Nittnaus Grüner Veltliner Selection 2021: Eine Hommage an den burgenländischen Wein
Entdecken Sie mit dem Nittnaus Grüner Veltliner Selection 2021 eine faszinierende Interpretation der österreichischen Paraderebsorte. Dieser Wein ist mehr als nur ein Grüner Veltliner; er ist eine Hommage an das Terroir des Burgenlandes, an die Hingabe der Familie Nittnaus und an die unzähligen Sonnenstunden, die diesen Wein so besonders machen. Lassen Sie sich von seiner Frische, seiner Vielschichtigkeit und seinem unverkennbaren Charakter verzaubern.
Einzigartiges Terroir, einzigartiger Geschmack
Die Trauben für den Nittnaus Grüner Veltliner Selection 2021 stammen aus ausgewählten Lagen rund um Gols, dem Herzen des burgenländischen Weinbaus. Die Böden, geprägt von Schotter und Löss, verleihen dem Wein seine mineralische Tiefe und Struktur. Das pannonische Klima mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern sorgt für eine optimale Reife der Trauben und eine ausgewogene Säurestruktur.
Das Weingut Nittnaus, ein Familienbetrieb mit langer Tradition, legt größten Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge. Die Reben werden mit viel Sorgfalt gepflegt, um die Qualität der Trauben optimal zu fördern. Die Handlese garantiert, dass nur die besten und reifsten Trauben für diesen exzellenten Grünen Veltliner verwendet werden.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Nittnaus Grüner Veltliner Selection 2021 präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Gelb mit grünlichen Reflexen. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von reifen gelben Äpfeln, saftigen Birnen und frischen Zitrusfrüchten, unterlegt von feinen Kräuternoten und einem Hauch von weißem Pfeffer.
Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und harmonisch. Seine lebendige Säurestruktur sorgt für Frische und Spannung, während die mineralischen Noten dem Wein eine elegante Tiefe verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem feinen, würzigen Nachhall.
So beschreibt man den Nittnaus Grüner Veltliner Selection 2021 am besten:
- Farbe: Strahlendes Gelb mit grünlichen Reflexen
- Aromen: Reife gelbe Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte, Kräuter, weißer Pfeffer
- Geschmack: Elegant, harmonisch, lebendige Säure, mineralische Noten, langer Abgang
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Nittnaus Grüner Veltliner Selection 2021 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu zahlreichen Gerichten hervorragend passt. Seine Frische und seine feine Würze machen ihn zum idealen Partner für:
- Leichte Vorspeisen wie Salate, Carpaccio oder Vitello Tonnato
- Fischgerichte aller Art, insbesondere gebratener Fisch oder Sushi
- Geflügelgerichte, z.B. gebratenes Hähnchen oder Putenbrust
- Vegetarische Gerichte mit frischen Kräutern und Gemüse
- Asiatische Küche, z.B. Currys oder Frühlingsrollen
Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Die Qualität der Weine von Nittnaus wird regelmäßig von renommierten Weinkritikern und Fachzeitschriften ausgezeichnet. Der Nittnaus Grüner Veltliner Selection 2021 ist ein weiterer Beweis für das hohe Qualitätsniveau des Weinguts und hat bereits zahlreiche positive Bewertungen erhalten.
Einige der möglichen Auszeichnungen (abhängig von tatsächlichen Bewertungen):
- Falstaff: [Bewertung] Punkte
- A la Carte: [Bewertung] Punkte
- Vinaria: [Bewertung] Punkte
Bitte beachten Sie, dass die tatsächlichen Bewertungen und Auszeichnungen variieren können.
Das Weingut Nittnaus: Tradition und Innovation
Das Weingut Nittnaus ist ein Familienbetrieb mit einer langen Tradition, der seit Generationen im burgenländischen Gols Weinbau betreibt. Unter der Leitung von Hans und Anita Nittnaus hat sich das Weingut zu einem der renommiertesten Betriebe Österreichs entwickelt.
Nittnaus legt großen Wert auf nachhaltige und naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge. Die Reben werden mit viel Sorgfalt gepflegt, um die Qualität der Trauben optimal zu fördern. Im Keller wird mit modernster Technik und traditionellem Know-how gearbeitet, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.
Das Sortiment von Nittnaus umfasst neben dem Grünen Veltliner auch andere typisch burgenländische Rebsorten wie Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent. Die Weine zeichnen sich durch ihre Frische, ihre Fruchtigkeit und ihren eleganten Charakter aus.
Der Jahrgang 2021: Ein exzellentes Weinjahr
Der Jahrgang 2021 gilt im Burgenland als einer der besten der letzten Jahre. Die idealen Wetterbedingungen mit einem milden Frühling, einem sonnigen Sommer und einem trockenen Herbst haben zu einer optimalen Reife der Trauben geführt. Die Weine des Jahrgangs 2021 zeichnen sich durch ihre Konzentration, ihre Eleganz und ihre Langlebigkeit aus.
Fazit: Ein Grüner Veltliner für Genießer
Der Nittnaus Grüner Veltliner Selection 2021 ist ein Wein für Genießer, die das Besondere suchen. Er ist ein Ausdruck des burgenländischen Terroirs, der Handwerkskunst der Familie Nittnaus und der Leidenschaft für exzellenten Wein. Lassen Sie sich von seiner Frische, seiner Vielschichtigkeit und seinem unverkennbaren Charakter verzaubern und erleben Sie ein Stück burgenländische Weinkultur.
FAQ – Häufige Fragen zum Nittnaus Grüner Veltliner Selection 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Grünen Veltliner.
- Welche Temperatur ist ideal für den Nittnaus Grüner Veltliner Selection 2021?
Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius. So entfalten sich die Aromen optimal.
- Zu welchen Speisen passt der Wein am besten?
Der Grüne Veltliner passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch, Geflügel, vegetarischen Gerichten und asiatischer Küche.
- Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der Nittnaus Grüner Veltliner Selection 2021 kann bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort) 3-5 Jahre gelagert werden.
- Was bedeutet „Selection“ bei diesem Wein?
„Selection“ bedeutet, dass für diesen Wein nur die besten Trauben aus ausgewählten Lagen verwendet wurden. Es steht für eine besonders hohe Qualität.
- Ist der Wein vegan?
Bitte prüfen Sie die aktuelle Produktinformation auf der Flasche oder kontaktieren Sie den Hersteller, um die Information zu bestätigen. Viele Weine werden jedoch heutzutage vegan hergestellt.
- Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen rund um Gols im Burgenland, Österreich.
- Wie unterscheidet sich dieser Grüne Veltliner von anderen?
Der Nittnaus Grüne Veltliner Selection 2021 zeichnet sich durch sein Terroir, die sorgfältige Handlese und die Erfahrung der Familie Nittnaus aus. Dies führt zu einem besonders eleganten und vielschichtigen Wein.
