MOULIN A VENT 2019 – CHATEAU DES JACQUES: Ein Wein, der Geschichten erzählt
Entdecken Sie den Moulin A Vent 2019 vom renommierten Chateau des Jacques, einen Wein, der die Essenz des Beaujolais auf faszinierende Weise einfängt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise in die malerischen Weinberge des Beaujolais, ein Eintauchen in die Tradition und die Leidenschaft, die jede Flasche durchdringen. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und Komplexität verzaubern und erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.
Die Magie des Terroirs
Der Moulin A Vent, oft als „König des Beaujolais“ bezeichnet, verdankt seinen Namen der gleichnamigen Windmühle, die hoch über den Weinbergen thront. Das Terroir, auf dem die Gamay-Trauben für diesen außergewöhnlichen Wein gedeihen, ist von entscheidender Bedeutung. Die Böden bestehen hier aus einer einzigartigen Mischung aus Granit, Mangan und Eisenoxid, die dem Wein seine charakteristische Struktur, Tiefe und mineralische Note verleihen. Das Chateau des Jacques versteht es meisterhaft, diese Besonderheiten des Terroirs in jedem Schluck widerzuspiegeln.
Das Jahr 2019 war ein außergewöhnliches Jahr für den Beaujolais. Ein warmer, trockener Sommer sorgte für perfekt gereifte Trauben mit einer idealen Balance zwischen Süße, Säure und Tanninen. Diese optimalen Bedingungen spiegeln sich im Moulin A Vent 2019 des Chateau des Jacques wider, der mit seiner Konzentration und Finesse begeistert.
Die sorgfältige Herstellung
Im Chateau des Jacques wird Tradition großgeschrieben, aber auch moderne önologische Erkenntnisse fließen in die Weinbereitung ein. Die Gamay-Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten und gesündesten Beeren in den Gärungsprozess gelangen. Nach der sorgfältigen Selektion werden die Trauben traditionell im Ganzen vergoren, um die Aromenvielfalt und die Struktur des Weins optimal zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Komplexität und subtile Vanillenoten verleihen, ohne dabei den Charakter des Terroirs zu überdecken.
Die lange Reifezeit in den Kellern des Chateau des Jacques ermöglicht es dem Moulin A Vent 2019, seine volle Reife zu entfalten. Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Eleganz, Struktur und Langlebigkeit.
Ein Fest für die Sinne: Die Verkostungsnotizen
Der Moulin A Vent 2019 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Bereits der Duft ist ein Versprechen von Genuss: Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und Pflaumen verbinden sich mit würzigen Noten von Pfeffer, Nelken und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Struktur mit feinen Tanninen, einer lebendigen Säure und einer bemerkenswerten Länge. Der Abgang ist geprägt von mineralischen Noten und einem subtilen Hauch von Erde.
Dieser Wein ist ein wahrer Ausdruck seines Terroirs und ein Meisterwerk der Weinkunst. Er ist ein Wein, der sich mit der Zeit weiterentwickelt und seine Aromen noch komplexer und vielschichtiger werden lässt. Eine Investition, die sich lohnt – nicht nur für den Gaumen, sondern auch für die Seele.
Passt perfekt zu…
Der Moulin A Vent 2019 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Seine Struktur und Aromenvielfalt machen ihn zum idealen Partner für:
- Gebratenes Geflügel, insbesondere Ente oder Fasan
- Rindfleisch, ob gegrillt oder geschmort
- Wildgerichte, wie Hirsch oder Reh
- Käse, insbesondere gereifte Sorten wie Comté oder Gruyère
- Herzhafte Pasteten und Terrinen
Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ein großer Burgunderkelch ist ideal, um die Aromenvielfalt des Weins vollständig zu entfalten.
Das Chateau des Jacques: Eine Legende im Beaujolais
Das Chateau des Jacques ist ein historisches Weingut im Herzen des Beaujolais, das seit Jahrhunderten für seine exzellenten Weine bekannt ist. Die lange Tradition und das unermüdliche Streben nach Qualität haben das Chateau zu einem der renommiertesten Weingüter der Region gemacht. Die Weine des Chateau des Jacques sind Ausdruck des Respekts vor dem Terroir und der Leidenschaft für die Weinbereitung.
