HOMMAGE A JACQUES PERRIN 2018 – CHATEAU DE BEAUCASTEL: Eine Hommage an die Perfektion
Der Hommage à Jacques Perrin 2018 von Château de Beaucastel ist nicht einfach nur ein Wein, er ist eine Legende in flüssiger Form. Eine tiefgründige Verneigung vor Jacques Perrin, dem visionären Kopf, der das Château zu dem gemacht hat, was es heute ist: ein Leuchtfeuer der Rhône-Weinkunst. Dieser Wein ist ein Meisterwerk, das die Seele von Châteauneuf-du-Pape einfängt und in jeder einzelnen Nuance die Hingabe und das Können der Familie Perrin widerspiegelt.
Ein Wein mit Geschichte und Charakter
Château de Beaucastel, ein Name, der Ehrfurcht einflößt. Seit Generationen im Besitz der Familie Perrin, verkörpert dieses Weingut eine Philosophie, die auf Respekt vor der Natur, biodynamischen Anbaumethoden und der unermüdlichen Suche nach Perfektion basiert. Der Hommage à Jacques Perrin ist die Krönung dieser Bemühungen, ein Wein, der nur in den besten Jahren und in limitierter Auflage produziert wird.
2018 war ein außergewöhnliches Jahr in Châteauneuf-du-Pape. Ein warmer Sommer mit ausreichend Niederschlägen ermöglichte eine perfekte Reife der Trauben. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Konzentration, Komplexität und Ausgewogenheit.
Die Assemblage: Ein Orchester der Aromen
Der Hommage à Jacques Perrin ist eine komplexe Assemblage, bei der Mourvèdre die Hauptrolle spielt. Ergänzt wird er durch Grenache, Syrah und Counoise. Jede Rebsorte bringt ihre einzigartigen Eigenschaften ein und vereint sich zu einem harmonischen Ganzen:
- Mourvèdre: Sorgt für Struktur, Tiefe, dunkle Fruchtaromen und würzige Noten.
- Grenache: Verleiht dem Wein Wärme, Fülle, rote Fruchtaromen und eine samtige Textur.
- Syrah: Steuert Aromen von Veilchen, Pfeffer und dunklen Beeren bei und verleiht dem Wein Eleganz.
- Counoise: Bringt Frische, Säure und Aromen von roten Kirschen und Gewürzen ins Spiel.
Die Kunst der Assemblage liegt darin, die Stärken jeder Rebsorte optimal zu nutzen und ein Cuvée zu schaffen, das mehr ist als die Summe seiner Teile.
Die Verkostung: Eine Reise für die Sinne
Beim Eingießen offenbart der Hommage à Jacques Perrin 2018 ein tiefes, dunkles Rubinrot, das fast ins Schwarze übergeht. Das Bouquet ist überwältigend und komplex, eine Explosion von Aromen, die sich Schicht für Schicht entfalten:
- Frucht: Schwarze Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Cassis, kandierte Früchte.
- Gewürze: Schwarzer Pfeffer, Zimt, Nelken, Anis, Garrigue.
- Weitere Aromen: Leder, Tabak, Unterholz, Lakritze, Schokolade.
Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, konzentriert und dennoch elegant. Die Tannine sind präsent, aber seidig und gut integriert. Die Säure sorgt für Frische und Lebendigkeit. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem komplexen Nachhall von Frucht, Gewürzen und mineralischen Noten.
Empfehlung: Um die volle Pracht des Hommage à Jacques Perrin 2018 zu erleben, sollte man ihm ausreichend Zeit zum Atmen geben. Dekantieren Sie den Wein idealerweise 2-3 Stunden vor dem Genuss. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C.
