LA CROIX AU GARDE – SANCERRE ROUGE 2019 – DOMAINE HENRY PELLÉ: Eine Hommage an das Terroir
Entdecken Sie mit dem LA CROIX AU GARDE – SANCERRE ROUGE 2019 – DOMAINE HENRY PELLÉ einen Rotwein von außergewöhnlicher Eleganz und Ausdruckskraft. Dieser Sancerre Rouge ist mehr als nur ein Wein, er ist eine Reise durch die Hügel des Loiretals, ein Spiegelbild des einzigartigen Terroirs und die Verkörperung der Philosophie des renommierten Domaine Henry Pellé.
Der Sancerre, bekannt für seine frischen und mineralischen Weißweine aus Sauvignon Blanc, birgt auch ein Geheimnis: Rotwein aus der Pinot Noir-Traube. Und genau hier entfaltet der LA CROIX AU GARDE sein ganzes Können. Erleben Sie einen Rotwein, der die Leichtigkeit und Finesse des Sancerre mit der Komplexität und Tiefe des Pinot Noir vereint.
Einzigartige Herkunft, Außergewöhnlicher Wein
Der Weinberg La Croix au Garde, eine Parzelle von besonderer Güte, liegt auf einem Hügel mit kalkhaltigen Böden, die reich an Feuerstein sind. Diese spezielle Zusammensetzung verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische. Die exponierte Lage sorgt für optimale Sonneneinstrahlung und Belüftung, was zu einer perfekten Reife der Trauben führt.
Domaine Henry Pellé, ein Familienweingut mit einer langen Tradition, hat sich der nachhaltigen Bewirtschaftung seiner Weinberge verschrieben. Respekt vor der Natur, sorgfältige Handarbeit und ein tiefes Verständnis für das Terroir sind die Grundpfeiler ihrer Philosophie. Die Weine des Domaine Henry Pellé spiegeln diese Werte wider und begeistern Weinliebhaber weltweit.
Die Magie des Jahrgangs 2019
Der Jahrgang 2019 war ein ausgezeichnetes Jahr für den Sancerre. Warme, sonnige Tage und kühle Nächte ermöglichten eine perfekte Reife der Trauben. Die Weine aus diesem Jahrgang zeichnen sich durch ihre Konzentration, Aromenvielfalt und Eleganz aus. Der LA CROIX AU GARDE – SANCERRE ROUGE 2019 ist ein Paradebeispiel für die Qualität dieses Jahrgangs.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Im Glas präsentiert sich der LA CROIX AU GARDE in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von roten und schwarzen Früchten, wie Kirsche, Himbeere und Cassis, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen zeigt er sich elegant, frisch und mineralisch mit einer seidigen Tanninstruktur. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einem fruchtigen Nachhall.
Farbe: Leuchtendes Rubinrot
Nase: Aromen von roten und schwarzen Früchten, Gewürznoten, Unterholz
Gaumen: Elegant, frisch, mineralisch, seidige Tannine
Abgang: Lang, harmonisch, fruchtig
Speiseempfehlungen: Ein Vielseitiger Begleiter
Der LA CROIX AU GARDE – SANCERRE ROUGE 2019 ist ein vielseitiger Essensbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit:
- Gegrilltem Fleisch (z.B. Geflügel, Lamm, Rind)
- Wildgerichten
- Pilzgerichten
- Käse (z.B. Ziegenkäse, Comté)
- Charcuterie
Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zu entfalten.
Das Terroir im Glas: Die Besonderheiten des Anbaus
Der Erfolg des LA CROIX AU GARDE beginnt im Weinberg. Die Pinot Noir-Reben werden mit größter Sorgfalt behandelt. Die Böden werden natürlich bearbeitet, auf chemische Düngemittel und Pestizide wird verzichtet. Das Ziel ist es, gesunde Reben zu fördern, die ausdrucksstarke Trauben hervorbringen.
Die Ernte erfolgt von Hand, um nur die besten Trauben auszuwählen. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit des Weines zu bewahren. Der Ausbau erfolgt teilweise in gebrauchten Barriques, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen.
Domaine Henry Pellé: Eine Familie, Eine Leidenschaft
Das Domaine Henry Pellé ist ein Familienweingut mit einer langen Geschichte. Seit Generationen widmet sich die Familie dem Weinbau und hat sich einen exzellenten Ruf erworben. Ihre Weine sind bekannt für ihre Qualität, Eleganz und ihren Ausdruck des Terroirs. Die Familie Pellé hat sich dem biodynamischen Anbau verschrieben, um die natürliche Vielfalt und Gesundheit ihrer Weinberge zu erhalten.
