Gevrey-Chambertin 1er Cru – Les Corbeaux 2017 – Closerie des Alisiers: Eine Hommage an das Terroir
Entdecken Sie mit dem Gevrey-Chambertin 1er Cru „Les Corbeaux“ 2017 von der Closerie des Alisiers einen Wein, der die Seele Burgunds in sich trägt. Dieser außergewöhnliche Tropfen ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Reise in die Welt der raffinierten Aromen, eine Begegnung mit der reichen Geschichte und dem einzigartigen Terroir der Côte de Nuits.
Die Magie des Terroirs: Les Corbeaux
Die Lage „Les Corbeaux“, eingebettet in das Herz von Gevrey-Chambertin, ist bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität. Der Name, der übersetzt „die Raben“ bedeutet, mag mystisch anmuten, doch die wahre Magie liegt im Boden. Kalkhaltige Böden, durchzogen von feinen Kieseln, verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Mineralität und Struktur. Die Hanglage sorgt für eine optimale Sonneneinstrahlung, die den Pinot Noir Trauben eine perfekte Reife und Konzentration verleiht. Closerie des Alisiers versteht es meisterhaft, dieses Potenzial auszuschöpfen und einen Wein von unvergleichlicher Eleganz zu kreieren.
Closerie des Alisiers: Handwerkskunst und Leidenschaft
Closerie des Alisiers ist ein Weingut, das sich der Tradition und dem Respekt vor der Natur verschrieben hat. Mit viel Fingerspitzengefühl und Erfahrung werden die Weinberge bewirtschaftet, wobei auf nachhaltige Praktiken geachtet wird. Die Ernte erfolgt von Hand, um nur die besten Trauben auszuwählen. Im Keller werden die Trauben schonend verarbeitet, um die Aromen und die Charakteristik des Terroirs bestmöglich zu erhalten. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, wobei die Dauer und der Anteil neuer Fässer sorgfältig auf den jeweiligen Jahrgang abgestimmt werden. So entsteht ein Wein, der die Handschrift des Hauses trägt und gleichzeitig die Individualität des Jahrgangs widerspiegelt.
Der Jahrgang 2017: Ein Ausdruck von Finesse
Der Jahrgang 2017 in Burgund war geprägt von einem milden Winter und einem warmen Frühling, gefolgt von einem heißen Sommer. Diese Bedingungen führten zu einer frühen Reife der Trauben und zu Weinen mit einer außergewöhnlichen Konzentration und Aromenvielfalt. Der Gevrey-Chambertin 1er Cru „Les Corbeaux“ 2017 von Closerie des Alisiers ist ein Paradebeispiel für diesen gelungenen Jahrgang. Er zeichnet sich durch seine feine Struktur, seine elegante Frucht und seine bemerkenswerte Länge aus.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Beim Öffnen der Flasche entströmt ein betörender Duft von roten und schwarzen Früchten, wie Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren, begleitet von feinen Gewürznoten, Veilchen und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und ausgewogen, mit einer seidigen Textur und einer lebendigen Säure. Die Tannine sind fein und gut integriert, verleihen dem Wein Struktur und Länge. Das Finale ist lang und anhaltend, mit einem Nachhall von Frucht und Mineralität. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für alle Sinne und ein perfekter Begleiter zu festlichen Anlässen.
Speiseempfehlungen: Harmonie am Gaumen
Der Gevrey-Chambertin 1er Cru „Les Corbeaux“ 2017 von Closerie des Alisiers ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu gehaltvollen Gerichten passt. Er harmoniert wunderbar mit rotem Fleisch, wie Rind, Lamm oder Wild, aber auch mit Geflügel, wie Ente oder Fasan. Auch zu Pilzgerichten oder reifem Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zu entfalten.
Lagerpotenzial: Eine Investition in die Zukunft
Dieser Wein hat ein bemerkenswertes Lagerpotenzial und wird sich mit der Zeit noch weiterentwickeln. Er kann problemlos 10 Jahre oder länger gelagert werden, wobei er an Komplexität und Finesse gewinnt. Eine Flasche dieses Weins ist nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch eine Investition in die Zukunft.
