MERCUREY 1ER CRU – CLOS DES BARRAULTS 2020 – DOMAINE MICHEL JUILLOT: Eine Burgundische Offenbarung
Tauchen Sie ein in die Welt des Burgunds mit dem MERCUREY 1ER CRU – CLOS DES BARRAULTS 2020 – DOMAINE MICHEL JUILLOT, einem Wein, der die Essenz seines Terroirs auf unvergleichliche Weise einfängt. Dieser elegante Rotwein, sorgfältig vinifiziert vom renommierten Domaine Michel Juillot, verspricht ein Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verzaubern und Sie in die malerischen Weinberge von Mercurey entführen wird.
Der Clos des Barraults, eine Parzelle von außergewöhnlicher Güte, verleiht diesem Wein seine einzigartige Persönlichkeit. Die kalkhaltigen Böden und die ideale Sonnenausrichtung schaffen perfekte Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir, der hier zu wahrer Größe reift. Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Tiefe, Komplexität und Finesse.
Ein Jahrgang mit Potenzial: 2020 in Mercurey
Der Jahrgang 2020 in Mercurey wird von Kennern als ein besonders vielversprechender angesehen. Ein warmer Sommer und ein sonniger Herbst ermöglichten eine optimale Reife der Trauben. Dies führte zu Weinen mit konzentrierter Frucht, reifen Tanninen und einer bemerkenswerten Ausgewogenheit. Der MERCUREY 1ER CRU – CLOS DES BARRAULTS 2020 ist ein Paradebeispiel für die Qualität dieses außergewöhnlichen Jahrgangs.
Verkostungsnotizen: Eine Symphonie der Aromen
Dieser Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von roten und schwarzen Früchten, darunter Kirsche, Himbeere und Johannisbeere, begleitet von subtilen Noten von Veilchen, Gewürzen und einem Hauch von Erde. Am Gaumen ist er elegant und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Der lange, anhaltende Abgang ist geprägt von fruchtigen und mineralischen Noten.
Dieser Mercurey 1er Cru ist ein Wein von beeindruckender Struktur und Komplexität, der dennoch eine bemerkenswerte Zugänglichkeit besitzt. Er ist bereits in seiner Jugend ein Genuss, wird aber mit zunehmender Reife noch an Tiefe und Finesse gewinnen.
Die Philosophie des Domaine Michel Juillot: Tradition und Innovation
Das Domaine Michel Juillot ist ein Familienweingut mit einer langen Tradition, das sich der Herstellung von hochwertigen Burgunderweinen verschrieben hat. Die Familie Juillot bewirtschaftet ihre Weinberge mit größter Sorgfalt und Respekt vor der Natur. Im Keller werden traditionelle Methoden mit modernen Techniken kombiniert, um das volle Potenzial jeder einzelnen Parzelle auszuschöpfen. Der Fokus liegt stets auf der Qualität und Authentizität der Weine.
Michel Juillot und seine Nachfolger sind bekannt für ihre Leidenschaft für den Weinbau und ihr Engagement für die Region Mercurey. Sie sind bestrebt, Weine zu produzieren, die das Terroir auf authentische Weise widerspiegeln und die Seele des Burgunds einfangen.
Speiseempfehlungen: Perfekte Harmonie am Gaumen
Der MERCUREY 1ER CRU – CLOS DES BARRAULTS 2020 – DOMAINE MICHEL JUILLOT ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Er passt hervorragend zu:
- Gegrilltem oder gebratenem Geflügel, wie Ente oder Fasan
- Lammgerichten
- Rindfleisch, insbesondere zarte Steaks
- Pilzgerichten, wie Risotto oder Pasta mit Trüffeln
- Käse, insbesondere mittelreife Sorten wie Comté oder Gruyère
Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Er kann sowohl jung genossen als auch einige Jahre gelagert werden, um seine Komplexität weiter zu entfalten.
Lagerpotenzial: Ein Wein für besondere Anlässe
Der MERCUREY 1ER CRU – CLOS DES BARRAULTS 2020 – DOMAINE MICHEL JUILLOT besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort mit konstanter Temperatur) kann er problemlos 10 Jahre oder länger reifen. Während dieser Zeit wird er seine Aromen weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
Dieser Wein ist eine Investition in Genuss und ein idealer Begleiter für besondere Anlässe, die Sie mit Freunden und Familie teilen möchten. Er ist auch ein wunderbares Geschenk für Weinliebhaber, die die Qualität und Eleganz burgundischer Weine schätzen.
Technische Daten im Überblick:
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Appellation | Mercurey 1er Cru |
| Lage | Clos des Barraults |
| Jahrgang | 2020 |
| Produzent | Domaine Michel Juillot |
| Rebsorte | 100% Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 13.5% Vol. (ungefähr, kann leicht variieren) |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | 10+ Jahre |
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FAQ: Häufig gestellte Fragen zum MERCUREY 1ER CRU – CLOS DES BARRAULTS 2020
Hier finden Sie Antworten auf einige häufig gestellte Fragen zu diesem exzellenten Wein:
- Was bedeutet „1er Cru“ bei einem Burgunderwein?
Die Bezeichnung „1er Cru“ (Premier Cru) kennzeichnet in Burgund Weinberge von besonders hoher Qualität. Diese Lagen sind offiziell klassifiziert und bringen in der Regel Weine hervor, die komplexer, konzentrierter und langlebiger sind als Weine aus nicht klassifizierten Lagen.
- Wie lange kann ich den MERCUREY 1ER CRU – CLOS DES BARRAULTS 2020 lagern?
Bei optimalen Lagerbedingungen kann dieser Wein problemlos 10 Jahre oder länger reifen. Er wird mit zunehmender Reife an Komplexität und Finesse gewinnen.
- Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
Der MERCUREY 1ER CRU – CLOS DES BARRAULTS 2020 harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder gebratenem Geflügel, Lammgerichten, Rindfleisch, Pilzgerichten und mittelreifen Käsesorten.
- Wie sollte ich diesen Wein servieren?
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Verwenden Sie ein Burgunderglas, um die Aromenvielfalt voll auszuschöpfen.
- Ist der Jahrgang 2020 ein guter Jahrgang für Mercurey?
Ja, der Jahrgang 2020 wird in Mercurey als ein sehr guter Jahrgang angesehen. Die Weine zeichnen sich durch konzentrierte Frucht, reife Tannine und eine bemerkenswerte Ausgewogenheit aus.
- Was macht das Domaine Michel Juillot so besonders?
Das Domaine Michel Juillot ist ein Familienweingut mit einer langen Tradition, das sich der Herstellung von hochwertigen Burgunderweinen verschrieben hat. Die Familie Juillot bewirtschaftet ihre Weinberge mit größter Sorgfalt und Respekt vor der Natur und kombiniert traditionelle Methoden mit modernen Techniken.
- Woher stammt der Name „Clos des Barraults“?
Der „Clos des Barraults“ ist die Bezeichnung der Weinlage (Lage), aus der die Trauben für diesen Wein stammen. Ein „Clos“ ist ein ummauerter Weinberg, der traditionell eine besondere Bedeutung für die Qualität der Weine hatte.
