Jeb Dunnuck vom Robert Parker Guide sagt: Dies ist einer der besten Weine, die ich je aus dem Roussillon gekostet habe. Eine Assemblage aus Grenache und Syrah, die im Beton vinifiziert und in Holzfässern gereift ist. In der Textur spiegelt dieser Wein Noten von schwarzen Früchten, gerösteten Gewürzen und Kakao wider. Ein Mund, der durch einen langen Abgang verzaubernd wirkt, getragen von weichen Tanninen und leicht von würzigen Nuancen geprägt. Dieser Wein bringt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Finesse, Eleganz und Dichte zum Ausdruck. In der Cuvée ist echte Exzellenz zu finden, die kostbar aufbewahrt werden muss, um ihren Höhepunkt zu erreichen.
Beschreibung
Zusätzliche Informationen
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