MONDEUSE VIEILLES VIGNES 2021 – CUVÉE GASTRONOMIE – DOMAINE JEAN PERRIER & FILS: Eine Hommage an Savoyen
Entdecken Sie den Mondeuse Vieilles Vignes 2021 – Cuvée Gastronomie vom renommierten Domaine Jean Perrier & Fils, ein Wein, der die Essenz Savoyens in jedem Schluck widerspiegelt. Dieser außergewöhnliche Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise durch die malerischen Weinberge, die von Tradition und Leidenschaft geprägt sind. Lassen Sie sich von seiner tiefgründigen Aromatik und seiner eleganten Struktur verzaubern und erleben Sie, wie er Ihre Sinne auf eine unvergessliche Weise berührt.
Das Domaine Jean Perrier & Fils, ein Familienbetrieb mit einer langen und stolzen Geschichte, hat sich der Herstellung von Weinen höchster Qualität verschrieben. Die Cuvée Gastronomie ist ein Paradebeispiel für ihr Können und ihre Hingabe zum Terroir. Die alten Reben, von denen dieser Mondeuse stammt, verleihen dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität, die ihn zu einem wahren Genuss für Kenner und Liebhaber macht.
Die Magie der Mondeuse-Traube
Die Mondeuse-Traube, eine autochthone Rebsorte Savoyens, ist bekannt für ihre kräftigen Aromen und ihre Fähigkeit, Weine mit Charakter und Persönlichkeit hervorzubringen. Im Mondeuse Vieilles Vignes 2021 entfaltet sie ihr volles Potenzial und präsentiert eine faszinierende Palette von Aromen, die von dunklen Früchten über würzige Noten bis hin zu subtilen mineralischen Anklängen reichen.
Die Vieilles Vignes, also die alten Reben, spielen eine entscheidende Rolle für die Qualität dieses Weins. Durch ihr tiefes Wurzelsystem können sie Nährstoffe und Mineralien aus den tieferen Bodenschichten aufnehmen, was dem Wein eine größere Komplexität und Finesse verleiht. Zudem bringen alte Reben in der Regel geringere Erträge, was die Konzentration der Aromen in den Trauben erhöht.
Ein Jahrgang mit Charakter: 2021
Der Jahrgang 2021 in Savoyen war geprägt von Herausforderungen, die die Winzer zu Höchstleistungen anspornten. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, der die Besonderheiten des Terroirs und des Jahrgangs auf einzigartige Weise vereint. Die Mondeuse-Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um ihre Aromen und ihre Frische bestmöglich zu bewahren.
Der Mondeuse Vieilles Vignes 2021 zeichnet sich durch seine lebendige Säure und seine feinen Tannine aus, die ihm eine elegante Struktur verleihen. Er ist ein Wein mit Lagerpotenzial, der sich in den kommenden Jahren noch weiterentwickeln wird. Jetzt schon ist er jedoch ein wahrer Genuss, der zu vielen Anlässen passt.
Die Cuvée Gastronomie: Ein Wein für besondere Momente
Die Bezeichnung „Cuvée Gastronomie“ unterstreicht den Anspruch dieses Weins, ein idealer Begleiter zu feinen Speisen zu sein. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten, Wild, Käse und anderen herzhaften Speisen. Seine Aromenvielfalt und seine Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Partner, der das Geschmackserlebnis jeder Mahlzeit bereichert.
Stellen Sie sich vor, wie der Mondeuse Vieilles Vignes 2021 an einem gemütlichen Abend vor dem Kamin serviert wird, begleitet von einem herzhaften Käsebrett und knusprigem Brot. Oder wie er ein festliches Dinner mit Freunden und Familie begleitet, wo er mit seiner Eleganz und seinem Charakter für Gesprächsstoff sorgt.
Verkostungsnotizen und Empfehlungen
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
Aroma: Intensive Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer und Zimt. Subtile Anklänge von Veilchen und mineralischen Noten verleihen dem Wein eine besondere Komplexität.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Mondeuse Vieilles Vignes 2021 mit einer lebendigen Säure und feinen Tanninen. Die Aromen von dunklen Früchten setzen sich fort und werden von einer angenehmen Würze begleitet. Der Abgang ist lang und anhaltend.
Serviervorschlag: Genießen Sie den Mondeuse Vieilles Vignes 2021 bei einer Temperatur von 16-18°C. Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Käse und anderen herzhaften Speisen.
Domaine Jean Perrier & Fils: Tradition und Innovation im Einklang
Das Domaine Jean Perrier & Fils ist ein Familienbetrieb, der seit Generationen Weine von höchster Qualität herstellt. Die Familie Perrier hat sich der Tradition und dem Terroir verschrieben, gleichzeitig aber auch immer offen für Innovationen. Sie bewirtschaften ihre Weinberge mit großer Sorgfalt und achten auf Nachhaltigkeit, um die natürliche Schönheit der Landschaft zu erhalten.
Die Weine von Domaine Jean Perrier & Fils sind ein Ausdruck der Leidenschaft und des Könnens der Familie. Sie sind ein Spiegelbild des Terroirs von Savoyen und ein Genuss für alle, die hochwertige und authentische Weine zu schätzen wissen.
Der Mondeuse Vieilles Vignes 2021: Ein Wein für Liebhaber
Der Mondeuse Vieilles Vignes 2021 – Cuvée Gastronomie – Domaine Jean Perrier & Fils ist ein Wein für Liebhaber, die das Besondere suchen. Er ist ein Wein mit Charakter, der die Essenz Savoyens in jedem Schluck widerspiegelt. Lassen Sie sich von seiner Aromatik und seiner Struktur verzaubern und erleben Sie, wie er Ihre Sinne auf eine unvergessliche Weise berührt.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Mondeuse Vieilles Vignes 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Mondeuse Vieilles Vignes 2021 – Cuvée Gastronomie – Domaine Jean Perrier & Fils.
1. Was bedeutet „Vieilles Vignes“?
„Vieilles Vignes“ bedeutet „alte Reben“. Diese Reben sind in der Regel älter als 30 Jahre und haben tiefere Wurzeln, was ihnen ermöglicht, Nährstoffe aus tieferen Bodenschichten aufzunehmen. Dies führt zu komplexeren und konzentrierteren Aromen im Wein.
2. Zu welchen Speisen passt der Mondeuse Vieilles Vignes 2021 am besten?
Dieser Wein harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Wild. Er passt auch gut zu gereiftem Käse und herzhaften Speisen mit Pilzen oder Kräutern.
3. Wie lange kann ich den Mondeuse Vieilles Vignes 2021 lagern?
Der Mondeuse Vieilles Vignes 2021 hat ein gutes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen (kühler, dunkler Lagerort) problemlos 5-10 Jahre gelagert werden. Er wird sich in dieser Zeit weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
4. Welche Serviertemperatur wird empfohlen?
Die ideale Serviertemperatur für diesen Wein liegt bei 16-18°C. Dies ermöglicht es, die Aromen optimal zu entfalten.
5. Ist der Mondeuse Vieilles Vignes 2021 ein trockener Wein?
Ja, der Mondeuse Vieilles Vignes 2021 ist ein trockener Rotwein.
6. Woher stammt die Mondeuse-Traube?
Die Mondeuse-Traube ist eine autochthone Rebsorte der Region Savoyen in Frankreich.
7. Ist der Wein vegan/vegetarisch?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um Informationen zur veganen/vegetarischen Eignung des Weins zu erhalten. Die Klärungsprozesse können variieren.
