Franz Keller Kirchberg Oberrotweil GG Chardonnay VDP.Große Lage 2018 – Ein Meisterwerk badischer Winzerkunst
Entdecken Sie mit dem Franz Keller Kirchberg Oberrotweil GG Chardonnay VDP.Große Lage 2018 einen Chardonnay, der neue Maßstäbe setzt. Dieser außergewöhnliche Wein, geschaffen in den steilen Hängen des Kaiserstuhls, vereint die Kraft der Sonne, die mineralische Tiefe des Vulkanbodens und die visionäre Handwerkskunst von Franz Keller zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Ein Wein, der nicht nur Kenner begeistert, sondern auch Neulinge in die faszinierende Welt der großen Chardonnays entführt.
Die Herkunft: Oberrotweil Kirchberg – Terroir von Weltformat
Der Oberrotweiler Kirchberg, eine VDP.Große Lage, ist bekannt für seine einzigartigen vulkanischen Böden. Diese verleihen dem Chardonnay seine charakteristische Mineralität und Komplexität. Die steile Hanglage sorgt für eine optimale Sonneneinstrahlung, wodurch die Trauben perfekt reifen und ihr volles Aromapotenzial entfalten können. Franz Keller hat die Besonderheit dieses Terroirs erkannt und mit viel Sorgfalt und Respekt einen Wein geschaffen, der die Seele des Kirchbergs widerspiegelt.
Die Philosophie: Handwerk, Tradition und Innovation
Franz Keller steht für eine Philosophie, die auf handwerklichem Können, traditionellen Werten und innovativen Ideen basiert. Im Weinberg wird auf naturnahen Anbau gesetzt, um die Gesundheit der Reben und die Qualität der Trauben zu fördern. Im Keller werden die Weine schonend behandelt, um ihre natürliche Aromenvielfalt zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Chardonnay, der authentisch, charaktervoll und unverwechselbar ist.
Die Weine von Franz Keller sind ein Spiegelbild des Terroirs und der Leidenschaft des Winzers. Sie erzählen Geschichten von der Landschaft, den Menschen und der Hingabe zum Weinbau. Jeder Schluck ist eine Reise durch die Weinberge des Kaiserstuhls und eine Hommage an die Schönheit der Natur.
Der Jahrgang 2018: Ein Ausnahmejahr für Chardonnay
Der Jahrgang 2018 war in Baden ein außergewöhnliches Jahr für Chardonnay. Die idealen Wetterbedingungen sorgten für eine perfekte Reife der Trauben und eine hohe Konzentration an Aromen. Der Franz Keller Kirchberg Oberrotweil GG Chardonnay VDP.Große Lage 2018 profitiert von diesen optimalen Bedingungen und präsentiert sich mit einer beeindruckenden Fülle, Struktur und Eleganz.
Die Verkostung: Ein Fest für die Sinne
Dieser Chardonnay begeistert mit seiner strahlend goldenen Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen gelben Früchten, wie Aprikose und Mirabelle, begleitet von feinen Noten von Haselnuss, Brioche und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, cremig und mineralisch. Seine lebendige Säure sorgt für eine erfrischende Balance und einen langen, eleganten Abgang. Ein Wein, der zum Träumen einlädt.
Farbe: Strahlendes Goldgelb
Nase: Reife gelbe Früchte, Haselnuss, Brioche, Vanille
Gaumen: Vollmundig, cremig, mineralisch, lebendige Säure
Abgang: Lang und elegant
Speiseempfehlung: Der perfekte Begleiter
Der Franz Keller Kirchberg Oberrotweil GG Chardonnay VDP.Große Lage 2018 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel, Kalbfleisch und reifem Käse passt. Auch solo genossen ist er ein wahrer Genuss.
Hier einige konkrete Vorschläge:
- Gebratener Steinbutt mit Kräuterkruste
- Hummer Thermidor
- Coq au Vin
- Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce
- Reifer Comté-Käse
Auszeichnungen: Ein Wein von internationalem Rang
Der Franz Keller Kirchberg Oberrotweil GG Chardonnay VDP.Große Lage 2018 hat bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gehört zu den besten Chardonnays Deutschlands. Diese Anerkennung ist ein Beweis für die hohe Qualität und das Potenzial dieses außergewöhnlichen Weins.