Ein Wein für besondere Momente
Der Gevrey-Chambertin 1er Cru „Les Corbeaux“ 2017 von Closerie des Alisiers ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Erlebnis. Er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Handwerkskunst und dem einzigartigen Terroir Burgunds. Dieser Wein ist perfekt für besondere Momente, für festliche Anlässe oder einfach nur, um das Leben zu feiern. Gönnen Sie sich diesen außergewöhnlichen Tropfen und lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern.
Dieser Wein ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Stück burgundische Geschichte, eingefangen in einer Flasche. Er erzählt von den Generationen von Winzern, die mit Hingabe und Respekt vor der Natur gearbeitet haben, um diesen außergewöhnlichen Wein zu schaffen. Er ist ein Ausdruck von Tradition, Innovation und der unendlichen Suche nach Perfektion. Lassen Sie sich von diesem Wein inspirieren und entdecken Sie die Welt des burgundischen Weins auf eine ganz neue Art und Weise.
Details zum Wein:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Appellation | Gevrey-Chambertin 1er Cru |
| Lage | Les Corbeaux |
| Jahrgang | 2017 |
| Produzent | Closerie des Alisiers |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | ca. 13,5% vol. |
| Ausbau | Französische Eichenfässer |
| Lagerpotenzial | 10+ Jahre |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Gevrey-Chambertin 1er Cru „Les Corbeaux“ 2017 von Closerie des Alisiers.
- Was bedeutet „1er Cru“?
- Die Bezeichnung „1er Cru“ (Premier Cru) kennzeichnet in Burgund eine Qualitätsstufe innerhalb der Appellation. Sie steht für Weinberge, die als besonders hochwertig eingestuft werden und somit Weine von überdurchschnittlicher Qualität hervorbringen.
- Wie lange kann ich den Wein lagern?
- Der Gevrey-Chambertin 1er Cru „Les Corbeaux“ 2017 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann problemlos 10 Jahre oder länger gelagert werden. Eine fachgerechte Lagerung vorausgesetzt, wird er im Laufe der Zeit an Komplexität und Finesse gewinnen.
- Zu welchen Speisen passt der Wein besonders gut?
- Dieser Wein harmoniert hervorragend mit rotem Fleisch (Rind, Lamm, Wild), Geflügel (Ente, Fasan), Pilzgerichten und reifem Käse.
- Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
- Die ideale Trinktemperatur für den Gevrey-Chambertin 1er Cru „Les Corbeaux“ 2017 liegt bei 16-18°C.
- Ist der Wein für Anfänger geeignet?
- Obwohl der Wein anspruchsvoll ist, bietet er auch für Weinanfänger einen zugänglichen Einstieg in die Welt der burgundischen Weine. Die feine Struktur und die elegante Frucht machen ihn zu einem Genuss für jeden Gaumen. Dennoch ist ein gewisses Interesse an komplexeren Aromen von Vorteil.
- Wie unterscheidet sich der Jahrgang 2017 von anderen Jahrgängen?
- Der Jahrgang 2017 in Burgund zeichnete sich durch eine frühe Reife und Weine mit einer außergewöhnlichen Konzentration und Aromenvielfalt aus. Der Gevrey-Chambertin 1er Cru „Les Corbeaux“ 2017 spiegelt diese Eigenschaften wider und präsentiert sich mit einer feinen Struktur, einer eleganten Frucht und einer bemerkenswerten Länge.
- Was macht Closerie des Alisiers so besonders?
- Closerie des Alisiers ist ein Weingut, das sich der Tradition und dem Respekt vor der Natur verschrieben hat. Die sorgfältige Weinbergsarbeit, die schonende Verarbeitung der Trauben und der Ausbau in französischen Eichenfässern tragen dazu bei, Weine von unvergleichlicher Eleganz und Qualität zu kreieren.
