LE PAS DE LA BEAUME 2021 – Ein Hauch von Cairanne in Ihrem Glas
Entdecken Sie mit dem LE PAS DE LA BEAUME 2021 – CAVE DE CAIRANNE einen Rotwein, der die Seele der südlichen Rhône einfängt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise durch sonnenverwöhnte Weinberge, ein Fest der Aromen und eine Hommage an das Terroir von Cairanne. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und seinem Charakter verzaubern und erleben Sie, wie er jeden Anlass in etwas Besonderes verwandelt.
Die Magie von Cairanne: Ein Terroir mit Charakter
Cairanne, ein kleines Juwel in der Weinregion Rhône, ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine. Die hier vorherrschenden Böden, geprägt von Kalkstein und Lehm, kombiniert mit dem mediterranen Klima, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten wie Grenache, Syrah und Mourvèdre. Diese Rebsorten bilden das Herzstück des LE PAS DE LA BEAUME 2021 und verleihen ihm seine unverwechselbare Persönlichkeit.
Die CAVE DE CAIRANNE, eine Winzergenossenschaft mit langer Tradition, versteht es meisterhaft, das Potenzial dieses Terroirs auszuschöpfen. Durch sorgfältige Arbeit im Weinberg und eine schonende Vinifizierung entstehen Weine von hoher Qualität, die die Typizität der Region widerspiegeln. Der LE PAS DE LA BEAUME 2021 ist ein Paradebeispiel dafür.
Ein sensorisches Erlebnis: Aromen, die verführen
Schon beim Öffnen der Flasche entströmt dem LE PAS DE LA BEAUME 2021 ein betörender Duft. Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere vermischen sich mit würzigen Noten von Garrigue (der typischen südfranzösischen Buschlandschaft), schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Lakritze. Diese komplexe Aromatik verspricht ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und geschmeidig mit gut eingebundenen Tanninen. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer angenehmen Frische begleitet. Der LE PAS DE LA BEAUME 2021 ist ein harmonischer Wein mit einem langen, anhaltenden Abgang, der Lust auf mehr macht.
Sensorische Details im Überblick:
- Farbe: Tiefes Rubinrot
- Nase: Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), Garrigue, schwarzer Pfeffer, Lakritze
- Gaumen: Vollmundig, geschmeidig, fruchtig, würzig, ausgewogene Tannine, langer Abgang
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für jeden Anlass
Der LE PAS DE LA BEAUME 2021 ist ein äußerst vielseitiger Speisebegleiter. Seine Aromenvielfalt und seine ausgewogene Struktur machen ihn zum idealen Partner für eine Vielzahl von Gerichten.
Hier einige Empfehlungen:
- Fleischgerichte: Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch (z.B. Lamm, Rind), Wildgerichte, Schmorgerichte
- Geflügel: Gebratenes Huhn, Ente
- Käse: Mittelkräftige Käsesorten wie Comté, Gruyère oder Ziegenkäse
- Vegetarische Gerichte: Gemüseaufläufe, Ratatouille, Gerichte mit mediterranen Kräutern
Auch solo genossen, ist der LE PAS DE LA BEAUME 2021 ein Genuss. Er passt hervorragend zu einem gemütlichen Abend mit Freunden oder als Begleitung zu einem guten Buch.
Die Kunst der Vinifizierung: Tradition und Innovation
Die CAVE DE CAIRANNE legt großen Wert auf eine schonende Vinifizierung, um die Qualität der Trauben bestmöglich zu erhalten. Nach der Lese werden die Trauben sorgfältig selektiert und entrappt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Aromenvielfalt zu bewahren. Anschließend reift der Wein teilweise in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.
Dieser sorgfältige Prozess, der auf Tradition und Innovation basiert, ist die Grundlage für die hohe Qualität des LE PAS DE LA BEAUME 2021.
