MAS AMIEL

MAS AMIEL: Eine Reise in die Welt der Süssweine aus dem Roussillon

Willkommen in der faszinierenden Welt von Mas Amiel, einem Weingut, das die Kunst der Süssweinherstellung im Herzen des Roussillon, Frankreich, perfektioniert hat. Seit Generationen widmet sich Mas Amiel der Produktion von aussergewöhnlichen Weinen, die die einzigartige Charakteristik dieser Region widerspiegeln. Tauchen Sie mit uns ein in die Geschichte, die Philosophie und die unvergleichlichen Aromen dieser bemerkenswerten Weine.

Die Geschichte von Mas Amiel: Eine Legende wird geboren

Die Geschichte von Mas Amiel ist so reichhaltig wie die Weine selbst. Sie beginnt im Jahr 1816, als Raymond Amiel, ein Bischof, das Anwesen bei einem Kartenspiel verlor. Was als Pechsträhne begann, entwickelte sich zu einer Erfolgsgeschichte. Die Familie Amiel erkannte das immense Potenzial des Terroirs und widmete sich fortan dem Weinbau. Über Generationen hinweg wurde das Wissen und die Leidenschaft für den Weinbau weitergegeben, wodurch Mas Amiel zu dem renommierten Weingut wurde, das es heute ist.

Das Terroir: Die Seele von Mas Amiel

Das Roussillon, eine Region am Fusse der Pyrenäen, ist geprägt von einem einzigartigen Terroir. Die kargen Böden, die intensive Sonneneinstrahlung und der stetige Wind schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Reben. Mas Amiel bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Prinzipien, um die natürliche Vielfalt und Gesundheit des Terroirs zu erhalten. Die Reben wurzeln tief in den Schieferböden und extrahieren so die Mineralität, die den Weinen von Mas Amiel ihren unverwechselbaren Charakter verleiht.

Die Weine von Mas Amiel: Ein Fest für die Sinne

Mas Amiel ist bekannt für seine Vin Doux Naturels (VDN), natürliche Süssweine, die nach traditionellen Methoden hergestellt werden. Der Herstellungsprozess beginnt mit der späten Lese von vollreifen Grenache-Trauben. Die Gärung wird durch die Zugabe von reinem Alkohol gestoppt, wodurch der natürliche Zuckergehalt der Trauben erhalten bleibt. Anschliessend reifen die Weine in Tanks oder Holzfässern, wo sie ihre komplexe Aromenvielfalt entwickeln.

Hier eine kleine Auswahl der besonderen Weine von Mas Amiel, die in unserem Shop erhältlich sind:

• Mas Amiel Vintage: Dieser Jahrgangswein ist ein Meisterwerk der Süssweinherstellung. Er zeichnet sich durch seine intensive Fruchtigkeit, seine würzigen Noten und seine elegante Süsse aus. Ein idealer Begleiter zu Desserts oder einfach zum Geniessen.
• Mas Amiel Maury Grenat: Ein fruchtiger und lebendiger Süsswein mit Aromen von roten Beeren und Kirschen. Er passt hervorragend zu Schokoladendesserts oder Blauschimmelkäse.
• Mas Amiel Hors d’Age: Ein gereifter Süsswein mit komplexen Aromen von getrockneten Früchten, Nüssen und Gewürzen. Er ist ein exzellenter Digestif oder eine perfekte Ergänzung zu Käseplatten.

Die Philosophie von Mas Amiel: Qualität und Innovation

Mas Amiel verfolgt eine klare Philosophie: die Herstellung von Weinen von höchster Qualität, die die Einzigartigkeit des Terroirs widerspiegeln. Das Weingut setzt auf traditionelle Methoden, kombiniert mit innovativen Techniken, um das Beste aus den Trauben herauszuholen. Die Winzer von Mas Amiel sind stets bestrebt, neue Wege zu gehen und die Grenzen der Süssweinherstellung zu erweitern.

Die Hingabe und das Können des Teams von Mas Amiel spiegeln sich in jedem einzelnen Schluck ihrer Weine wider. Es ist eine Einladung, die Seele des Roussillon zu entdecken und die Leidenschaft für den Weinbau zu erleben.

