MORGON CÔTE DU PY JAVERNIERES 2021 – LOUIS CLAUDE DESVIGNES: Ein Wein, der Geschichten erzählt
Stellen Sie sich vor: Sie öffnen eine Flasche Wein, und plötzlich entführt Sie ein Duft nach saftigen Kirschen, wilden Beeren und einem Hauch von Erde und Gewürzen an die sonnenverwöhnten Hänge des Beaujolais. Genau das erwartet Sie beim Morgon Côte du Py Javernieres 2021 von Louis Claude Desvignes – ein Wein, der mehr ist als nur ein Getränk; er ist eine Reise für die Sinne.
Dieser außergewöhnliche Rotwein stammt aus der renommierten Lage Côte du Py, dem Herzstück des Morgon-Anbaugebietes. Hier, wo die Gamay-Trauben auf vulkanischem Gestein und eisenhaltigen Böden gedeihen, entstehen Weine von unvergleichlicher Tiefe, Komplexität und Lagerfähigkeit. Louis Claude Desvignes, ein Winzer mit Leidenschaft und Tradition, versteht es meisterhaft, das einzigartige Terroir in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen.
Die Magie des Terroirs: Côte du Py Javernieres
Die Côte du Py ist nicht einfach nur ein Hügel; es ist ein magischer Ort. Die steilen Hänge, die optimale Sonneneinstrahlung und die besonderen Bodenverhältnisse schaffen ideale Bedingungen für den Gamay. Die „Javernieres“ Parzelle, aus der dieser Wein stammt, ist bekannt für ihre alten Reben und ihre geringen Erträge, was zu einer außergewöhnlichen Konzentration und Aromenvielfalt im Wein führt.
Louis Claude Desvignes arbeitet mit Respekt vor der Natur und setzt auf traditionelle Weinbereitungsmethoden. Die Handlese der Trauben, die sorgfältige Selektion und die langsame Gärung mit natürlichen Hefen sind nur einige der Schritte, die dazu beitragen, die Authentizität und den Charakter des Weines zu bewahren.
Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse
Der Morgon Côte du Py Javernieres 2021 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von roten und schwarzen Früchten, begleitet von würzigen Noten und einem subtilen mineralischen Unterton. Am Gaumen ist er vollmundig, elegant und harmonisch, mit feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Struktur verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Kirsche und Gewürzen.
Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für Liebhaber anspruchsvoller Rotweine. Er ist jetzt schon zugänglich, wird aber mit einigen Jahren Reifezeit in der Flasche noch komplexer und nuancenreicher.
Passt perfekt zu…
Der Morgon Côte du Py Javernieres 2021 ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Speisen. Er harmoniert hervorragend mit:
- Gebratenem Geflügel, wie Ente oder Gans
- Wildgerichten, wie Reh oder Hirsch
- Rindfleisch, insbesondere kurzgebratenem Steak oder Roastbeef
- Kräftigen Käsesorten, wie Comté oder Gruyère
- Deftigen Eintöpfen und Schmorgerichten
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ein Burgunderglas ist die ideale Wahl, um seine Komplexität zu entfalten.
Die Philosophie von Louis Claude Desvignes: Weinbau mit Herz und Verstand
Louis Claude Desvignes ist mehr als nur ein Winzer; er ist ein Botschafter seines Terroirs. Mit großer Sorgfalt und Hingabe bewirtschaftet er seine Weinberge und vinifiziert Weine, die die Seele des Beaujolais widerspiegeln. Sein Ziel ist es, authentische, charaktervolle Weine zu schaffen, die Freude bereiten und Geschichten erzählen.
Die Familie Desvignes blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück. Seit Generationen widmen sie sich dem Anbau von Gamay-Trauben und der Herstellung von hochwertigen Weinen. Das Wissen und die Erfahrung, die über die Jahre weitergegeben wurden, sind ein unschätzbarer Schatz, der sich in der Qualität und dem Charakter der Weine widerspiegelt.
