbaus im Eichenfass variiert, aber er wird lange genug ausgebaut, um Komplexität und Struktur hinzuzufügen.
