LA BERGERIE DES CENTENAIRES ROUGE 2019 – CLOS DES CENTENAIRES (LUC BAUDET): Eine Hommage an das Terroir
Entdecken Sie mit dem LA BERGERIE DES CENTENAIRES ROUGE 2019 eine faszinierende Rotwein-Kreation des talentierten Winzers Luc Baudet vom Clos des Centenaires. Dieser Wein ist mehr als nur ein Genuss – er ist eine Geschichte, erzählt von alten Reben, leidenschaftlicher Handwerkskunst und dem einzigartigen Terroir des Languedoc.
Tauchen Sie ein in eine Welt voller Aromen und lassen Sie sich von der Tiefe und Komplexität dieses außergewöhnlichen Weins verzaubern. Der LA BERGERIE DES CENTENAIRES ROUGE 2019 ist ein Ausdruck von Authentizität und Tradition, ein Wein, der die Seele des Südens in sich trägt.
Die Magie des Clos des Centenaires
Das Clos des Centenaires ist ein besonderer Ort. Hier, inmitten der sonnenverwöhnten Hügel des Languedoc, gedeihen Reben, die teilweise über hundert Jahre alt sind. Diese „Centenaires“, die Hundertjährigen, verleihen den Weinen des Weinguts eine unvergleichliche Intensität und Konzentration. Luc Baudet, der Hüter dieses Schatzes, bewirtschaftet die Weinberge mit größter Sorgfalt und Respekt vor der Natur. Seine Philosophie ist geprägt von dem Bestreben, das Terroir authentisch widerzuspiegeln und Weine von unverwechselbarem Charakter zu schaffen.
Eine Symphonie der Aromen: Der Jahrgang 2019
Der LA BERGERIE DES CENTENAIRES ROUGE 2019 ist eine Cuvée aus sorgfältig ausgewählten Rebsorten, darunter Grenache, Syrah und Mourvèdre. Jede Rebsorte trägt ihren Teil zur Komplexität und Harmonie des Weins bei. Der Jahrgang 2019 zeichnet sich durch seine Eleganz, seine feinen Tannine und seine fruchtige Fülle aus.
In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten von Garrigue, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, geschmeidig und mit einer bemerkenswerten Länge. Die Tannine sind samtig weich und verleihen dem Wein Struktur und Eleganz. Der Abgang ist lang anhaltend und von einer angenehmen Frische geprägt.
Der LA BERGERIE DES CENTENAIRES ROUGE 2019 ist ein Wein, der sowohl jung getrunken als auch einige Jahre gelagert werden kann. Mit der Zeit wird er seine Aromen noch weiter entfalten und seine Komplexität noch weiter steigern.
Passt perfekt zu…
Dieser vielseitige Rotwein ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit:
- Gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch (Lamm, Rind)
- Wildgerichten (Hirsch, Reh)
- Kräftigen Eintöpfen und Schmorgerichten
- Reifem Käse
- Mediterranen Gerichten mit Oliven, Kräutern und Tomaten
Servieren Sie den LA BERGERIE DES CENTENAIRES ROUGE 2019 bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten.
Die Kunst der Weinbereitung
Luc Baudet legt großen Wert auf eine schonende Weinbereitung. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen, um die Aromen des Terroirs bestmöglich zu bewahren. Der Ausbau des Weins erfolgt in Betontanks und gebrauchten Eichenfässern, um dem Wein Struktur und Komplexität zu verleihen, ohne ihn durch zu viel Holzeinfluss zu überdecken.
Ein Wein mit Charakter und Geschichte
Der LA BERGERIE DES CENTENAIRES ROUGE 2019 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck von Handwerkskunst, Leidenschaft und dem Respekt vor der Natur. Er ist ein Wein, der Geschichten erzählt und Emotionen weckt. Schenken Sie sich ein Glas ein und lassen Sie sich von der Magie des Clos des Centenaires verzaubern.
Zusammenfassung:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Weingut | Clos des Centenaires (Luc Baudet) |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorten | Grenache, Syrah, Mourvèdre |
| Region | Languedoc, Frankreich |
| Geschmack | Trocken, fruchtig, würzig, elegant |
| Alkoholgehalt | (Bitte Alkoholgehalt hier einfügen) |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Passt zu | Gegrilltem Fleisch, Wild, Käse, mediterranen Gerichten |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum LA BERGERIE DES CENTENAIRES ROUGE 2019
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein:
1. Ist der La Bergerie des Centenaires Rouge 2019 ein trockener Wein?
Ja, der La Bergerie des Centenaires Rouge 2019 ist ein trockener Rotwein.
2. Welche Rebsorten werden für diesen Wein verwendet?
Dieser Wein ist eine Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre.
3. Wie lange kann ich den La Bergerie des Centenaires Rouge 2019 lagern?
Der Wein kann sowohl jung getrunken als auch einige Jahre gelagert werden. Eine Lagerung von 5-7 Jahren ist durchaus möglich und kann die Aromenvielfalt noch intensivieren.
4. Welche Temperatur ist ideal, um den Wein zu servieren?
Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18°C.
5. Zu welchen Speisen passt der Wein besonders gut?
Der La Bergerie des Centenaires Rouge 2019 passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Eintöpfen, reifem Käse und mediterranen Speisen.
6. Ist der Wein vegan?
Bitte prüfen Sie die Angaben des Herstellers, um sicherzustellen, ob der Wein vegan ist. Die Weinbereitung kann sich von Jahrgang zu Jahrgang ändern.
7. Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus dem Clos des Centenaires im Languedoc, Frankreich, wo einige Reben über hundert Jahre alt sind.
8. Was macht diesen Wein so besonders?
Die alten Reben, die sorgfältige Weinbereitung von Luc Baudet und das einzigartige Terroir des Languedoc verleihen diesem Wein seinen unverwechselbaren Charakter und seine Komplexität. Er ist ein Ausdruck von Authentizität und Tradition.