Kulinarische Harmonie: Der perfekte Begleiter
Der Hommage à Jacques Perrin 2018 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten mit dunklem Fleisch, Wild, Lamm oder Rind. Auch zu reifem Käse oder Trüffelgerichten passt er hervorragend. Lassen Sie sich von der Aromenvielfalt des Weins inspirieren und kreieren Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Hier einige konkrete Vorschläge:
- Geschmortes Lamm mit Kräutern der Provence
- Rehbraten mit Preiselbeersauce
- Rinderfilet mit Trüffelkruste
- Entenbrust mit Feigen und Balsamico
- Reifer Ziegenkäse mit Honig und Nüssen
Das Potenzial: Eine Investition in die Zukunft
Der Hommage à Jacques Perrin 2018 ist nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch eine lohnende Investition in die Zukunft. Dieser Wein hat ein enormes Lagerpotenzial und wird in den kommenden Jahrzehnten noch an Komplexität und Finesse gewinnen. Er ist ein Schatz, der von Generation zu Generation weitergegeben werden kann.
Lagerfähigkeit: 20+ Jahre
Die Details im Überblick
| Weingut | Château de Beaucastel |
|---|---|
| Region | Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankreich |
| Rebsorten | Mourvèdre, Grenache, Syrah, Counoise |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkoholgehalt | 15% vol. |
| Ausbau | Traditionelle Vinifizierung in Betontanks und Eichenfässern |
| Bewertungen | Robert Parker: 98 Punkte, James Suckling: 99 Punkte |
Ein Fazit: Mehr als nur ein Wein
Der Hommage à Jacques Perrin 2018 ist mehr als nur ein Wein. Er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und dem unermüdlichen Streben nach Perfektion. Er ist ein Wein, der Geschichten erzählt, Emotionen weckt und unvergessliche Momente schafft. Ein Wein für besondere Anlässe, für Kenner und Liebhaber, die das Besondere zu schätzen wissen. Gönnen Sie sich diesen außergewöhnlichen Tropfen und lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum HOMMAGE A JACQUES PERRIN 2018
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Hommage à Jacques Perrin 2018 von Château de Beaucastel:
- 1. Was macht den Hommage à Jacques Perrin so besonders?
- Der Hommage à Jacques Perrin ist eine Hommage an Jacques Perrin, den ehemaligen Besitzer von Château de Beaucastel und wird nur in den besten Jahren aus den ältesten Rebstöcken des Weinguts hergestellt. Die Assemblage ist einzigartig und der Wein zeichnet sich durch seine Komplexität, Konzentration und sein außergewöhnliches Lagerpotenzial aus.
- 2. Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
- Der Hommage à Jacques Perrin passt hervorragend zu kräftigen Gerichten mit dunklem Fleisch, Wild, Lamm, Rind oder reifem Käse. Auch Trüffelgerichte harmonieren wunderbar mit diesem Wein.
- 3. Wie lange kann ich den Hommage à Jacques Perrin 2018 lagern?
- Dieser Wein hat ein außergewöhnliches Lagerpotenzial und kann problemlos 20 Jahre oder länger gelagert werden. Mit der Zeit wird er noch komplexer und entwickelter.
- 4. Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
- Die ideale Serviertemperatur für den Hommage à Jacques Perrin liegt zwischen 16 und 18°C.
- 5. Muss der Wein dekantiert werden?
- Ja, es wird empfohlen, den Hommage à Jacques Perrin 2018 vor dem Genuss zu dekantieren, idealerweise 2-3 Stunden vorher. Dies ermöglicht dem Wein, seine Aromen vollständig zu entfalten.
- 6. Ist der Hommage à Jacques Perrin 2018 eine gute Investition?
- Aufgrund seiner limitierten Auflage, seiner hohen Qualität und seines außergewöhnlichen Lagerpotenzials ist der Hommage à Jacques Perrin 2018 eine lohnende Investition für Weinsammler und Liebhaber.
- 7. Was bedeutet „Biodynamischer Anbau“ bei Château de Beaucastel?
- Biodynamischer Anbau bedeutet, dass das Weingut nach Prinzipien arbeitet, die das Ökosystem des Weinbergs fördern. Dies umfasst den Einsatz von natürlichen Präparaten, die Förderung der Bodenfruchtbarkeit und die Berücksichtigung der kosmischen Rhythmen.
