Domini Veneti Valpolicella DOC Classico Superiore „Verjago“: Eine Reise in die Geschmackswelt Venetiens
Stellen Sie sich vor, Sie sitzen auf einer sonnenverwöhnten Terrasse, umgeben von sanften Hügeln und dem Duft blühender Weinreben. In Ihrem Glas schimmert ein tiefroter Wein, der die Essenz Venetiens in sich trägt. Der Domini Veneti Valpolicella DOC Classico Superiore „Verjago“ ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Einladung, die reiche Tradition und die unvergleichliche Qualität dieser Region zu erleben.
Dieser außergewöhnliche Valpolicella Classico Superiore ist das Ergebnis sorgfältiger Handwerkskunst und der Hingabe an die autochthonen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Die Trauben stammen aus den besten Lagen des Valpolicella Classico-Gebiets, wo sie unter idealen Bedingungen reifen und ihr volles Aromapotenzial entfalten können.
Die Magie des „Verjago“: Ein Terroir, das Geschichten erzählt
Der Name „Verjago“ ist eng mit dem Terroir verbunden, aus dem dieser Wein stammt. Er steht für die Einzigartigkeit des Bodens, die klimatischen Bedingungen und die Leidenschaft der Winzer, die jeden Schritt des Prozesses mit größter Sorgfalt begleiten. Die kalkhaltigen Böden und das milde Klima verleihen dem „Verjago“ seine charakteristische Struktur und Eleganz.
Die Handlese der Trauben und die schonende Verarbeitung im Keller garantieren, dass die Aromen und die natürliche Säure der Trauben optimal erhalten bleiben. Nach der Gärung reift der Wein für einen bestimmten Zeitraum in Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Komplexität und Finesse gewinnt.
Ein Geschmackserlebnis für die Sinne: Die Aromen des „Verjago“
Der Domini Veneti Valpolicella DOC Classico Superiore „Verjago“ präsentiert sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen, Vanille und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen ist er vollmundig, elegant und harmonisch, mit einer lebendigen Säure und weichen Tanninen. Der lange und anhaltende Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck und macht Lust auf mehr.
Verkostungsnotizen im Detail:
- Farbe: Intensives Rubinrot
- Nase: Aromen von Kirschen, Pflaumen, Waldbeeren, Gewürzen, Vanille und Mandeln
- Gaumen: Vollmundig, elegant, harmonisch, lebendige Säure, weiche Tannine
- Abgang: Lang und anhaltend
Die perfekte Begleitung für besondere Momente
Der Domini Veneti Valpolicella DOC Classico Superiore „Verjago“ ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Er passt hervorragend zu Pasta mit Fleischsoßen, gegrilltem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse. Auch solo genossen ist er ein wahrer Genuss.
Serviervorschläge:
- Empfohlene Trinktemperatur: 16-18 °C
- Glasempfehlung: Burgunderglas oder bauchiges Rotweinglas
- Passt zu: Pasta mit Fleischsoßen, gegrilltem Fleisch, Braten, Wild, gereiftem Käse
Domini Veneti: Eine Hommage an die Tradition
Domini Veneti ist ein Zusammenschluss von Winzern im Herzen des Valpolicella Classico-Gebiets. Sie teilen die Leidenschaft für exzellente Weine und die tiefe Verbundenheit zu ihrem Terroir. Ihre Weine sind Ausdruck der Authentizität und der hohen Qualitätsstandards, die sie sich selbst auferlegen.
Der Jahrgang: Ein Spiegelbild der Natur
Jeder Jahrgang des Domini Veneti Valpolicella DOC Classico Superiore „Verjago“ erzählt seine eigene Geschichte. Die klimatischen Bedingungen des jeweiligen Jahres beeinflussen den Charakter des Weines und verleihen ihm seine individuelle Note. Dies macht jede Flasche zu einem einzigartigen Erlebnis.
So lagern Sie Ihren „Verjago“ richtig
Um den vollen Geschmack des Domini Veneti Valpolicella DOC Classico Superiore „Verjago“ zu genießen, ist die richtige Lagerung entscheidend. Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort. Vermeiden Sie Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung. Unter optimalen Bedingungen kann dieser Wein mehrere Jahre reifen und seine Komplexität weiterentwickeln.
Ein Wein für Kenner und Genießer
Der Domini Veneti Valpolicella DOC Classico Superiore „Verjago“ ist ein Wein für alle, die das Besondere suchen und die Authentizität und Qualität schätzen. Er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und der Schönheit des Valpolicella-Gebiets. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern und entdecken Sie die Aromenvielfalt Venetiens.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Domini Veneti Valpolicella DOC Classico Superiore „Verjago“
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein:
- Was bedeutet DOC Classico Superiore?
DOC steht für Denominazione di Origine Controllata, eine italienische Herkunftsbezeichnung. „Classico“ kennzeichnet Weine, die aus dem historischen Kerngebiet der Region stammen. „Superiore“ bedeutet, dass der Wein höhere Qualitätsstandards erfüllen muss, wie z.B. einen höheren Alkoholgehalt und eine längere Reifezeit.
- Welche Rebsorten werden für den „Verjago“ verwendet?
Der „Verjago“ wird hauptsächlich aus den autochthonen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt.
- Wie lange kann ich den Wein lagern?
Unter optimalen Lagerbedingungen kann der Domini Veneti Valpolicella DOC Classico Superiore „Verjago“ mehrere Jahre reifen und seine Komplexität weiterentwickeln. Wir empfehlen, ihn innerhalb von 5-7 Jahren nach dem Jahrgang zu trinken.
- Zu welchen Anlässen passt dieser Wein besonders gut?
Der „Verjago“ ist ein vielseitiger Wein, der zu festlichen Anlässen, gemütlichen Abenden mit Freunden oder als Begleiter zu einem besonderen Essen passt.
- Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus den besten Lagen des Valpolicella Classico-Gebiets in Venetien, Italien.
- Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um Informationen zum veganen Status des Weins zu erhalten. Die Produktionsmethoden können sich ändern, daher ist es wichtig, aktuelle Informationen zu haben.
- Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Domini Veneti Valpolicella DOC Classico Superiore „Verjago“ Sulfite. Dies ist ein natürlicher Bestandteil des Weinherstellungsprozesses.
