DEUSYLS BLANC 2019 – DOMAINE DE LA PEIRA EN DAMAISELA: Ein Sonnenstrahl im Glas
Lassen Sie sich von der Eleganz und Finesse des DEUSYLS BLANC 2019 verzaubern, einem Meisterwerk der Domaine de la Peira en Damaisela. Dieser außergewöhnliche Weißwein aus der Region Terrasses du Larzac im Herzen des Languedoc-Roussillon ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Reise für die Sinne, eine Hommage an die Natur und ein Ausdruck purer Lebensfreude.
Die Domaine de la Peira en Damaisela, unter der visionären Führung von Carole und Jean-Philippe Granier, hat sich der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben und erzeugt Weine von unvergleichlicher Qualität. Die Weinberge, eingebettet in die raue Schönheit der Larzac-Hochebene, profitieren von einem einzigartigen Terroir, geprägt von Kalksteinböden und einem mediterranen Klima mit kühlen Nächten. Diese Bedingungen verleihen dem DEUSYLS BLANC 2019 seine bemerkenswerte Frische, Mineralität und aromatische Komplexität.
Die Seele des Weines: Rebsorten und Terroir
Der DEUSYLS BLANC 2019 ist eine harmonische Cuvée aus den Rebsorten Roussanne, Marsanne und Grenache Blanc. Diese traditionellen Rebsorten der Region ergänzen sich perfekt und bringen ihre individuellen Stärken in den Wein ein.
- Roussanne: Sorgt für Struktur, Aromen von Aprikosen und Kräutern sowie eine angenehme Säure.
- Marsanne: Steuert Körper, Aromen von weißen Blüten und Mandeln bei und verleiht dem Wein eine cremige Textur.
- Grenache Blanc: Bringt Fruchtigkeit, Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Pfirsichen sowie eine gewisse Wärme in den Wein ein.
Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Beeren für die Weinbereitung zu verwenden. Die Vergärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks und Holzfässern, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Der Ausbau erfolgt über einen längeren Zeitraum auf der Feinhefe, was zu einer feinen Textur und einer harmonischen Integration der Aromen führt.
Ein Fest für die Sinne: Aromen und Geschmack
Der DEUSYLS BLANC 2019 präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Aromen: reife Aprikosen, saftige Pfirsiche, Zitronenzeste, weiße Blüten, Mandeln, Kräuter der Garrigue und ein Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist der Wein frisch, lebendig und elegant mit einer feinen Säure, einer cremigen Textur und einem langen, anhaltenden Abgang. Die Aromen der Nase setzen sich am Gaumen fort und werden durch eine subtile Würze ergänzt.
Dieser Wein ist ein wahres Chamäleon und passt zu einer Vielzahl von Gerichten. Er ist ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, Geflügel, Salaten, Ziegenkäse und mediterranen Spezialitäten. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Schwertfisch mit Kräutern, zu Coquilles Saint-Jacques, zu einer Quiche Lorraine oder zu einem Ziegenkäsesalat mit Honig und Nüssen. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum perfekten Wein für jede Gelegenheit, ob ein festliches Dinner oder ein entspanntes Picknick im Freien.
Ein Wein mit Potential: Lagerfähigkeit und Entwicklung
Der DEUSYLS BLANC 2019 ist bereits jetzt ein Genuss, hat aber auch ein bemerkenswertes Lagerpotential. Er kann problemlos für 5 bis 10 Jahre gelagert werden und wird im Laufe der Zeit noch an Komplexität und Tiefe gewinnen. Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen und ruhigen Ort.
Die Domaine de la Peira en Damaisela empfiehlt eine Trinktemperatur von 10-12°C, um die Aromen und die Struktur des Weines optimal zur Geltung zu bringen. Öffnen Sie die Flasche am besten eine halbe Stunde vor dem Genuss, damit sich die Aromen voll entfalten können. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein in guter Gesellschaft und lassen Sie sich von seiner Schönheit und Eleganz verzaubern.
Domaine de la Peira en Damaisela: Eine Philosophie der Qualität
Die Domaine de la Peira en Damaisela ist mehr als nur ein Weingut – es ist ein Ort der Leidenschaft, der Hingabe und der unermüdlichen Suche nach Perfektion. Carole und Jean-Philippe Granier haben sich der Erzeugung von Weinen verschrieben, die das Terroir der Terrasses du Larzac authentisch widerspiegeln und die Sinne berühren. Ihre biodynamischen Anbaumethoden respektieren die Natur und fördern die Artenvielfalt in den Weinbergen. Sie verzichten auf synthetische Pestizide und Herbizide und setzen stattdessen auf natürliche Methoden, um die Gesundheit der Reben und des Bodens zu erhalten.