Ein Wein für besondere Momente
Der Morgon Côte du Py Javernieres 2021 ist ein Wein, der besondere Momente verdient. Ob als Begleiter zu einem festlichen Dinner, als Geschenk für einen lieben Freund oder einfach nur zum Genießen an einem entspannten Abend – er wird Sie mit seiner Eleganz und seinem Charme verzaubern.
Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein inspirieren und entdecken Sie die Vielfalt und Schönheit des Beaujolais. Bestellen Sie Ihre Flasche Morgon Côte du Py Javernieres 2021 noch heute und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
Die Fakten auf einen Blick
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Name | MORGON CÔTE DU PY JAVERNIERES 2021 – LOUIS CLAUDE DESVIGNES |
| Weingut | Louis Claude Desvignes |
| Region | Beaujolais, Frankreich |
| Lage | Côte du Py, Javernieres |
| Rebsorte | Gamay |
| Jahrgang | 2021 |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Jahrgang (siehe Flasche) |
| Ausbau | Traditionelle Weinbereitung mit natürlichen Hefen |
| Lagerfähigkeit | 5-10 Jahre |
Empfehlungen zur Lagerung
Um das volle Potenzial des Morgon Côte du Py Javernieres 2021 auszuschöpfen, empfehlen wir eine kühle und dunkle Lagerung bei konstanter Temperatur. Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung. Eine Lagerung im Weinkeller ist ideal, aber auch ein kühler Kellerraum oder ein Weinkühlschrank sind geeignet.
Fazit: Ein Wein, der begeistert
Der Morgon Côte du Py Javernieres 2021 von Louis Claude Desvignes ist ein Wein, der begeistert. Er vereint die Eleganz und Finesse des Beaujolais mit der Tiefe und Komplexität eines großen Weines. Ein Muss für jeden Weinliebhaber und eine Bereicherung für jede Sammlung.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Morgon Côte du Py Javernieres 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem außergewöhnlichen Wein:
1. Ist der Morgon Côte du Py Javernieres 2021 ein veganer Wein?
Das kann je nach Weinbereitung variieren. Bitte kontaktieren Sie uns, um spezifische Informationen zum Herstellungsprozess und den verwendeten Hilfsstoffen zu erhalten. Häufig sind die Weine von Louis Claude Desvignes jedoch vegan, da er großen Wert auf natürliche Prozesse legt.
2. Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der Morgon Côte du Py Javernieres 2021 hat ein gutes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen 5-10 Jahre gelagert werden. Mit zunehmendem Alter entwickelt er komplexere Aromen und eine größere Tiefe.
3. Welche Temperatur ist ideal zum Servieren?
Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18°C. So können sich die Aromen optimal entfalten.
4. Welches Glas eignet sich am besten für diesen Wein?
Ein Burgunderglas ist ideal, um die Aromenvielfalt und Komplexität des Morgon Côte du Py Javernieres 2021 optimal zur Geltung zu bringen. Es bietet genügend Raum für die Entfaltung des Bouquets.
5. Kann ich den Wein auch dekantieren?
Ja, insbesondere wenn der Wein noch jung ist, kann das Dekantieren helfen, seine Aromen zu öffnen und die Tannine zu mildern. Bei älteren Jahrgängen ist das Dekantieren nicht unbedingt notwendig, kann aber dennoch von Vorteil sein.
6. Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen ausschließlich aus der Lage Côte du Py Javernieres im Morgon-Anbaugebiet des Beaujolais.
7. Was macht den Morgon Côte du Py so besonders?
Der Morgon Côte du Py ist bekannt für seine vulkanischen Böden und die optimale Sonneneinstrahlung, die den Gamay-Trauben eine besondere Tiefe und Komplexität verleihen. Die Weine aus dieser Lage sind oft lagerfähig und entwickeln mit der Zeit komplexe Aromen.
8. Wie unterscheidet sich der Jahrgang 2021 von anderen Jahrgängen?
Der Jahrgang 2021 im Beaujolais wird allgemein als sehr gut bewertet. Er zeichnet sich durch eine gute Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen aus. Die Weine sind elegant und harmonisch, mit einem guten Reifepotenzial.
