Domaines Ott: Eine Legende des Roséweins aus der Provence
Wenn Sie auf der Suche nach einem Roséwein sind, der mehr ist als nur ein Sommergetränk, dann sind Sie bei Domaines Ott genau richtig. Diese Marke steht für Eleganz, Qualität und die unvergleichliche Schönheit der Provence. Seit über einem Jahrhundert keltert die Familie Ott Weine, die die Essenz des Terroirs widerspiegeln und Rosé auf ein neues Niveau heben.
Die Geschichte von Domaines Ott: Eine Familiensaga
Die Geschichte von Domaines Ott begann im Jahr 1912, als Marcel Ott, ein junger Agraringenieur aus dem Elsass, in die Provence kam. Er war fasziniert von dem Potenzial dieser Region, das damals noch weitgehend ungenutzt war. Nach Jahren harter Arbeit und visionärer Entscheidungen gelang es ihm, vernachlässigte Weinberge wiederzubeleben und die Grundlagen für das heutige Ansehen von Domaines Ott zu legen.
Marcel Ott erkannte, dass nur durch die Bewirtschaftung der Weinberge mit größter Sorgfalt und Respekt vor der Natur Weine von außergewöhnlicher Qualität entstehen können. Er führte innovative Anbaumethoden ein und setzte auf eine strenge Selektion der Trauben. Diese Philosophie wird bis heute von seinen Nachkommen fortgeführt, die mit Leidenschaft und Engagement die Tradition von Domaines Ott bewahren.
Die Terroirs von Domaines Ott: Vielfalt und Charakter
Domaines Ott besitzt drei einzigartige Weingüter in der Provence, die jeweils ihren eigenen Charakter und ihre eigenen Besonderheiten aufweisen:
- Château de Selle: Dieses historische Weingut liegt im Herzen der Côtes de Provence und ist bekannt für seine eleganten und ausgewogenen Roséweine. Die Böden bestehen aus Kalkstein und Schiefer, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht.
- Clos Mireille: Direkt an der Küste gelegen, profitiert Clos Mireille von der maritimen Einfluss und den salzigen Meeresbrisen. Die Roséweine von Clos Mireille zeichnen sich durch ihre Frische, ihren fruchtigen Charakter und ihre salzige Note aus.
- Château Romassan: In der Bandol-Region gelegen, ist Château Romassan bekannt für seine kräftigen und komplexen Rotweine sowie seinen Roséwein, der durch seine Struktur und seine Aromen von roten Früchten besticht.
Jedes dieser Weingüter wird mit größter Sorgfalt bewirtschaftet, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten und das Terroir bestmöglich widerzuspiegeln. Die Weinberge werden nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet, um die natürliche Vielfalt zu erhalten und die Umwelt zu schonen.
Die Weine von Domaines Ott: Rosé in Perfektion
Domaines Ott ist vor allem für seine Roséweine bekannt, die zu den besten der Welt zählen. Die Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, ihre Frische und ihre Komplexität aus. Sie sind perfekt als Aperitif, aber auch als Begleiter zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten.
Hier sind einige der bekanntesten Weine von Domaines Ott:
| Wein | Beschreibung | Empfehlung |
|---|
| BY.OTT Côtes de Provence Rosé | Ein frischer und fruchtiger Roséwein mit Aromen von roten Beeren, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern. | Perfekt als Aperitif oder zu leichten Sommersalaten. |
| Château de Selle Côtes de Provence Rosé | Ein eleganter und ausgewogener Roséwein mit Aromen von Pfirsich, Aprikose und einem Hauch von Mineralität. | Ein ausgezeichneter Begleiter zu Fischgerichten oder Meeresfrüchten. |
| Clos Mireille Côtes de Provence Rosé | Ein frischer und salziger Roséwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer maritimen Note. | Ideal zu Austern oder anderen Schalentieren. |
| Château Romassan Bandol Rosé | Ein kräftiger und komplexer Roséwein mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Garrigue. | Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder provenzalischen Gerichten. |
Entdecken Sie die Vielfalt der Roséweine von Domaines Ott und lassen Sie sich von ihrem unvergleichlichen Geschmack verzaubern! Jeder Schluck ist eine Reise in die Provence, ein Fest für die Sinne.
Warum Domaines Ott Weine kaufen?
Es gibt viele Gründe, sich für Weine von Domaines Ott zu entscheiden:
- Qualität: Domaines Ott steht für höchste Qualität und Weine von Weltklasse.
- Tradition: Die Marke blickt auf eine lange Geschichte zurück und bewahrt die Tradition der provenzalischen Weinherstellung.
- Terroir: Die Weine spiegeln das einzigartige Terroir der Provence wider.
- Nachhaltigkeit: Domaines Ott setzt auf ökologische Anbaumethoden und schont die Umwelt.
- Genuss: Die Weine von Domaines Ott sind ein wahrer Genuss und ein Fest für die Sinne.
Verwöhnen Sie sich und Ihre Freunde mit einem Roséwein von Domaines Ott und erleben Sie die Magie der Provence!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Domaines Ott
Hier finden Sie Antworten auf einige häufig gestellte Fragen zu Domaines Ott:
- Was macht Domaines Ott so besonders?
Domaines Ott zeichnet sich durch die lange Tradition, die sorgfältige Weinbergsarbeit, das einzigartige Terroir und die hohe Qualität der Weine aus.
- Wo werden die Weine von Domaines Ott hergestellt?
Die Weine werden in drei Weingütern in der Provence hergestellt: Château de Selle, Clos Mireille und Château Romassan.
- Welche Rebsorten werden für die Roséweine von Domaines Ott verwendet?
Für die Roséweine werden hauptsächlich die Rebsorten Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvèdre verwendet.
- Wie lange kann man einen Roséwein von Domaines Ott lagern?
Die meisten Roséweine von Domaines Ott sind nicht für eine lange Lagerung bestimmt. Sie sollten innerhalb von ein bis zwei Jahren nach der Ernte getrunken werden. Der Bandol Rosé von Chateau Romassan bildet hier eine Ausnahme und kann durchaus einige Jahre reifen.
- Zu welchen Speisen passen die Roséweine von Domaines Ott?
Die Roséweine von Domaines Ott passen hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten, Salaten oder provenzalischen Gerichten.
- Sind die Weine von Domaines Ott vegan?
Viele Weine von Domaines Ott sind vegan, aber nicht alle. Es ist am besten, die Produktbeschreibung des jeweiligen Weines zu überprüfen, um sicherzustellen, dass er für eine vegane Ernährung geeignet ist.
- Wo kann ich Domaines Ott Weine kaufen?
Sie können Domaines Ott Weine in unserem Online-Shop oder bei ausgewählten Fachhändlern kaufen.