Das Chateau des Jacques ist bestrebt, nachhaltige Anbaumethoden zu fördern, um die Umwelt zu schützen und die Qualität der Weine zu verbessern. Die Weinberge werden mit größter Sorgfalt bewirtschaftet, um die natürliche Balance des Ökosystems zu erhalten.
Ein Wein mit Zukunft
Der Moulin A Vent 2019 vom Chateau des Jacques ist ein Wein mit großem Potenzial. Er kann problemlos für viele Jahre gelagert werden und wird mit der Zeit noch komplexer und eleganter werden. Eine Flasche dieses Weins ist eine Investition in Genuss und ein Zeugnis für die Handwerkskunst und Leidenschaft, die in jeder Flasche stecken. Er ist ein Wein, der Geschichten erzählt, Erinnerungen weckt und die Sinne beflügelt.
Datenblatt
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Gamay |
| Jahrgang | 2019 |
| Region | Beaujolais, Frankreich |
| Appellation | Moulin A Vent |
| Alkoholgehalt | 13,5% vol. |
| Ausbau | Eichenfass |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | Bis 2030+ |
Fazit: Mehr als nur ein Wein
Der Moulin A Vent 2019 vom Chateau des Jacques ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Essenz des Beaujolais in Perfektion widerspiegelt. Seine Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit machen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis. Gönnen Sie sich diesen Genuss und entdecken Sie die Magie des Beaujolais!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum MOULIN A VENT 2019 – CHATEAU DES JACQUES
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein:
1. Wie lange kann ich den Moulin A Vent 2019 lagern?
Der Moulin A Vent 2019 vom Chateau des Jacques hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort mit konstanter Temperatur) kann er problemlos bis 2030 und darüber hinaus gelagert werden. Während der Lagerung wird der Wein noch komplexer und eleganter werden.
2. Welche Speisen passen am besten zu diesem Wein?
Der Moulin A Vent 2019 ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Er harmoniert hervorragend mit gebratenem Geflügel, Rindfleisch, Wildgerichten und gereiften Käsesorten. Auch zu herzhaften Pasteten und Terrinen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
3. Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für den Moulin A Vent 2019 liegt bei 16-18°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen des Weins optimal.
4. Ist der Moulin A Vent 2019 ein Wein, der dekantiert werden muss?
Obwohl es nicht zwingend erforderlich ist, kann das Dekantieren des Moulin A Vent 2019 dazu beitragen, seine Aromenvielfalt noch besser zur Geltung zu bringen. Insbesondere bei älteren Flaschen kann das Dekantieren dazu beitragen, eventuelle Ablagerungen zu entfernen.
5. Was macht den Moulin A Vent so besonders?
Der Moulin A Vent gilt als der „König des Beaujolais“ aufgrund seiner Struktur, Komplexität und Langlebigkeit. Die einzigartigen Böden und das besondere Klima der Region verleihen dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter. Die sorgfältige Herstellung im Chateau des Jacques trägt zusätzlich zur Exzellenz dieses Weins bei.
6. Ist der Jahrgang 2019 ein guter Jahrgang für den Beaujolais?
Ja, der Jahrgang 2019 gilt als ein sehr guter Jahrgang für den Beaujolais. Der warme, trockene Sommer sorgte für perfekt gereifte Trauben mit einer idealen Balance zwischen Süße, Säure und Tanninen. Diese optimalen Bedingungen spiegeln sich in der Qualität des Moulin A Vent 2019 wider.
7. Wie beschreibt man den Geschmack des Moulin A Vent 2019 am besten?
Der Moulin A Vent 2019 zeichnet sich durch Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und Pflaumen aus, die sich mit würzigen Noten von Pfeffer, Nelken und einem Hauch von Veilchen verbinden. Am Gaumen ist er elegant, strukturiert und langanhaltend mit feinen Tanninen und einer lebendigen Säure.
