HAUTES CÔTES DE BEAUNE LA PERRIERE 2021 – DOMAINE BOURGOGNE DEVAUX: Ein Hauch von Eleganz aus dem Herzen Burgunds
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Burgunds mit dem Hautes Côtes de Beaune La Perrière 2021 vom renommierten Domaine Bourgogne Devaux. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise, eine Geschichte, ein Ausdruck der Leidenschaft und des Know-hows, die in jeder einzelnen Flasche stecken. Erleben Sie einen Wein, der die Essenz seiner Herkunft in sich trägt und Sie mit jedem Schluck aufs Neue verzaubert.
Der Hautes Côtes de Beaune, oft als das „gut gehütete Geheimnis“ des Burgunds bezeichnet, bietet eine einzigartige Kombination aus Terroir und Klima, die Weine von außergewöhnlicher Finesse und Eleganz hervorbringt. Das Domaine Bourgogne Devaux hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Potenzial voll auszuschöpfen und Weine zu kreieren, die sowohl zugänglich als auch komplex sind.
Die Magie des Terroirs: La Perrière
Die Lage „La Perrière“ ist ein wahres Juwel innerhalb der Hautes Côtes de Beaune. Die kalkhaltigen Böden, durchzogen von Mergel, verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Mineralität und Frische. Die Hanglage sorgt für eine optimale Sonneneinstrahlung und Belüftung, was zu einer perfekten Reifung der Trauben führt. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Balance und Struktur, der das Terroir auf einzigartige Weise widerspiegelt.
Das Domaine Bourgogne Devaux legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken. Die Weinberge werden mit größter Sorgfalt bewirtschaftet, um die Gesundheit der Böden zu erhalten und die natürliche Vielfalt zu fördern. Der Einsatz von Pestiziden und Herbiziden wird auf ein Minimum reduziert, um die Umwelt zu schonen und die Qualität der Trauben zu maximieren.
Der Jahrgang 2021: Eine Herausforderung, die belohnt wird
Der Jahrgang 2021 war im Burgund von einigen Herausforderungen geprägt, insbesondere durch Frost im Frühjahr. Doch das Domaine Bourgogne Devaux hat diese Herausforderungen gemeistert und einen Wein von beeindruckender Qualität hervorgebracht. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die schonende Vinifikation haben dazu beigetragen, die Aromen und die Frische des Jahrgangs optimal zu bewahren.
Der Hautes Côtes de Beaune La Perrière 2021 zeichnet sich durch seine lebendige Säure, seine fruchtigen Aromen und seine elegante Struktur aus. Er ist ein Wein, der sowohl jung genossen als auch einige Jahre gelagert werden kann. Mit der Zeit entwickelt er eine noch größere Komplexität und Finesse.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Beim Eingießen offenbart der Hautes Côtes de Beaune La Perrière 2021 ein leuchtendes Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von subtilen Noten von Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig mit einer eleganten Säure und feinen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einem Hauch von Mineralität.
Aromen: Kirsche, Himbeere, Veilchen, Gewürze, Mineralität
Körper: Mittlerer Körper
Säure: Lebendig
Tannine: Fein
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Hautes Côtes de Beaune La Perrière 2021 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Er passt hervorragend zu Geflügel, hellem Fleisch, Pilzgerichten und Käse. Auch zu vegetarischen Gerichten mit mediterranen Aromen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Einige konkrete Speiseempfehlungen:
- Gebratenes Hähnchen mit Kräutern der Provence
- Kalbsmedaillons mit Pilzrahmsauce
- Risotto mit Steinpilzen
- Gegrillter Lachs mit Rosmarinkartoffeln
- Ziegenkäse mit Honig und Nüssen
Das Domaine Bourgogne Devaux: Eine Familie mit Tradition
Das Domaine Bourgogne Devaux ist ein Familienbetrieb mit einer langen Tradition im Weinbau. Seit Generationen widmet sich die Familie Devaux der Herstellung von hochwertigen Burgunderweinen. Ihr Ziel ist es, Weine zu kreieren, die die Einzigartigkeit ihres Terroirs widerspiegeln und die Leidenschaft für den Weinbau zum Ausdruck bringen.
Das Domaine Bourgogne Devaux ist bekannt für seine sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektioniert, um nur die besten Früchte für die Weinbereitung zu verwenden. Die Weine werden traditionell vinifiziert und reifen in Eichenfässern, um ihre Aromen und ihre Struktur zu entwickeln.
Ein Wein für besondere Momente
Der Hautes Côtes de Beaune La Perrière 2021 – Domaine Bourgogne Devaux ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Erlebnis. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Momente, für gesellige Abende mit Freunden und Familie oder für romantische Dinner zu zweit. Schenken Sie sich ein Glas dieses edlen Tropfens ein und lassen Sie sich von seiner Eleganz und seinem Charme verzaubern.
Dieser Wein ist eine Hommage an die Schönheit des Burgunds, an die Leidenschaft der Winzer und an die Freude am Genuss. Er ist ein Wein, der Geschichten erzählt, Emotionen weckt und unvergessliche Erinnerungen schafft.
Die Details im Überblick:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Produzent | Domaine Bourgogne Devaux |
| Region | Hautes Côtes de Beaune, Burgund, Frankreich |
| Lage | La Perrière |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | 100% Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | Ca. 13% Vol. (Bitte beachten Sie die Angaben auf der Flasche) |
| Ausbau | Eichenfassausbau |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | 5-8 Jahre |
Fazit: Ein Burgunder, der begeistert
Der Hautes Côtes de Beaune La Perrière 2021 – Domaine Bourgogne Devaux ist ein Wein, der begeistert. Er vereint die Eleganz und Finesse des Burgunds mit der Frische und Lebendigkeit eines jungen Jahrgangs. Er ist ein Wein, der sowohl Kenner als auch Liebhaber ansprechen wird. Bestellen Sie noch heute Ihre Flasche und erleben Sie ein Stück Burgunder Lebensart!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Hautes Côtes de Beaune La Perrière 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Hautes Côtes de Beaune La Perrière 2021 – Domaine Bourgogne Devaux:
Ist der Hautes Côtes de Beaune La Perrière 2021 ein trockener Wein?
Ja, der Hautes Côtes de Beaune La Perrière 2021 ist ein trockener Rotwein.
Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der Wein hat ein Lagerpotenzial von ca. 5-8 Jahren. Er kann jung genossen werden, entwickelt aber mit der Zeit noch mehr Komplexität.
Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C.
Passt der Wein zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Wein passt gut zu vegetarischen Gerichten mit mediterranen Aromen oder zu Pilzgerichten.
Was bedeutet „Hautes Côtes de Beaune“?
Die „Hautes Côtes de Beaune“ ist eine Weinbauregion im Burgund, die sich westlich der Côte de Beaune befindet. Die Weine aus dieser Region sind bekannt für ihre Frische und Eleganz.
Ist der Wein für Anfänger geeignet?
Ja, der Wein ist aufgrund seiner Zugänglichkeit und Fruchtigkeit auch für Weinanfänger gut geeignet.
Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus der Lage „La Perrière“ in der Hautes Côtes de Beaune, Burgund.