Warum Sie Mas Amiel Weine probieren sollten

Mas Amiel Weine sind mehr als nur ein Getränk; sie sind ein Erlebnis. Sie bieten eine einzigartige Geschmacksvielfalt, die von fruchtig-frisch bis komplex-würzig reicht. Egal, ob Sie ein erfahrener Weinkenner oder ein neugieriger Entdecker sind, Mas Amiel hat für jeden Geschmack den passenden Wein. Lassen Sie sich von den Aromen verzaubern und entdecken Sie die Magie des Roussillon.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diese aussergewöhnlichen Weine zu probieren! Bestellen Sie noch heute Ihre Lieblingsweine von Mas Amiel in unserem Online-Shop und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack überzeugen. Wir bieten eine grosse Auswahl an Weinen von Mas Amiel zu attraktiven Preisen. Profitieren Sie von unserem schnellen Versand und unserem erstklassigen Kundenservice.

Die perfekte Speisebegleitung zu Mas Amiel Weinen

Die Weine von Mas Amiel sind äusserst vielseitig und passen hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Hier einige Vorschläge, die Ihnen helfen, die perfekte Kombination zu finden:

• Mas Amiel Vintage: Schokoladendesserts, Fruchtkuchen, Blauschimmelkäse
• Mas Amiel Maury Grenat: Rote Beeren Tartes, Schokoladenmousse, Käseplatten
• Mas Amiel Hors d’Age: Foie Gras, Nusstorten, reife Käsesorten

Experimentieren Sie und entdecken Sie Ihre eigenen Lieblingskombinationen! Die Möglichkeiten sind endlos.

Mas Amiel: Nachhaltigkeit im Weinberg und im Keller

Mas Amiel legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Weinberge werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, um die Biodiversität zu fördern und den Einsatz von Pestiziden zu minimieren. Im Keller werden ressourcenschonende Technologien eingesetzt, um den Energieverbrauch zu reduzieren und die Umweltbelastung zu minimieren. Mas Amiel ist stolz darauf, ein Weingut zu sein, das im Einklang mit der Natur arbeitet.

Werden Sie Teil der Mas Amiel Gemeinschaft

Wir laden Sie herzlich ein, Teil der Mas Amiel Gemeinschaft zu werden. Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über die neuesten Nachrichten, Angebote und Veranstaltungen informiert zu werden. Folgen Sie uns auf Social Media, um einen Blick hinter die Kulissen des Weinguts zu werfen und mit anderen Weinliebhabern in Kontakt zu treten. Wir freuen uns darauf, Sie in unserer Welt der Süssweine willkommen zu heissen!

FAQ: Häufig gestellte Fragen zu Mas Amiel

Hier finden Sie Antworten auf einige häufig gestellte Fragen zu Mas Amiel und seinen Weinen:

1. Was ist ein Vin Doux Naturel (VDN)?

   Ein Vin Doux Naturel ist ein natürlicher Süsswein, bei dem die Gärung durch die Zugabe von reinem Alkohol gestoppt wird, um den natürlichen Zuckergehalt der Trauben zu erhalten.

2. Wie lange können Mas Amiel Weine gelagert werden?

   Mas Amiel Weine können je nach Sorte und Jahrgang mehrere Jahre bis Jahrzehnte gelagert werden. Die Vintage-Weine und Hors d’Age-Weine profitieren von einer längeren Lagerung.

3. Welche Temperatur ist ideal zum Servieren von Mas Amiel Weinen?

   Mas Amiel Weine sollten leicht gekühlt serviert werden, idealerweise zwischen 12 und 16 Grad Celsius.

4. Sind Mas Amiel Weine vegan?

   Mas Amiel praktiziert eine nachhaltige und naturnahe Weinherstellung. Bitte kontaktieren Sie uns bei Bedarf für spezifische Informationen zu den einzelnen Produkten hinsichtlich veganer Zertifizierung.

5. Woher kommt der Name „Mas Amiel“?

   Der Name stammt von Raymond Amiel, einem Bischof, der das Anwesen im 19. Jahrhundert besass und es bei einem Kartenspiel verlor.

6. Gibt es Führungen durch das Weingut Mas Amiel?

   Ja, Mas Amiel bietet Führungen und Weinproben auf dem Weingut an. Bitte informieren Sie sich auf der Website des Weinguts über die aktuellen Angebote und Öffnungszeiten.

7. Wo kann ich Mas Amiel Weine kaufen?

   Sie können Mas Amiel Weine in unserem Online-Shop, bei ausgewählten Fachhändlern und direkt auf dem Weingut kaufen.

Wir hoffen, dass dieser Text Ihnen einen umfassenden Einblick in die Welt von Mas Amiel gegeben hat. Wenn Sie weitere Fragen haben, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren. Wir beraten Sie gerne!