Die Weine der Domaine de la Peira en Damaisela sind international hoch angesehen und werden von Weinkritikern und Sommeliers auf der ganzen Welt gelobt. Sie sind ein Ausdruck der französischen Weinkultur und ein Symbol für Qualität und Exzellenz. Mit dem DEUSYLS BLANC 2019 halten Sie ein Stück dieser Philosophie in Ihren Händen.
Die Magie des Larzac: Ein Terroir voller Charakter
Die Terrasses du Larzac sind eine einzigartige Weinregion im Herzen des Languedoc-Roussillon. Die Weinberge liegen auf einer Hochebene, die von schroffen Bergen und tiefen Schluchten umgeben ist. Das Klima ist mediterran mit heißen, trockenen Sommern und kühlen, feuchten Wintern. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kalkstein und Lehm, was den Weinen eine besondere Mineralität und Frische verleiht. Die kühlen Nächte, die durch die Höhenlage bedingt sind, sorgen für eine lange Reifezeit der Trauben und tragen zur Entwicklung komplexer Aromen bei.
Die Weine der Terrasses du Larzac sind bekannt für ihre Kraft, Eleganz und Langlebigkeit. Sie spiegeln die Schönheit und die Vielfalt des Terroirs wider und sind ein Ausdruck der Leidenschaft und des Könnens der Winzer. Der DEUSYLS BLANC 2019 ist ein Paradebeispiel für die Qualität und den Charakter dieser außergewöhnlichen Weinregion.
Ein Wein für besondere Momente: Feiern Sie das Leben
Der DEUSYLS BLANC 2019 ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Begleiter für besondere Momente, ein Geschenk für Freunde und Familie, ein Ausdruck der Wertschätzung und der Lebensfreude. Ob Sie ihn zu einem festlichen Anlass servieren, zu einem romantischen Abendessen genießen oder einfach nur mit guten Freunden teilen, dieser Wein wird Sie und Ihre Gäste begeistern.
Öffnen Sie eine Flasche DEUSYLS BLANC 2019 und lassen Sie sich von seiner Schönheit und Eleganz verzaubern. Spüren Sie die Sonne des Languedoc auf Ihrer Zunge, riechen Sie die Kräuter der Garrigue in der Nase und schmecken Sie die Leidenschaft und das Können der Winzer. Dieser Wein ist ein Fest für die Sinne und eine Hommage an das Leben.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum DEUSYLS BLANC 2019
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum DEUSYLS BLANC 2019 von Domaine de la Peira en Damaisela:
1. Welche Rebsorten werden für den DEUSYLS BLANC 2019 verwendet?
Der DEUSYLS BLANC 2019 ist eine Cuvée aus Roussanne, Marsanne und Grenache Blanc.
2. Aus welcher Region stammt der Wein?
Der Wein stammt aus der Region Terrasses du Larzac im Languedoc-Roussillon, Frankreich.
3. Wie lange kann ich den DEUSYLS BLANC 2019 lagern?
Der Wein kann problemlos für 5 bis 10 Jahre gelagert werden.
4. Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
Der DEUSYLS BLANC 2019 passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, Geflügel, Salaten, Ziegenkäse und mediterranen Spezialitäten.
5. Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Die Domaine de la Peira en Damaisela empfiehlt eine Trinktemperatur von 10-12°C.
6. Ist der Wein biodynamisch erzeugt?
Ja, die Domaine de la Peira en Damaisela arbeitet nach biodynamischen Prinzipien.
7. Wo kann ich den DEUSYLS BLANC 2019 kaufen?
Sie können den DEUSYLS BLANC 2019 in unserem Online-Shop oder bei ausgewählten Fachhändlern erwerben.
8. Hat der Wein Auszeichnungen erhalten?
Die Weine der Domaine de la Peira en Damaisela werden regelmäßig von renommierten Weinkritikern ausgezeichnet. Informationen zu spezifischen Auszeichnungen des DEUSYLS BLANC 2019 finden Sie auf der Produktseite oder auf Anfrage.
