Famiglia Rocca Primitivo Susumaniello Collezione Oro – Ein Magnum-Erlebnis für Genießer
Entdecken Sie den Famiglia Rocca Primitivo Susumaniello Collezione Oro – 1,5 L-Magnum – 2021 – Angelo Rocca – einen italienischen Rotwein, der die Essenz Apuliens in sich trägt. Dieser Wein ist die ideale Wahl für alle Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem vollmundigen, charaktervollen Tropfen für besondere Anlässe oder einen gemütlichen Abend zu zweit sind. Mit seiner beeindruckenden Magnumflasche ist er zudem ein echter Hingucker und verleiht jeder Tafel einen Hauch von Eleganz.
Die Kunst der Verschmelzung: Primitivo und Susumaniello
Die Cuvée aus Primitivo und Susumaniello ist eine meisterhafte Komposition, die die Stärken beider Rebsorten vereint. Der Primitivo, oft als die apulische Seele Italiens bezeichnet, steuert seine charakteristische Fülle, tiefe Fruchtigkeit und eine angenehme Wärme bei. Seine Aromen von reifen dunklen Beeren, Kirschen und oft auch Kakao sind unverkennbar. Susumaniello hingegen, eine autochthone Rebsorte, die ursprünglich aus Apulien stammt und eine Wiederentdeckung erlebt, bringt eine faszinierende Komplexität, eine lebendige Säure und elegante Tannine ein. Die Kombination dieser beiden Reben ergibt einen Wein von bemerkenswerter Tiefe und Vielschichtigkeit, der sowohl kraftvoll als auch zugänglich ist.
Angelo Rocca: Eine Handschrift der Qualität
Der Name Angelo Rocca steht synonym für Weinbau mit Leidenschaft und Tradition. Hinter jedem Tropfen steckt das Engagement und die Expertise einer Winzerfamilie, die sich der Herstellung von authentischen und qualitativ hochwertigen Weinen verschrieben hat. Der Collezione Oro repräsentiert dabei die Spitze des Schaffens, eine Kollektion, die das Beste aus den Weinbergen Apuliens hervorhebt. Die sorgfältige Auswahl der Trauben, die präzise Vinifikation und die Reifung im geeigneten Holzfass tragen dazu bei, das volle Potenzial jeder einzelnen Rebsorte zu entfalten und einen Wein zu kreieren, der sowohl Ausdruck seines Terroirs als auch der Handschrift des Winzers ist.
Das Terroir Apuliens: Sonne, Erde und Leidenschaft
Die sonnenverwöhnte Region Apulien im Absatz des italienischen Stiefels bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die tiefgründigen, oft kalkhaltigen Böden, gepaart mit dem mediterranen Klima und der sanften Brise des Adriatischen Meeres, schaffen ein einzigartiges Mikroklima, das den Trauben erlaubt, langsam und gleichmäßig zu reifen. Dies führt zu einer Konzentration von Aromen und Zucker, die für die typische Fülle und Komplexität apulischer Weine verantwortlich ist. Der Famiglia Rocca Primitivo Susumaniello Collezione Oro profitiert von diesem reichen Erbe, das sich in jedem Schluck widerspiegelt. Die Reben wachsen in Lagen, die das beste aus Boden und Klima aufnehmen, um Trauben von außergewöhnlicher Qualität zu liefern.
Merkmale eines Meisterwerks: Der Jahrgang 2021
Der Jahrgang 2021 war geprägt von einem ausgeglichenen Vegetationszyklus, der den Reben erlaubte, ihre Energie optimal in die Fruchtbildung zu investieren. Die Sommermonate waren warm und trocken, was zu einer hervorragenden Konzentration der Aromen in den Trauben führte, während leichte Niederschläge zu Beginn des Herbstes für die nötige Erfrischung sorgten und die Ausgewogenheit im Wein unterstützten. Dies hat dem Primitivo und dem Susumaniello im Collezione Oro ermöglicht, ihre volle aromatische Bandbreite zu entfalten. Sie können sich auf einen Wein freuen, der sowohl die Kraft des Südens als auch eine bemerkenswerte Finesse aufweist. Die Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen ist ausgezeichnet und verspricht eine lange Lagerfähigkeit.