Ein Wein mit Geschichte: Die CAVE DE CAIRANNE
Die CAVE DE CAIRANNE ist eine Winzergenossenschaft, die seit vielen Jahren im Herzen der Rhône-Region tätig ist. Sie vereint das Know-how zahlreicher Winzer, die sich mit Leidenschaft und Engagement dem Weinbau verschrieben haben. Gemeinsam setzen sie sich für den Erhalt der Traditionen und die Förderung der Qualität ein.
Die Weine der CAVE DE CAIRANNE sind Ausdruck des Terroirs und der Menschen, die sie hervorbringen. Mit dem LE PAS DE LA BEAUME 2021 haben sie ein Meisterwerk geschaffen, das die Essenz von Cairanne in sich trägt.
Technische Details
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorten | Grenache, Syrah, Mourvèdre (ungefähre Anteile je nach Jahrgang variabel) |
| Alkoholgehalt | 14% vol. (ungefähr) |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | 5-7 Jahre |
| Region | Cairanne, Rhône, Frankreich |
| Hersteller | CAVE DE CAIRANNE |
Fazit: Ein Wein, der begeistert
Der LE PAS DE LA BEAUME 2021 – CAVE DE CAIRANNE ist ein Rotwein, der begeistert. Seine Aromenvielfalt, seine ausgewogene Struktur und seine Vielseitigkeit machen ihn zu einem idealen Begleiter für viele Anlässe. Ob zu einem festlichen Dinner, einem gemütlichen Abend mit Freunden oder einfach nur zum Genießen – dieser Wein wird Sie nicht enttäuschen. Tauchen Sie ein in die Welt der südlichen Rhône und lassen Sie sich von der Magie von Cairanne verzaubern!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum LE PAS DE LA BEAUME 2021
1. Aus welchen Rebsorten besteht der LE PAS DE LA BEAUME 2021?
Der LE PAS DE LA BEAUME 2021 besteht hauptsächlich aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre. Die genauen Anteile können je nach Jahrgang variieren, wobei Grenache in der Regel den größten Anteil ausmacht.
2. Welche Temperatur ist ideal zum Servieren des Weins?
Die ideale Serviertemperatur für den LE PAS DE LA BEAUME 2021 liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius.
3. Kann man diesen Wein lagern? Wenn ja, wie lange?
Ja, der LE PAS DE LA BEAUME 2021 kann gelagert werden. Unter optimalen Bedingungen (kühler, dunkler Ort) kann er bis zu 5-7 Jahre reifen und seine Aromen weiterentwickeln.
4. Zu welchen Speisen passt der LE PAS DE LA BEAUME 2021 besonders gut?
Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem roten Fleisch, Wildgerichten, Schmorgerichten, Geflügel (z.B. gebratenes Huhn oder Ente) und mittelkräftigen Käsesorten. Auch zu vegetarischen Gerichten mit mediterranen Kräutern ist er eine gute Wahl.
5. Was bedeutet der Name „LE PAS DE LA BEAUME“?
„Le Pas de la Beaume“ bezieht sich auf einen geografischen Ort in der Nähe von Cairanne, möglicherweise einen Pass oder eine Schlucht, der für die Region von Bedeutung ist. Der Name soll die Verbundenheit des Weins mit seinem Terroir widerspiegeln.
6. Ist der Wein vegan?
Ob der LE PAS DE LA BEAUME 2021 vegan ist, hängt vom verwendeten Schönungsmittel ab. Um sicherzugehen, empfehle ich, direkt beim Hersteller (CAVE DE CAIRANNE) nachzufragen.
7. Wo wird der Wein hergestellt?
Der LE PAS DE LA BEAUME 2021 wird von der CAVE DE CAIRANNE in der Rhône-Region, Frankreich, hergestellt.
8. Wie unterscheidet sich der Jahrgang 2021 von anderen Jahrgängen?
Jeder Jahrgang eines Weins ist einzigartig und von den jeweiligen klimatischen Bedingungen beeinflusst. Der Jahrgang 2021 in der Rhône-Region war von einem relativ kühlen Frühling und einem heißen Sommer geprägt, was zu Weinen mit guter Säurestruktur und konzentrierten Aromen geführt hat. Die konkreten Unterschiede können jedoch von Jahr zu Jahr variieren.