Die Weine von Domaine Henry Pellé sind mehr als nur Getränke, sie sind Ausdruck einer Leidenschaft, einer Tradition und eines tiefen Respekts vor der Natur. Sie laden dazu ein, die Schönheit und Vielfalt des Sancerre zu entdecken.
Ein Wein für besondere Momente
Der LA CROIX AU GARDE – SANCERRE ROUGE 2019 – DOMAINE HENRY PELLÉ ist ein Wein für besondere Anlässe. Ob zu einem festlichen Essen, einem romantischen Dinner oder einfach nur, um einen schönen Abend zu genießen – dieser Wein wird Sie begeistern. Er ist ein Ausdruck von Lebensfreude und Genuss.
Lagern Sie den Wein an einem kühlen, dunklen Ort, um seine Qualität zu erhalten. Er kann problemlos einige Jahre reifen und wird dabei noch komplexer und harmonischer.
Wo Tradition auf Moderne trifft
Domaine Henry Pellé verbindet traditionelle Weinbaukunst mit modernen Erkenntnissen. Die Familie ist stets bestrebt, ihre Weine zu verbessern und neue Wege zu gehen. So experimentiert sie beispielsweise mit verschiedenen Ausbaumethoden und Rebsorten, um das Potenzial des Sancerre voll auszuschöpfen.
Trotz aller Innovationen bleibt die Familie Pellé ihren Wurzeln treu. Sie bewahrt die traditionellen Werte des Weinbaus und setzt auf Handarbeit und Nachhaltigkeit. Diese Kombination aus Tradition und Moderne macht die Weine von Domaine Henry Pellé so einzigartig und begehrenswert.
Der Sancerre Rouge: Eine Entdeckung
Der Sancerre Rouge ist eine oft unterschätzte Facette des Sancerre. Viele Weinliebhaber kennen die Region vor allem für ihre Weißweine aus Sauvignon Blanc. Doch der Pinot Noir findet hier ideale Bedingungen und bringt Weine von bemerkenswerter Finesse und Eleganz hervor. Der LA CROIX AU GARDE ist ein hervorragendes Beispiel für das Potenzial des Sancerre Rouge und eine Einladung, diese faszinierende Weinregion neu zu entdecken.
Ihre Vorteile beim Kauf in unserem Shop
Wir bieten Ihnen eine sorgfältige Auswahl an Weinen von renommierten Weingütern wie Domaine Henry Pellé. Wir legen Wert auf Qualität, Authentizität und Nachhaltigkeit. Bei uns finden Sie Weine für jeden Geschmack und jeden Anlass.
Profitieren Sie von unserem schnellen und zuverlässigen Versand. Wir verpacken Ihre Weine sorgfältig, damit sie unbeschadet bei Ihnen ankommen. Unser Kundenservice steht Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung, um Ihre Fragen zu beantworten und Sie bei der Auswahl des richtigen Weines zu unterstützen.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen
Wie lange kann ich den LA CROIX AU GARDE – SANCERRE ROUGE 2019 lagern?
Der Wein kann problemlos 5-8 Jahre gelagert werden. Mit der Zeit wird er an Komplexität und Harmonie gewinnen. Lagern Sie ihn an einem kühlen, dunklen Ort.
Welche Temperatur ist ideal zum Servieren des Weines?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C.
Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der LA CROIX AU GARDE passt gut zu vegetarischen Gerichten mit Pilzen oder zu Gerichten mit geröstetem Gemüse und Kräutern.
Ist der Wein bio-zertifiziert?
Domaine Henry Pellé bewirtschaftet seine Weinberge nach biodynamischen Prinzipien. Auch wenn nicht jede Parzelle zertifiziert ist, so wird großen Wert auf nachhaltige Landwirtschaft gelegt.
Kann ich den Wein auch als Aperitif genießen?
Obwohl es sich um einen Rotwein handelt, kann der LA CROIX AU GARDE aufgrund seiner Frische und Eleganz auch leicht gekühlt als Aperitif genossen werden, besonders an wärmeren Tagen.
Woher stammt der Name „La Croix au Garde“?
Der Name bezieht sich auf eine historische Flurbezeichnung des Weinbergs, die wahrscheinlich auf ein Wegkreuz (Croix) und einen Wachtposten (Garde) in der Vergangenheit hindeutet.
Welche Rebsorte wird für den LA CROIX AU GARDE verwendet?
Der LA CROIX AU GARDE wird ausschließlich aus der Pinot Noir-Traube hergestellt.