Produkt-Eigenschaften im Detail
| Kategorie | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorten | Primitivo, Susumaniello |
| Jahrgang | 2021 |
| Region | Apulien, Italien |
| Gebindegröße | 1,5 L Magnumflasche |
| Ausbau | Sorgfältige Selektion der Trauben, kontrollierte Gärung, Reifung in ausgewählten Holzfässern zur perfekten Integration der Aromen und Tannine. |
| Sensorik (erwartet) | Intensive Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen, unterlegt von feinen würzigen Noten, Kakao und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen vollmundig, weich mit gut integrierten Tanninen und einem langen, angenehmen Abgang. |
| Empfohlene Serviertemperatur | 16-18°C |
| Passt gut zu | Kräftigen Fleischgerichten wie Rinderbraten, Lammkarree, gegrilltem Fleisch, Wildgerichten sowie gereiften Käsesorten. Auch ein Genuss zu herzhaften Pastagerichten. |
Ein Genusserlebnis, das verbindet: Die Vorteile des Magnum-Formats
Die 1,5-Liter-Magnumflasche des Famiglia Rocca Primitivo Susumaniello Collezione Oro ist mehr als nur eine größere Ausgabe eines hervorragenden Weines. Sie bietet Ihnen eine Reihe von Vorteilen:
- Beeindruckende Präsenz: Eine Magnumflasche ist ein Statement auf jedem Tisch. Sie verleiht besonderen Anlässen und Festlichkeiten einen Hauch von Exklusivität und Eleganz.
- Bessere Lagerfähigkeit: Größere Flaschenformate wie die Magnumflasche ermöglichen eine langsamere Oxidation des Weines, was potenziell zu einer längeren und harmonischeren Reifung führen kann. Das Verhältnis von Flüssigkeit zu Luft im Flaschenhals ist günstiger.
- Ideal für Gesellschaft: Perfekt für gesellige Runden, Abendessen mit Freunden oder Familienfeiern. Sie müssen weniger Flaschen öffnen und können sich ganz dem Genuss widmen.
- Einzigartiges Geschenk: Überraschen Sie Weinliebhaber mit einem Geschenk, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch optisch Eindruck hinterlässt.
- Potenzial zur Reifung: Der Wein hat aufgrund seiner Struktur und des Jahrgangs das Potenzial, sich in der Magnumflasche über mehrere Jahre hinweg positiv zu entwickeln.
Tipps zur optimalen Entfaltung
Damit Sie das volle Potenzial des Famiglia Rocca Primitivo Susumaniello Collezione Oro erleben können, empfehlen wir Ihnen, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren. Dies erlaubt dem Wein, sich zu öffnen, seine Aromen freizusetzen und eventuelle Ablagerungen sanft zu trennen. Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. So entfaltet der Wein seine komplexe Frucht und seine samtigen Tannine am besten.
Kulinarische Begleitung: Mehr als nur ein Wein
Dieser vielschichtige Rotwein ist ein hervorragender Essensbegleiter. Seine Kraft und Fruchtigkeit harmonieren wunderbar mit kräftigen Gerichten. Stellen Sie sich einen langsam geschmorten Rinderbraten vor, der von den tiefen Aromen des Weines umspielt wird, oder ein perfekt gegrilltes Lammkarree, dessen Röstaromen durch die Fruchtigkeit des Primitivo ergänzt werden. Auch Wildgerichte, die oft eine intensive Würze aufweisen, finden in diesem Wein einen ebenbürtigen Partner. Liebhaber von Pasta werden ebenfalls auf ihre Kosten kommen, insbesondere wenn diese mit reichhaltigen Saucen wie einer Bolognese oder einer Wildragout serviert wird. Gereifte Käsesorten, von einem kräftigen Parmesan bis hin zu einem würzigen Pecorino, sind ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl, um die Komplexität des Weines zu unterstreichen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Famiglia Rocca Primitivo Susumaniello Collezione Oro – 1,5 L-Magnum – 2021 – Angelo Rocca – Italienischer Rotwein
Was macht die Kombination aus Primitivo und Susumaniello so besonders?
