MAGNUM BAROLO CANNUBI 2018 – E. PIRA E FIGLI CHIARA BOSCHIS: Ein Meisterwerk im Großformat
Erleben Sie eine Ikone des Piemont in einer Dimension, die seine ganze Pracht entfaltet: Der MAGNUM BAROLO CANNUBI 2018 von E. Pira e Figli Chiara Boschis ist mehr als nur eine Flasche Wein – er ist eine Hommage an das Terroir, an die Tradition und an die unermüdliche Hingabe einer Winzerin, die Barolo neu definiert hat. In der Magnumflasche reift dieser außergewöhnliche Wein noch langsamer und harmonischer, was sein ohnehin schon immenses Potenzial zusätzlich verstärkt. Ein Fest für die Sinne, ein Sammlerstück und eine Investition in unvergessliche Genussmomente.
Die Magie des Cannubi-Terroirs
Der Cannubi-Hügel, eine der renommiertesten Lagen des Barolo-Gebiets, ist berühmt für seine einzigartige geologische Beschaffenheit und sein ideales Mikroklima. Die Böden, eine Mischung aus Mergel, Sand und Kalkstein, verleihen den hier wachsenden Nebbiolo-Trauben eine unvergleichliche Komplexität, Eleganz und Finesse. Die Sonnenausrichtung und die natürliche Drainage tragen dazu bei, dass die Trauben optimal reifen und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure, Tanninen und Aromen entwickeln. Der Cannubi ist nicht einfach nur eine Lage, sondern ein Mythos, der sich in jedem Schluck dieses Barolo widerspiegelt.
Chiara Boschis: Eine Visionärin des Barolo
Chiara Boschis ist eine der wenigen Frauen, die in der traditionell männerdominierten Barolo-Welt eine führende Rolle einnehmen. Mit unermüdlichem Einsatz und tiefem Respekt vor der Natur hat sie das Weingut E. Pira e Figli zu einem der angesehensten Namen der Region gemacht. Ihre Philosophie basiert auf dem Prinzip, das Terroir so authentisch wie möglich zum Ausdruck zu bringen. Im Weinberg setzt sie auf nachhaltige Anbaumethoden, um die Gesundheit der Böden und die Qualität der Trauben zu fördern. Im Keller arbeitet sie mit minimalen Eingriffen, um die natürlichen Aromen und die Struktur des Weins zu bewahren. Das Ergebnis sind Barolo-Weine von außergewöhnlicher Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit.
Der Jahrgang 2018: Ein Versprechen für die Zukunft
Der Jahrgang 2018 wird im Barolo-Gebiet als ein sehr guter Jahrgang angesehen, der Weine mit einer schönen Balance und einer lebendigen Säure hervorgebracht hat. Nach einem milden Winter folgte ein warmer Frühling, der eine frühe Blüte begünstigte. Der Sommer war von moderaten Temperaturen und regelmäßigen Niederschlägen geprägt, was eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichte. Die Ernte erfolgte unter optimalen Bedingungen, was zu gesunden und aromatisch komplexen Trauben führte. Der MAGNUM BAROLO CANNUBI 2018 zeigt bereits in seiner Jugend eine bemerkenswerte Finesse und Eleganz, wird aber mit Sicherheit von einer langen Reifezeit in der Flasche profitieren. Er ist ein Wein, der die Geduld belohnt und über Jahrzehnte hinweg Freude bereiten wird.
Verkostungsnotizen: Ein sensorisches Erlebnis
Der MAGNUM BAROLO CANNUBI 2018 präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), floralen Noten (Rose, Veilchen), Gewürzen (Anis, Zimt) und erdigen Nuancen (Trüffel, Unterholz). Am Gaumen ist er elegant, kraftvoll und harmonisch, mit feinkörnigen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem langen, anhaltenden Abgang. Der Wein zeigt eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität, die sich mit der Zeit noch weiter entwickeln wird.
Speiseempfehlungen: Eine perfekte Harmonie
Der MAGNUM BAROLO CANNUBI 2018 ist ein idealer Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten der gehobenen Küche. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Braten, Wild oder geschmortem Rindfleisch. Auch zu Trüffelgerichten, reifem Käse oder Risotto mit Steinpilzen ist er eine ausgezeichnete Wahl. Um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen, sollte er bei einer Temperatur von 16-18°C serviert und idealerweise ein bis zwei Stunden vor dem Genuss dekantiert werden.