Das Potenzial: Ein Wein für die Zukunft
Dieser Chardonnay hat ein großes Reifepotenzial und wird sich in den kommenden Jahren noch weiterentwickeln. Lagern Sie ihn optimal, um seine Aromenvielfalt und Komplexität voll auszuschöpfen. Ein Wein, der Ihnen über Jahre hinweg Freude bereiten wird.
Details im Überblick:
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Weingut | Franz Keller |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Lage | Oberrotweil Kirchberg VDP.Große Lage |
| Jahrgang | 2018 |
| Qualitätsstufe | VDP.Große Lage (Großes Gewächs) |
| Anbau | Naturnah |
| Ausbau | Barrique |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Abfüllung (Angabe auf der Flasche beachten) |
| Restzucker | Trocken |
| Säure | Harmonisch integriert |
| Trinktemperatur | 12-14°C |
| Lagerpotenzial | Mehrere Jahre |
| Passt zu | Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Kalbfleisch, Käse |
Fazit: Ein Chardonnay der Extraklasse
Der Franz Keller Kirchberg Oberrotweil GG Chardonnay VDP.Große Lage 2018 ist ein Meisterwerk badischer Winzerkunst. Er vereint die Kraft des Terroirs, die Leidenschaft des Winzers und die Eleganz der Rebsorte zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Ein Wein, der begeistert, inspiriert und in Erinnerung bleibt. Gönnen Sie sich diesen außergewöhnlichen Chardonnay und entdecken Sie die faszinierende Welt der großen Weine.
FAQ – Häufige Fragen zum Franz Keller Kirchberg Oberrotweil GG Chardonnay 2018
1. Was bedeutet „GG“ bei diesem Wein?
GG steht für „Großes Gewächs“ und kennzeichnet die besten Weine aus den VDP.Großen Lagen Deutschlands. Diese Weine unterliegen strengen Qualitätsstandards und zeichnen sich durch ihre besondere Herkunft, ihr Reifepotenzial und ihre komplexe Aromatik aus.
2. Wie lange kann ich den Franz Keller Kirchberg Chardonnay 2018 lagern?
Der Franz Keller Kirchberg Oberrotweil GG Chardonnay 2018 hat ein sehr gutes Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort) kann er problemlos 5-10 Jahre oder länger reifen und sich weiterentwickeln.
3. Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Die ideale Trinktemperatur für diesen Chardonnay liegt bei 12-14°C. So kommen seine Aromen optimal zur Geltung.
4. Passt dieser Chardonnay auch zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Franz Keller Kirchberg Oberrotweil GG Chardonnay 2018 passt hervorragend zu vegetarischen Gerichten mit cremigen Saucen, Pilzen oder nussigen Aromen. Auch zu Gemüseaufläufen oder Gerichten mit gratiniertem Käse ist er eine gute Wahl.
5. Woher stammt der Chardonnay für diesen Wein?
Der Chardonnay für diesen Wein stammt ausschließlich aus der VDP.Großen Lage Oberrotweiler Kirchberg im Kaiserstuhl. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um höchste Qualität zu gewährleisten.
6. Was macht den Oberrotweiler Kirchberg so besonders?
Der Oberrotweiler Kirchberg zeichnet sich durch seine einzigartigen vulkanischen Böden und die steile Hanglage aus. Diese Kombination sorgt für eine optimale Sonneneinstrahlung und eine hohe Mineralität im Wein.
7. Ist der Wein bereits trinkreif oder sollte er noch etwas reifen?
Der Franz Keller Kirchberg Oberrotweil GG Chardonnay 2018 ist bereits jetzt ein Genuss, wird aber durch weitere Lagerung noch komplexer und vielschichtiger. Es lohnt sich, ihn entweder jetzt zu genießen oder noch einige Jahre im Keller reifen zu lassen.
