GIVRY 1ER CRU CLOS DE LA SERVOISINE 2020 – DOMAINE DELIANCE: Ein burgundisches Juwel
Entdecken Sie mit dem Givry 1er Cru Clos de la Servoisine 2020 vom Domaine Delience einen Wein, der die Essenz des Burgunds in sich trägt. Dieser elegante Rotwein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Reise in die malerischen Weinberge der Côte Chalonnaise, ein Ausdruck von Tradition, Handwerkskunst und dem einzigartigen Terroir von Givry.
Stellen Sie sich vor, wie die Sonne sanft über die sanften Hügel gleitet, die Reben mit Leben erfüllt und die Grundlage für einen Wein von außergewöhnlicher Qualität legt. Der Clos de la Servoisine, eine Parzelle von besonderem Wert, bringt Jahr für Jahr Trauben hervor, die die Seele des Burgunds widerspiegeln.
Ein Terroir, das Geschichten erzählt
Das Geheimnis des Givry 1er Cru Clos de la Servoisine liegt in seinem einzigartigen Terroir. Der Boden, geprägt von Kalkstein und Mergel, verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität und Komplexität. Die sorgfältige Pflege der Reben, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde, trägt dazu bei, dass jede Traube das volle Potenzial ihres Ursprungs entfaltet.
Domaine Delience versteht es meisterhaft, die natürlichen Gegebenheiten zu nutzen und durch schonende Anbaumethoden die Gesundheit der Reben und die Qualität der Trauben zu fördern. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Geschichte seines Terroirs authentisch erzählt.
Die Magie des Jahrgangs 2020
Der Jahrgang 2020 war im Burgund ein Jahr der Herausforderungen, aber auch der großen Chancen. Das warme und trockene Wetter führte zu einer frühen Reife der Trauben, die von außergewöhnlicher Konzentration und Aromenvielfalt geprägt waren. Die Winzer von Domaine Delience haben es verstanden, die Gunst der Stunde zu nutzen und einen Wein von bemerkenswerter Tiefe und Eleganz zu keltern.
Der Givry 1er Cru Clos de la Servoisine 2020 ist ein Wein, der die Wärme des Jahrgangs in sich trägt, ohne dabei seine Frische und Finesse zu verlieren. Er ist ein Versprechen für eine lange und harmonische Entwicklung in der Flasche.
Verkostungsnotizen: Eine Symphonie der Aromen
Schon beim ersten Anblick offenbart der Givry 1er Cru Clos de la Servoisine 2020 seine Schönheit: Ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen verheißt Genuss. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von roten und schwarzen Früchten, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen, Erde und einem Hauch von Vanille.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Die Aromen von Kirsche, Himbeere und Cassis verbinden sich harmonisch mit den würzigen und erdigen Noten. Der lange und elegante Abgang hallt mit einer feinen mineralischen Note nach.
Aromen:
- Rote und schwarze Früchte (Kirsche, Himbeere, Cassis)
- Gewürze (Pfeffer, Nelke)
- Erde
- Vanille (dezent vom Ausbau im Barrique)
Struktur:
- Mittlerer Körper
- Seidige Tannine
- Erfrischende Säure
- Langer, eleganter Abgang
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Givry 1er Cru Clos de la Servoisine 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Eleganz und Komplexität machen ihn zu einer idealen Wahl für:
- Gegrilltes oder gebratenes Geflügel
- Lammbraten
- Rindfleisch (z.B. Entrecôte)
- Pilzgerichte
- Käse (z.B. Brie, Camembert)
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren Sie ihn etwa eine Stunde vor dem Genuss, um ihm die Möglichkeit zu geben, sich vollends zu entfalten.
Lagerpotenzial: Ein Wein für die Zukunft
Der Givry 1er Cru Clos de la Servoisine 2020 ist ein Wein mit großem Lagerpotenzial. Unter optimalen Bedingungen kann er sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und seine Komplexität und Eleganz noch steigern. Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen und ruhigen Ort.
Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch eine Investition in die Zukunft. Er wird Sie und Ihre Gäste auch in vielen Jahren noch begeistern.
Domaine Delience: Eine Familiengeschichte des Weins
Domaine Delience ist ein traditionsreiches Weingut im Herzen des Burgunds, das seit Generationen im Familienbesitz ist. Die Familie Delience hat sich der Herstellung von Weinen von höchster Qualität verschrieben, die das Terroir und die Charakteristik des Burgunds widerspiegeln.
Mit viel Leidenschaft und Know-how bewirtschaften sie ihre Weinberge nach traditionellen Methoden und legen großen Wert auf Nachhaltigkeit. Im Keller werden die Weine schonend vinifiziert und ausgebaut, um ihre natürliche Schönheit und Aromenvielfalt zu bewahren.
Domaine Delience ist ein Garant für authentische Burgunderweine, die mit viel Liebe zum Detail und Respekt vor der Natur hergestellt werden.
Warum Sie den Givry 1er Cru Clos de la Servoisine 2020 wählen sollten:
- Ein eleganter und komplexer Burgunderwein
- Aus dem renommierten Clos de la Servoisine
- Vom traditionsreichen Domaine Delience
- Ein Wein mit großem Lagerpotenzial
- Der perfekte Begleiter zu vielen Gerichten
- Ein Ausdruck von Tradition, Handwerkskunst und Terroir
Gönnen Sie sich den Givry 1er Cru Clos de la Servoisine 2020 und erleben Sie die Magie des Burgunds!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Givry 1er Cru Clos de la Servoisine 2020
Was bedeutet „1er Cru“ bei einem Burgunderwein?
„1er Cru“ bedeutet Premier Cru und ist eine Qualitätsbezeichnung für Burgunderweine. Sie kennzeichnet Weine, die aus bestimmten, als hochwertiger eingestuften Weinbergen stammen. Diese Weinberge bieten in der Regel bessere Bedingungen für den Weinbau.
Wie lange kann ich den Givry 1er Cru Clos de la Servoisine 2020 lagern?
Der Givry 1er Cru Clos de la Servoisine 2020 hat ein gutes Lagerpotenzial. Unter optimalen Bedingungen (kühler, dunkler und ruhiger Ort) kann er problemlos 10 bis 15 Jahre oder sogar länger gelagert werden.
Welche Trinktemperatur wird für diesen Wein empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für den Givry 1er Cru Clos de la Servoisine 2020 liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. So können sich die Aromen optimal entfalten.
Muss ich den Wein vor dem Servieren dekantieren?
Es ist empfehlenswert, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Dadurch kann er atmen und seine Aromen voll entwickeln. Jüngere Jahrgänge profitieren besonders vom Dekantieren.
Zu welchen Speisen passt der Givry 1er Cru Clos de la Servoisine 2020 besonders gut?
Dieser Wein ist ein vielseitiger Begleiter zu Geflügel, Lamm, Rind, Pilzgerichten und verschiedenen Käsesorten. Er harmoniert besonders gut mit Gerichten, die nicht zu stark gewürzt sind, um seine feinen Aromen nicht zu überdecken.
Ist der Jahrgang 2020 ein guter Jahrgang für Burgunderweine?
Ja, der Jahrgang 2020 wird im Burgund als sehr guter Jahrgang angesehen. Die Weine sind konzentriert, aromatisch und haben ein gutes Reifepotenzial.
Woher stammt das Domaine Delience und was zeichnet es aus?
Domaine Delience ist ein traditionsreiches Weingut im Herzen des Burgunds. Es zeichnet sich durch seine lange Familiengeschichte, die sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge und die schonende Vinifizierung der Weine aus.
