Entdecken Sie den GEWURZTRAMINER BOLLENBERG 2019 – DOMAINE VALENTIN ZUSSLIN: Ein Elsass-Juwel für Kenner
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des elsässischen Weins mit dem GEWURZTRAMINER BOLLENBERG 2019 von der renommierten Domaine Valentin Zusslin. Dieser außergewöhnliche Wein verkörpert die Essenz seines Terroirs und verführt mit einer Aromenvielfalt, die jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Lassen Sie sich von der Eleganz und Komplexität dieses Gewürztraminers verzaubern und entdecken Sie die Leidenschaft, mit der er von einer Familie hergestellt wird, die seit Jahrhunderten dem Weinbau verbunden ist.
Die Magie des Bollenberg Terroirs
Der Bollenberg, eine einzigartige Lage im Herzen des Elsass, ist bekannt für seine kalkhaltigen Böden und sein ideales Mikroklima. Diese besonderen Bedingungen verleihen dem GEWURZTRAMINER BOLLENBERG 2019 seine unverwechselbare Persönlichkeit. Die Reben profitieren von der intensiven Sonneneinstrahlung und der guten Drainage, was zu einer optimalen Reifung der Trauben und einer hohen Konzentration an Aromen führt. Die Domaine Valentin Zusslin bewirtschaftet ihre Weinberge nach biodynamischen Prinzipien, um die natürliche Vielfalt des Terroirs zu erhalten und die Qualität der Trauben zu maximieren. Dieser respektvolle Umgang mit der Natur spiegelt sich im Charakter des Weins wider, der Authentizität und Harmonie vereint.
Ein Fest für die Sinne: Aromen und Geschmack
Der GEWURZTRAMINER BOLLENBERG 2019 präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet von exotischen Früchten wie Litschi und Mango, begleitet von blumigen Noten von Rosenblüten und einem Hauch von Gewürzen wie Zimt und Nelke. Am Gaumen ist er vollmundig und cremig, mit einer eleganten Säure, die für eine bemerkenswerte Frische sorgt. Die Aromenvielfalt setzt sich fort und wird durch mineralische Nuancen ergänzt, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleihen. Der lange und harmonische Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck und macht Lust auf mehr.
Dieser Gewürztraminer ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Speisen. Er harmoniert hervorragend mit asiatischen Gerichten, insbesondere solchen mit süßen und scharfen Elementen. Auch zu Käse, Foie Gras oder Desserts mit Früchten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Genießen Sie ihn bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Domaine Valentin Zusslin: Tradition und Innovation im Einklang
Die Domaine Valentin Zusslin ist ein Familienweingut mit einer langen Tradition im Elsass. Seit dem 17. Jahrhundert widmet sich die Familie dem Weinbau und hat über die Generationen hinweg ein tiefes Verständnis für das Terroir und die Rebsorten entwickelt. Heute wird das Weingut von Jean-Marie Zusslin und seiner Frau Marie geführt, die mit Leidenschaft und Engagement die Traditionen bewahren und gleichzeitig innovative Wege beschreiten. Die biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge, die sorgfältige Handlese der Trauben und die schonende Vinifizierung im Keller sind nur einige Beispiele für den hohen Qualitätsanspruch der Familie Zusslin.
Die Weine der Domaine Valentin Zusslin sind international anerkannt und werden von Weinkritikern und Genießern gleichermaßen geschätzt. Sie verkörpern die Authentizität des Elsass und spiegeln die Leidenschaft und das Können einer Familie wider, die dem Weinbau mit Herz und Seele verbunden ist.