Die Verbindung von Primitivo und Susumaniello ist eine bemerkenswerte Allianz zweier autochthoner apulischer Rebsorten. Der Primitivo bringt seine typische Fülle, samtige Frucht und eine angenehme Wärme mit. Susumaniello, eine oft unterschätzte Sorte, ergänzt dies durch eine lebendige Säure, feine Tannine und eine elegante Komplexität, die dem Wein Struktur und Tiefe verleiht. Gemeinsam ergeben sie einen harmonischen und vielschichtigen Rotwein.
Ist der Jahrgang 2021 gut für diesen Wein geeignet?
Ja, der Jahrgang 2021 gilt in Apulien als sehr positiv. Die klimatischen Bedingungen waren ausgewogen, was eine optimale Reifung der Trauben ermöglichte. Dies führte zu einer exzellenten Konzentration von Aromen und einer guten Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen, was ideal für die Herstellung eines lagerfähigen und komplexen Rotweins wie dem Famiglia Rocca Primitivo Susumaniello Collezione Oro ist.
Wie lange kann ich diesen Wein lagern?
Aufgrund der Struktur, des Jahrgangs und des Magnum-Formats hat dieser Wein ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Gut gelagert (kühl, dunkel und konstant temperiert) kann er sich über 8-12 Jahre oder sogar länger positiv entwickeln. Die Magnumflasche fördert durch ihr größeres Volumen und die daraus resultierende langsamere Oxidation eine noch harmonischere Reifung.
Welche Speisen passen am besten zu diesem Wein?
Dieser vollmundige Rotwein ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten. Wir empfehlen ihn besonders zu rotem Fleisch wie Rinderbraten, Lamm, Wild, sowie zu gegrilltem Fleisch und herzhaften Pastagerichten mit reichhaltigen Saucen. Auch gereifte Käsesorten sind eine hervorragende Kombination.
Warum ist die Magnumflasche eine gute Wahl?
Die 1,5-Liter-Magnumflasche ist nicht nur optisch ansprechend, sondern bietet auch Vorteile für die Weinreifung. Durch das größere Volumen verlangsamt sich die Oxidation, was zu einer sanfteren und potenziell längeren Reifung des Weines führen kann. Zudem ist sie ideal für gesellige Anlässe, da sie mehr Wein für Ihre Gäste bereithält und weniger Flaschen geöffnet werden müssen.
Sollte ich den Wein vor dem Servieren dekantieren?
Ja, es ist sehr empfehlenswert, den Famiglia Rocca Primitivo Susumaniello Collezione Oro vor dem Servieren zu dekantieren. Das Dekantieren hilft dem Wein, sich zu öffnen, seine komplexen Aromen freizusetzen und kann auch dabei unterstützen, eventuelle natürliche Ablagerungen, die bei älteren oder gereiften Weinen auftreten können, abzutrennen. Dies ermöglicht ein noch reineres und intensiveres Geschmackserlebnis.
Was bedeutet „Collezione Oro“ auf dem Etikett?
„Collezione Oro“ bedeutet wörtlich übersetzt „Goldene Kollektion“. Diese Bezeichnung unterstreicht den Anspruch des Weinguts, mit dieser Serie besonders ausgewählte und qualitativ hochwertige Weine anzubieten, die das Beste aus ihren Weinbergen repräsentieren. Es signalisiert, dass es sich um eine spezielle Auswahl handelt, die auf höchster Qualität und sorgfältiger Handwerkskunst basiert.
