Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2019: Ein Fenster zur Seele Bolgheris
Entdecken Sie Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2019, den Zweitwein des legendären Weinguts Ornellaia. Dieser italienische Rotwein ist weit mehr als nur ein „kleiner Bruder“; er ist ein eigenständiger Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Bolgheri, der die Philosophie und das Können von Ornellaia in sich trägt. Ein Wein, der bereits in seiner Jugend zugänglich ist, ohne dabei an Komplexität und Tiefgang zu verlieren. Ein Versprechen für besondere Momente, das sich mit jedem Schluck einlöst.
Die Magie des Terroirs: Bolgheri in jeder Flasche
Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2019 spiegelt die einzigartige Kombination aus Klima, Boden und menschlicher Expertise wider, die Bolgheri zu einer der renommiertesten Weinregionen Italiens gemacht hat. Die Nähe zum Meer, die sanften Hügel und die kieshaltigen Böden schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot – den Rebsorten, aus denen dieser exzellente Rotwein komponiert ist. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die akribische Weinbereitung im Keller garantieren eine Qualität, die höchsten Ansprüchen genügt.
Ein Jahrgang mit Charakter: 2019 in Bolgheri
Der Jahrgang 2019 in Bolgheri war geprägt von einem milden Winter und einem feuchten Frühjahr, gefolgt von einem heißen, trockenen Sommer mit idealen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Diese Bedingungen ermöglichten eine perfekte Reifung der Trauben und führten zu einem Wein von außergewöhnlicher Konzentration, Struktur und Aromenvielfalt. Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2019 ist ein lebendiger Beweis für das Potenzial dieses großartigen Jahrgangs.
Sensorische Reise: Aromen und Geschmackserlebnisse
Dieser italienische Rotwein verführt mit einem komplexen Bouquet von roten und schwarzen Früchten, wie Kirsche, Johannisbeere und Brombeere, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen, Tabak und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, ausgewogen und harmonisch, mit feinen Tanninen und einer lebendigen Säure. Der Abgang ist lang anhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Finesse und Eleganz.
Farbe: Intensives Rubinrot.
Nase: Aromen von roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und Tabak.
Gaumen: Elegant, ausgewogen, harmonisch, mit feinen Tanninen und lebendiger Säure.
Abgang: Lang anhaltend und komplex.
Vinifikation und Ausbau: Handwerkskunst trifft auf Innovation
Die Trauben für Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2019 werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach der Gärung in Edelstahltanks reift der Wein für 15 Monate in Barriques, von denen ein Teil neu ist. Dieser Ausbau verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur, ohne dabei die Frucht zu überdecken. Vor der Freigabe reift der Wein noch einige Monate in der Flasche, um seine Aromen zu harmonisieren und seine Trinkreife zu optimieren.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für besondere Anlässe
Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2019 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit:
- Gegrilltem oder gebratenem roten Fleisch
- Wildgerichten
- Pasta mit kräftigen Saucen
- Reifem Käse
Servieren Sie diesen italienischen Rotwein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Er kann bereits jetzt genossen werden, wird aber von einer weiteren Reifung in der Flasche profitieren.
Das Weingut Ornellaia: Eine Ikone der italienischen Weinkultur
Das Weingut Ornellaia ist ein Inbegriff für Spitzenqualität und Innovation in der italienischen Weinszene. Seit seiner Gründung im Jahr 1981 hat es sich zu einem der renommiertesten Weingüter Italiens entwickelt, dessen Weine weltweit für ihre Eleganz, Komplexität und Ausdrucksstärke geschätzt werden. Ornellaia steht für die perfekte Verbindung von Tradition und Moderne, für die Leidenschaft für Weinbau und die Hingabe zur Qualität.
Ein Wein für Sammler und Genießer: Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2019
Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2019 ist nicht nur ein hervorragender Wein für den sofortigen Genuss, sondern auch eine lohnende Investition für Sammler. Seine ausgezeichnete Struktur und sein Reifepotenzial versprechen eine positive Entwicklung über viele Jahre hinweg. Ein Wein, der die Geschichte und die Zukunft von Ornellaia in sich trägt und der Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistert.
Expertise in Zahlen:
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Alkoholgehalt | Typischerweise 14-15% Vol. (Bitte genaue Angabe auf der Flasche prüfen) |
| Ausbau | 15 Monate in Barriques (teilweise neu) |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
FAQ: Ihre Fragen zu Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2019 beantwortet
Sie haben Fragen zu diesem außergewöhnlichen Rotwein? Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen:
- Ist Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2019 ein guter Wein?
- Absolut! Er wird von Kritikern hoch gelobt und gilt als hervorragender Zweitwein des berühmten Ornellaia. Er bietet ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis.
- Wie lange kann ich Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2019 lagern?
- Obwohl er bereits jetzt genossen werden kann, profitiert er von einer Lagerung von 5-10 Jahren. Er wird mit der Zeit an Komplexität und Finesse gewinnen.
- Zu welchen Gerichten passt Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2019 am besten?
- Er ist ein vielseitiger Speisebegleiter und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild, Pasta mit kräftigen Saucen und reifem Käse.
- Was bedeutet „dell’Ornellaia“?
- „Dell’Ornellaia“ bedeutet „von Ornellaia“ und weist darauf hin, dass der Wein vom gleichnamigen Weingut stammt.
- Kann ich Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2019 auch ohne Essen genießen?
- Ja, er ist auch solo ein Genuss, besonders wenn Sie ihn dekantieren und ihm etwas Zeit geben, sich zu entfalten.
- Wie unterscheidet sich Le Serre Nuove dell’Ornellaia vom Ornellaia?
- Le Serre Nuove dell’Ornellaia ist zugänglicher und früher trinkreif als der Ornellaia. Er wird aus jüngeren Reben und anderen Parzellen des Weinguts hergestellt, bietet aber dennoch die gleiche hohe Qualität und den unverwechselbaren Stil von Ornellaia.
- Woher stammen die Trauben für Le Serre Nuove dell’Ornellaia?
- Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts Ornellaia in Bolgheri, Toskana.