Die Besonderheiten des GEWURZTRAMINER BOLLENBERG 2019 im Überblick
- Jahrgang: 2019
- Weingut: Domaine Valentin Zusslin
- Rebsorte: Gewürztraminer
- Lage: Bollenberg, Elsass
- Boden: Kalkhaltig
- Ausbau: Traditionell, im Edelstahltank
- Alkoholgehalt: Variiert je nach Jahrgang (typischerweise 13-14%)
- Restzucker: Trocken bis halbtrocken
- Säuregehalt: Ausgewogen
- Trinktemperatur: 8-10°C
- Lagerpotenzial: Mehrere Jahre
Sensorische Beschreibung im Detail
Die Farbe des GEWURZTRAMINER BOLLENBERG 2019 ist ein intensives Goldgelb, das an reife Aprikosen erinnert. Die Viskosität des Weins deutet auf seine Konzentration und seinen Reichtum hin. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das von exotischen Früchten wie Litschi, Mango und Passionsfrucht dominiert wird. Diese fruchtigen Aromen werden von blumigen Noten von Rosenblüten, Jasmin und Orangenblüten begleitet. Ein Hauch von Gewürzen wie Zimt, Nelke und Ingwer verleiht dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen ist der GEWURZTRAMINER BOLLENBERG 2019 vollmundig und cremig, mit einer eleganten Säure, die für eine bemerkenswerte Frische sorgt. Die Aromenvielfalt setzt sich fort und wird durch mineralische Nuancen ergänzt, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleihen. Der Wein hat eine gute Struktur und einen langen, harmonischen Abgang.
Die Aromen im Abgang erinnern an kandierte Früchte, Honig und Gewürze. Der Wein hinterlässt einen bleibenden Eindruck und macht Lust auf mehr.
Kulinarische Empfehlungen
Der GEWURZTRAMINER BOLLENBERG 2019 ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Speisen. Er harmoniert hervorragend mit asiatischen Gerichten, insbesondere solchen mit süßen und scharfen Elementen. Probieren Sie ihn zu Thai-Currys, Sushi oder Peking-Ente. Auch zu Käse, Foie Gras oder Desserts mit Früchten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Er passt wunderbar zu Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Gorgonzola, aber auch zu gereiften Ziegenkäsesorten. Als Dessertwein ist er eine perfekte Ergänzung zu Apfelstrudel, Crème brûlée oder Tarte Tatin.
Hier einige konkrete Speiseempfehlungen:
- Vorspeisen: Foie Gras, geräucherter Lachs, Entenleberparfait
- Hauptspeisen: Thai-Curry, Sushi, Peking-Ente, Ente mit Orangensoße, Gansbraten
- Käse: Roquefort, Gorgonzola, Munster, gereifter Ziegenkäse
- Desserts: Apfelstrudel, Crème brûlée, Tarte Tatin, Obstsalat mit exotischen Früchten
Ein Wein für besondere Momente
Der GEWURZTRAMINER BOLLENBERG 2019 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und Terroir. Er ist ein Wein, den man mit Freunden und Familie teilt, zu besonderen Anlässen genießt und in Erinnerung behält. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und Komplexität verzaubern und entdecken Sie die Magie des Elsass.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum GEWURZTRAMINER BOLLENBERG 2019
1. Was macht den GEWURZTRAMINER BOLLENBERG 2019 so besonders?
Der GEWURZTRAMINER BOLLENBERG 2019 zeichnet sich durch sein einzigartiges Terroir, die biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge und die sorgfältige Vinifizierung der Domaine Valentin Zusslin aus. Er besticht durch seine Aromenvielfalt, seine Eleganz und seine Vielseitigkeit.
2. Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der GEWURZTRAMINER BOLLENBERG 2019 hat ein gutes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen mehrere Jahre gelagert werden. Mit der Zeit entwickelt er noch komplexere Aromen.
3. Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den GEWURZTRAMINER BOLLENBERG 2019 liegt bei 8-10°C.
4. Zu welchen Speisen passt der Wein am besten?
Der GEWURZTRAMINER BOLLENBERG 2019 ist ein vielseitiger Begleiter zu asiatischen Gerichten, Käse, Foie Gras und Desserts mit Früchten.
5. Ist der Wein trocken oder lieblich?
Der GEWURZTRAMINER BOLLENBERG 2019 ist in der Regel trocken bis halbtrocken ausgebaut, wobei der Restzuckergehalt je nach Jahrgang variieren kann.
6. Was bedeutet „biodynamische Bewirtschaftung“?
Biodynamische Bewirtschaftung ist eine nachhaltige Anbaumethode, die darauf abzielt, das natürliche Gleichgewicht des Ökosystems Weinberg zu fördern und die Vitalität der Reben zu stärken. Es werden natürliche Präparate eingesetzt und auf synthetische Pflanzenschutzmittel verzichtet.
7. Woher stammt der Name „Bollenberg“?
Der Bollenberg ist eine Lage im Elsass, die für ihre kalkhaltigen Böden und ihr ideales Mikroklima bekannt ist. Der Name leitet sich wahrscheinlich von der Form des Hügels ab.