Ein Sammlerstück von unschätzbarem Wert
Die Magnumflasche ist nicht nur ein Zeichen für besonderen Genuss, sondern auch ein Garant für eine noch längere Reifezeit. Der Wein entwickelt sich in der größeren Flasche langsamer und harmonischer, was seine Komplexität und Eleganz weiter verstärkt. Der MAGNUM BAROLO CANNUBI 2018 ist daher ein begehrtes Sammlerstück für Weinliebhaber und Investoren. Er ist ein Wein, der nicht nur getrunken, sondern auch geschätzt und bewahrt wird. Er ist ein Zeugnis für die Handwerkskunst und die Leidenschaft, die in jeder Flasche Barolo stecken.
Technische Details im Überblick
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Produzent | E. Pira e Figli Chiara Boschis |
| Region | Piemont, Italien |
| Appellation | Barolo DOCG |
| Lage | Cannubi |
| Rebsorte | 100% Nebbiolo |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkoholgehalt | ca. 14,5% vol. (Kann variieren) |
| Flaschengröße | 1,5 Liter (Magnum) |
| Ausbau | Traditioneller Ausbau in großen Holzfässern |
| Lagerpotenzial | 20+ Jahre |
Warum eine Magnumflasche?
Die Entscheidung für eine Magnumflasche des Barolo Cannubi 2018 von Chiara Boschis ist eine Investition in Genuss und Wertsteigerung. Die größere Flasche bietet mehrere Vorteile: Sie verlangsamt den Reifeprozess, was zu komplexeren Aromen und einer geschmeidigeren Textur führt. Darüber hinaus ist eine Magnumflasche ein beeindruckendes Statement auf jeder Festtafel und ein ideales Geschenk für besondere Anlässe. Nicht zuletzt sind Magnumflaschen begehrte Sammlerstücke, die im Wert steigen können.
Die ideale Lagerung
Um das volle Potenzial des MAGNUM BAROLO CANNUBI 2018 auszuschöpfen, ist eine korrekte Lagerung entscheidend. Lagern Sie die Flasche liegend an einem dunklen, kühlen Ort mit einer konstanten Temperatur zwischen 12 und 16 Grad Celsius. Vermeiden Sie Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung. Eine hohe Luftfeuchtigkeit (ca. 70%) ist ebenfalls von Vorteil, um den Korken feucht zu halten und ein Austrocknen zu verhindern.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Wie lange kann ich den Barolo Cannubi 2018 lagern?
Der Barolo Cannubi 2018 von E. Pira e Figli Chiara Boschis hat ein hervorragendes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen problemlos 20 Jahre und länger gelagert werden. Seine Struktur und Balance lassen eine positive Entwicklung über diesen Zeitraum erwarten.
Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den Barolo Cannubi 2018 liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. So können sich die Aromen optimal entfalten.
Muss ich den Wein dekantieren?
Ja, es wird empfohlen, den Barolo Cannubi 2018 ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren. Dies hilft, eventuelle Sedimente zu entfernen und den Wein zu belüften, wodurch sich seine Aromen besser entfalten können.
Zu welchen Gerichten passt der Barolo Cannubi 2018 am besten?
Der Barolo Cannubi 2018 ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Trüffelgerichten, reifem Käse und Risotto mit Steinpilzen.
Was macht den Cannubi-Hügel so besonders?
Der Cannubi-Hügel ist bekannt für sein einzigartiges Terroir, das den Nebbiolo-Trauben eine außergewöhnliche Komplexität, Eleganz und Finesse verleiht. Die Böden, das Mikroklima und die Sonnenausrichtung tragen alle zu der hohen Qualität der hier wachsenden Trauben bei.
Ist Chiara Boschis eine bekannte Winzerin?
Ja, Chiara Boschis ist eine sehr angesehene und bekannte Winzerin im Barolo-Gebiet. Sie hat das Weingut E. Pira e Figli zu einem der führenden Produzenten der Region gemacht und wird für ihre hochwertigen und authentischen Barolo-Weine geschätzt.
Was bedeutet DOCG bei einem Barolo?
DOCG steht für „Denominazione di Origine Controllata e Garantita“ und ist die höchste Qualitätsstufe für italienische Weine. Sie garantiert die Herkunft und die Einhaltung strenger Produktionsstandards.
Warum ist eine Magnumflasche teurer als eine normale Flasche?
Eine Magnumflasche ist teurer, weil sie mehr Wein enthält und der Herstellungsprozess aufwendiger ist. Außerdem sind Magnumflaschen oft begehrte Sammlerstücke, was ihren Wert zusätzlich steigert.
