MORGON COTE DU PY 2021 – JEAN-MARC BURGAUD: Eine Hommage an das Beaujolais
Entdecken Sie den Morgon Côte du Py 2021 von Jean-Marc Burgaud, einen Wein, der die Seele des Beaujolais in sich trägt. Dieser Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Erfahrung, eine Reise zu den Wurzeln des Geschmacks und ein Zeugnis für die Handwerkskunst eines Winzers, der sein Terroir liebt und versteht.
Jean-Marc Burgaud ist bekannt für seine traditionelle Herangehensweise an den Weinbau. Seine Weine sind authentisch, ehrlich und spiegeln auf wunderbare Weise die Einzigartigkeit ihrer Herkunft wider. Der Morgon Côte du Py 2021 ist ein Paradebeispiel dafür. Er verkörpert die Essenz des Gamay, der Leitrebsorte des Beaujolais, und offenbart eine Tiefe und Komplexität, die Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert.
Das Terroir: Côte du Py – Ein Weinberg von Weltruf
Der Côte du Py ist das Herzstück des Morgon und gilt als eine der besten Lagen im Beaujolais. Der Boden, geprägt von verwittertem Schiefer und vulkanischem Gestein, verleiht den Weinen eine besondere Mineralität und Struktur. Die steilen Hänge sorgen für eine optimale Sonneneinstrahlung, die den Gamay-Trauben eine perfekte Reife ermöglicht.
Jean-Marc Burgaud bewirtschaftet seine Weinberge mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Natur. Er setzt auf nachhaltige Anbaumethoden, um die Gesundheit des Bodens und die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Die Handlese ist selbstverständlich, um nur die besten und reifsten Beeren für die Vinifikation auszuwählen.
Die Vinifikation: Traditionelle Handwerkskunst
Die Vinifikation des Morgon Côte du Py 2021 erfolgt nach traditionellen Methoden. Die Trauben werden im Ganzen vergoren, um eine maximale Extraktion von Aromen und Tanninen zu erreichen. Die Gärung findet in Zementtanks statt, um die natürliche Fruchtigkeit des Gamay zu bewahren. Anschließend reift der Wein für einige Monate in Eichenfässern, um ihm eine zusätzliche Komplexität und Finesse zu verleihen.
Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Eleganz und Tiefe. Der Morgon Côte du Py 2021 zeichnet sich durch seine intensive Frucht, seine mineralische Würze und seine seidigen Tannine aus. Er ist ein Wein, der sowohl jung getrunken werden kann, aber auch von einer Reifezeit im Keller profitiert.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Beim Eingießen entfaltet der Morgon Côte du Py 2021 ein leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entströmen Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und Cassis, begleitet von feinen Noten von Veilchen, Gewürzen und Erde.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und saftig mit einer lebendigen Säure und einer feinen Tanninstruktur. Die Aromen der roten Früchte setzen sich fort, ergänzt durch eine mineralische Würze und einen Hauch von Lakritz. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einem angenehmen Nachhall von Kirschen und Gewürzen.
Dieser Wein ist unglaublich vielschichtig und entwickelt sich im Glas stetig weiter. Es lohnt sich, ihm Zeit zu geben, um sein volles Potenzial zu entfalten. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18°C.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Morgon Côte du Py 2021 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Er passt hervorragend zu:
- Gegrilltem Fleisch (Rind, Lamm, Geflügel)
- Wildgerichten (Reh, Hirsch, Hase)
- Käse (Comté, Brie, Camembert)
- Deftigen Eintöpfen und Schmorgerichten
- Pilzgerichten
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen. Der Morgon Côte du Py 2021 wird Ihre Geschmacksknospen verwöhnen.
Das Potenzial: Ein Wein für die Zukunft
Der Morgon Côte du Py 2021 ist ein Wein mit Reifepotenzial. Er kann problemlos 5-10 Jahre gelagert werden und wird im Laufe der Zeit noch an Komplexität und Finesse gewinnen. Lagern Sie ihn an einem kühlen, dunklen Ort, um seine Qualität zu erhalten.
Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch eine Investition in die Zukunft. Er wird Sie und Ihre Gäste immer wieder aufs Neue begeistern.
Jean-Marc Burgaud: Ein Winzer mit Herz und Seele
Jean-Marc Burgaud ist ein Winzer, der sein Handwerk versteht. Er ist ein Botschafter des Beaujolais und ein Verfechter der traditionellen Weinbereitung. Seine Weine sind authentisch, ehrlich und spiegeln die Einzigartigkeit seines Terroirs wider.
Mit dem Morgon Côte du Py 2021 hat Jean-Marc Burgaud einen Wein geschaffen, der die Seele des Beaujolais in sich trägt. Er ist ein Muss für jeden Weinliebhaber, der auf der Suche nach authentischen und charaktervollen Weinen ist.
Weinprofil:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorte | Gamay |
| Jahrgang | 2021 |
| Region | Beaujolais, Frankreich |
| Appellation | Morgon Côte du Py |
| Alkoholgehalt | 13% Vol. |
| Geschmack | Trocken |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | 5-10 Jahre |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Morgon Côte du Py 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Morgon Côte du Py 2021 von Jean-Marc Burgaud:
1. Was macht den Morgon Côte du Py so besonders?
Der Morgon Côte du Py ist besonders, weil er von einer der besten Lagen im Beaujolais stammt, dem Côte du Py. Der vulkanische Boden und die optimale Sonneneinstrahlung verleihen dem Wein eine einzigartige Mineralität, Struktur und Komplexität.
2. Zu welchen Speisen passt der Morgon Côte du Py 2021 am besten?
Dieser Wein ist sehr vielseitig und passt gut zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Käse, deftigen Eintöpfen und Pilzgerichten. Experimentieren Sie, um Ihre Lieblingskombination zu finden!
3. Wie lange kann ich den Morgon Côte du Py 2021 lagern?
Der Wein hat ein Lagerpotenzial von 5-10 Jahren. Bei richtiger Lagerung wird er im Laufe der Zeit an Komplexität und Finesse gewinnen.
4. Welche Trinktemperatur wird für den Morgon Côte du Py 2021 empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Servieren Sie den Wein leicht gekühlt, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
5. Ist der Morgon Côte du Py 2021 ein trockener Wein?
Ja, der Morgon Côte du Py 2021 ist ein trockener Rotwein mit einer ausgewogenen Säure und feinen Tanninen.
6. Wie unterscheidet sich der Morgon Côte du Py von anderen Beaujolais-Weinen?
Der Morgon Côte du Py zeichnet sich durch seine größere Struktur und Komplexität aus. Er ist oft kräftiger und konzentrierter als andere Beaujolais-Weine und hat ein höheres Reifepotenzial.
7. Kann ich den Wein auch ohne Speisebegleitung genießen?
Absolut! Der Morgon Côte du Py 2021 ist auch solo ein Genuss. Er ist ein Wein, der zum Verweilen und Entdecken einlädt.
8. Was bedeutet „Côte du Py“?
„Côte du Py“ ist der Name der berühmtesten Lage in der Appellation Morgon. Der Name bezieht sich auf den vulkanischen Hügel, auf dem die Weinberge liegen.
