La Corte del Pozzo Bardolino DOC: Ein Hauch von Sommer am Gardasee
Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich vor: Die Sonne scheint warm auf Ihre Haut, eine leichte Brise weht vom Gardasee herüber und in Ihrem Glas funkelt ein leuchtend rubinroter Wein. Genau dieses Gefühl fängt der La Corte del Pozzo Bardolino DOC ein. Dieser charmante Rotwein aus dem Herzen des Veneto ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Reise in eine der schönsten Regionen Italiens, ein Stück Lebensfreude, das Sie mit jedem Schluck genießen können.
Ein Wein mit Geschichte und Tradition
La Corte del Pozzo bedeutet übersetzt „Der Hof des Brunnens“. Der Name ist Programm, denn das Weingut ist tief verwurzelt in der Tradition des Bardolino-Gebiets. Seit Generationen widmet sich die Familie mit Leidenschaft und Hingabe dem Anbau von autochthonen Rebsorten wie Corvina, Rondinella und Molinara. Diese Reben, die perfekt an das Klima und die Böden rund um den Gardasee angepasst sind, bilden die Grundlage für einen Bardolino DOC von höchster Qualität.
Die Weinberge von La Corte del Pozzo profitieren von den idealen Bedingungen der Region. Das milde Klima des Gardasees, die kalkhaltigen Böden und die stetige Sonneneinstrahlung schaffen optimale Voraussetzungen für den Anbau von aromatischen und ausgewogenen Trauben. Die sorgfältige Handlese und die schonende Verarbeitung im Weinkeller garantieren, dass die einzigartigen Aromen der Trauben erhalten bleiben und sich im fertigen Wein voll entfalten können.
So schmeckt der La Corte del Pozzo Bardolino DOC
Der La Corte del Pozzo Bardolino DOC präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein fruchtiges Bouquet von Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von feinen würzigen Noten. Am Gaumen ist er frisch, leicht und harmonisch mit einer angenehmen Säure und weichen Tanninen. Der Abgang ist fruchtig und anhaltend.
Dieser Bardolino ist ein unkomplizierter und vielseitiger Wein, der zu vielen Gelegenheiten passt. Genießen Sie ihn leicht gekühlt (14-16°C) als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Pasta mit Tomatensauce, Pizza, gegrilltem Fisch oder hellem Fleisch. Er ist auch ein idealer Begleiter zu einem geselligen Abend mit Freunden oder einem entspannten Picknick im Grünen.
Die ideale Speisenbegleitung: Ein Fest für die Sinne
Die Vielseitigkeit des La Corte del Pozzo Bardolino DOC macht ihn zum perfekten Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Hier einige Vorschläge, wie Sie diesen Wein optimal in Ihre Mahlzeiten integrieren können:
- Aperitif: Servieren Sie den Bardolino zu Oliven, Bruschetta oder kleinen Häppchen mit Käse und Schinken.
- Pasta: Er passt hervorragend zu Pasta mit Tomatensauce, Pesto oder leichten Gemüsesaucen.
- Pizza: Ob Margherita, Salami oder Funghi – der Bardolino harmoniert wunderbar mit den Aromen einer klassischen Pizza.
- Fisch: Gegrillter oder gedünsteter Fisch, insbesondere Forelle oder Barsch, wird durch den Bardolino perfekt ergänzt.
- Fleisch: Helles Fleisch wie Hähnchen oder Kalb, aber auch gegrilltes Gemüse, sind ausgezeichnete Begleiter.
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen. Der La Corte del Pozzo Bardolino DOC wird Sie mit seiner Vielseitigkeit und seinem harmonischen Geschmack begeistern.
Das Terroir: Der Schlüssel zum einzigartigen Geschmack
Das Gebiet rund um den Gardasee ist bekannt für seine einzigartigen Terroir-Bedingungen, die den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter verleihen. Der La Corte del Pozzo Bardolino DOC profitiert von:
- Dem Klima: Das milde Klima des Gardasees sorgt für lange, warme Sommer und milde Winter, was eine optimale Reife der Trauben ermöglicht.
- Den Böden: Die kalkhaltigen Böden sind gut drainiert und reich an Mineralien, was den Weinen ihre Struktur und Mineralität verleiht.
- Der Sonneneinstrahlung: Die Weinberge sind optimal ausgerichtet, um die maximale Sonneneinstrahlung zu nutzen, was zu einer intensiven Aromenbildung in den Trauben führt.
Diese Faktoren, kombiniert mit dem Know-how und der Leidenschaft der Winzer von La Corte del Pozzo, machen den Bardolino DOC zu einem Wein von außergewöhnlicher Qualität und Persönlichkeit.
La Corte del Pozzo: Ein Weingut mit Leidenschaft
Hinter jedem guten Wein steht ein engagiertes Weingut. La Corte del Pozzo ist ein Familienbetrieb, der seit Generationen die Kunst des Weinbaus pflegt. Die Familie legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz, um die Schönheit und Fruchtbarkeit ihrer Weinberge für zukünftige Generationen zu erhalten. Die Liebe zum Detail und die Hingabe zur Qualität spiegeln sich in jedem Schluck La Corte del Pozzo Bardolino DOC wider.
Analytische Werte
| Wert | Angabe |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 12,5% vol. |
| Säuregehalt | 5,5 g/l |
| Restzucker | 3,0 g/l |
Fazit: Ein Wein für jeden Tag und besondere Anlässe
Der La Corte del Pozzo Bardolino DOC ist ein Wein, der Freude macht. Seine fruchtige Frische, seine leichte Trinkbarkeit und seine Vielseitigkeit machen ihn zum idealen Begleiter für jeden Tag und zu einem charmanten Geschenk für besondere Anlässe. Entdecken Sie die Aromen des Gardasees und lassen Sie sich von diesem wunderbaren Rotwein verzaubern.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum La Corte del Pozzo Bardolino DOC
Sie haben Fragen zum La Corte del Pozzo Bardolino DOC? Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen:
- Welche Rebsorten werden für den La Corte del Pozzo Bardolino DOC verwendet?
Der La Corte del Pozzo Bardolino DOC wird hauptsächlich aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt.
- Wie sollte der La Corte del Pozzo Bardolino DOC serviert werden?
Am besten genießen Sie den La Corte del Pozzo Bardolino DOC leicht gekühlt bei einer Temperatur von 14-16°C.
- Zu welchen Speisen passt der La Corte del Pozzo Bardolino DOC besonders gut?
Dieser Wein ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten Vorspeisen, Pasta mit Tomatensauce, Pizza, gegrilltem Fisch oder hellem Fleisch.
- Wie lange kann man den La Corte del Pozzo Bardolino DOC lagern?
Der La Corte del Pozzo Bardolino DOC ist ein Wein, der jung getrunken werden sollte. Er kann in der Regel 2-3 Jahre gelagert werden, bevor er seinen optimalen Geschmack verliert.
- Ist der La Corte del Pozzo Bardolino DOC ein trockener Wein?
Ja, der La Corte del Pozzo Bardolino DOC ist ein trockener Rotwein.
- Wo wird der La Corte del Pozzo Bardolino DOC hergestellt?
Der La Corte del Pozzo Bardolino DOC wird im Bardolino-Gebiet am Gardasee in der Region Veneto hergestellt.
- Ist der La Corte del Pozzo Bardolino DOC für Veganer geeignet?
Bitte erfragen Sie die Eignung für Veganer direkt beim Hersteller, da die Klärungsmethode variieren kann.
